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September 14, 2014
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下鴨の吉泉へ
雨の中、店外で待ってくれてた・・・遅れてごめんなさい!
で、入ったら・・・靴を脱いで上がるとな
カウンターだから土足だと思ったのに
まともな靴&裸足でなくてよかった〜
で、店入ったところで、袴姿の人が正座して待ってた
吉泉 - 内観写真:
カウンターで3☆だからダメかなーと思ったけど、カウンター奥に食べログのが額に入って!
ってことでOKかな〜ときいてみたら写真OKだった
接待の人がいたら接待の雰囲気壊しちゃうんで遠慮するんだけど、この日のカウンターは外人観光客と同じくお一人さまだったので遠慮なく
うーん、写真撮れて幸せな見た目
吉泉 - 内観写真:
なぜか卓上にピンクゴールドなラクダが・・・(あとで種明かし)

料理説明みても、どれも一緒だし!先付け、八寸・・・とかってのだけ
どう選んでいいのかわからなかったので、こうなったら1番高いの選べばええんやろ?っていう成金発想で(この日、ドルが107円を突破し、年初以来塩漬けだった104円軍団らが無事決済され、今回の京都旅行代差益でペイなのでOK まだ120円台の6年もの塩辛塩漬けがいるけどなw)、夜の1番高いやつに(一休ランク維持のためってのもある)

籠がでて来て、八寸かと思ったらおしぼり!
吉泉 - 料理写真:
まずは梅酒
吉泉 - 料理写真:
冷酒も素敵な盛りで(穴はグラスが入っていた場所)
吉泉 - 料理写真:吉泉 - 料理写真:吉泉 - 料理写真:
八寸
うわ!すごい!
うさぎの中はまだ栗が取れないので、栗に見立てたさつまいも
散らしてある黄色い葉っぱは揚げ物で食べれる
松葉もそうめんとのりで作ったもの!
リンゴの中はすりおろしたりんごと、あわび
吉泉 - 料理写真:吉泉 - 料理写真:
とうがんのすり流し
冷製ポタージュ
暑い日だったので、水滴と上の氷が〜
吉泉 - 料理写真:
お椀
大きな鱧!と松茸
大将?らしきがカウンターで汁をそそぎ、椀に水滴(こちらでは茶筅でつけるんだね この日の夕食の店、霧吹きでシュッシュしてるのを見てしもうて、あ〜だった しかも、同じ松茸と鱧椀・・・)をふって
吉泉 - 料理写真:
イカそうめん 変わり種風
とろろと温玉で
大好きなむちっとぬめっとしたイカ
私のには出てこなかったけど、鰆にアボカドペーストをつけて食べるという、変わった面白いのもあった
吉泉 - 料理写真:吉泉 - 料理写真:
大トロ
なんじゃこりゃー!!なあぶらののり
かま部分らしい
氷の皿にのって登場(写真はリフト後)
壺はほたて昆布締め とんぶり和え
吉泉 - 料理写真:
鯛寿司
昆布のせ
柿の中は小魚〜
吉泉 - 料理写真:吉泉 - 料理写真:吉泉 - 料理写真:吉泉 - 料理写真:
なんかすごいの来たで!
ぶどうかと思いきや冬瓜と、鮎の昆布巻きが家の器に
他は炭火で炙って
今年初の国産松茸(信州)
白い菊皿の中はえーと・・・忘れた 何あゆだったっけ?
吉泉 - 料理写真:吉泉 - 料理写真:
鱧の昆布鍋
昆布でお鍋!出汁でまくりんぐ
あ〜ん、またもや鱧の幸せ
吉泉 - 料理写真:吉泉 - 料理写真:吉泉 - 料理写真:吉泉 - 料理写真:
京都のひのひかりというごはん
いい意味で水分量多い
いくらをのっけて
吉泉 - 料理写真:
湯のみもきれい
吉泉 - 料理写真:
りんごのなかに、リンゴのシャーベット
りんご果肉と一緒に
吉泉 - 料理写真:吉泉 - 料理写真:
9種のフルーツカクテル
写真隣にもう1個のってたの
吉泉 - 料理写真:吉泉 - 料理写真:
葛と琥珀糖
これ、外人さんたちには最初に出ていた
だから、ここ外人用のなんかの日本体験ツアーにティーもしてるのかと思った(笑)
アイアンシェフのDVDとなんかの英文の説明書も渡してたし
んでもって、琥珀糖、朝も出た
なるほどーこれがそれかと
吉泉 - 料理写真:
お薄
吉泉 - 料理写真:
スモーク茶
お手洗いの手拭きもこの鴨神社と一緒の葵で
吉泉 - その他写真:
さて、ラクダ
中にいい香りのする香草類が入っていて、その香りを移した黒文字が

給餌(なんちゅう変換が・・・)の方は笑顔の素敵な人当たりのいい方

はあ〜2時間以上、3万オーバー、素敵すぎるランチだった
もうね、ここまで季節感と見た目で圧倒されたらまいるよ〜さすがはタイヤ本3☆は格が違うなと思わされた
2☆だとたまにあれ?ってのが紛れていて、1☆だとうーむ・・・と無念さを感じる店もあるけど
で、ここでこれだけ素敵なら、京都最高峰と言われている吉兆はどうなん?と思って、来月は一人じゃないので料亭チャーンス!と吉兆のホムペ開いたら・・・
最安値ランチ限定で43200円〜
4万なんてカスですよ、カス!最低料理だけで5万使えや、普通は時価やでぇ〜
ドリンクメニューにサロン、ロマネ、リシュブール、ラフィット・マルゴー・ムートン・ラトゥール各年たんまりあるでー、でケンゾーやビールがすっごく激安に感じ、これら見つけた時にほっと感涙するレベル(笑)
これ、1人いくらするんだよ!安酒飲んでも8万くらい覚悟だろ!と、そっと×印をタップして見なかったことにしました・・・
京都では吉兆がオススメだけど、私にはちょっと早いかな〜って言った人・・・ちょっとどころじゃないから!プライベートで可能性あるなら、関西の超御曹司とお見合いか結納ぐらいだわ・・・(そもそも、もう売れ残ってないって、そんな優良物件)
いつか、接待のご相伴に預かりたいものです(笑)
ということで、私はこちらのお店で幸せを噛みしめることにします

吉泉懐石・会席料理 / 出町柳駅元田中駅

昼総合点★★★★ 4.3




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Last updated  September 16, 2014 12:36:56 AM
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