完熟コリンキー＆ピーマン収穫＆畝立てマルチ☆葉山農園（9月初旬）
おはようございます。神奈川県”農業サポーター卒業２年生”による実習レポートです！☆～葉山農園風景～☆＜第４地区＞（第１弾トマト苗お片付け地 × レタス種まき終了地 ）（ズッキーニ苗お片付け地 × 第1弾ズッキーニ苗お片付け地）（第2弾トウモロコシお片付け地 × 第１弾トウモロコシ種お片付け地）（第2弾カラーピーマン苗植え付け地 × 春夏キャベツ苗お片付け地）（ピーマン苗植え付け地 × 第２弾白ナス苗植え付け地）（第1弾ピーマン苗植え付け地 × 第1弾長ナス苗植え付け地）（サニーレタス種まき地 × 秋採りダイコン種まき地）（第3弾トウモロコシ挿し苗植え付け地 × 第３トウモロコシ種まき地）（ハヤトウリ終了地 × 第３弾トウモロコシ種まき地）（コリンキー苗植え付け地 × コリンキー苗植え付け地 ×イチゴ苗 ）☆～本日の作業風景～☆この日は、8月24日（日）最高気温36.5℃、最低気温27.2℃。前回は、＜第３地区＞そろそろキュウリ限界？＆ナス収穫などでしたが、今回は～？＜耕運機＆畝立てマルチ張り～＞前作、第２弾ズッキーニ＆第４弾ズッキーニの最終収穫＆お片付けをしたのは～7月下旬頃前作、第１弾トウモロコシ＆第2弾トウモロコシの最終収穫をしたのは～7月初旬頃トウモロコシの茎を倒しお片付けをしたのは～7月上旬頃前作、キャベツの最終収穫＆お片付けをしたのは～7月中旬頃耕運機をかけてもらったのは～8月初旬頃今回は、再度耕運機をかけてもらい～畝立て＆マルチ張りをしましたよ～(^^♪⇒秋冬作用の新しい畝。。気分だけは～上がります☆さて、ここは何を植え付けようかな～？＜カラーピーマンを収穫しよう～＞カラーピーマンの種まきを開始したのは～2月下旬頃発芽を確認したのは～ピーマン苗同様～３月下旬頃第1弾カラーピーマン苗を＜第2地区＞に植え付けたのは～5月上旬頃第２弾カラーピーマン苗を＜第４地区＞に植え付けたのは～5月上旬頃色づいたものから～収穫してみましょう～！＜第１弾ピーマンを収穫しよう～＞ピーマンの種まきを開始したのは～まだ寒い2月上旬頃ピーマンの発芽を確認したのは～3月下旬頃第1弾ピーマン苗（ニューエース）を＜第4地区＞に植え付けたのは～4月中旬頃第２弾ピーマン苗を＜第２地区＞に植え付けたのは～5月初旬頃第３弾ピーマン苗を＜第４地区＞に植え付けたのは～5月初旬頃第４弾ピーマン苗を＜第１地区＞に植え付けたのは～5月上旬頃＜コリンキーを収穫しよう～＞コリンキーの種まきをしたのは～6月初旬頃綺麗に発芽揃っているのを確認したのは～6月中旬頃苗を植え付けたのは～6月中旬頃コリンキーの雄花雌花を確認し、人工授粉がスタートしたのは～7月中旬頃コリンキーの雄花雌花を確認し、結実を確認したのは～7月下旬頃コリンキーの収穫がスタートしたのは～7月下旬頃今回も収穫をしてみましょう～(^^♪☆～本日の収穫野菜～☆一般的なコリンキーの収穫は、開花後10〜15日、重さ300～1,000g程度で、未熟果な状態のレモン色からオレンジ色に着色し始めた範囲で行います。未熟果のため～皮ごと生でサラダや浅漬けにして食べることができるのが魅力。しかし、完熟してオレンジ色に変化したコリンキーは皮が硬くなるため、剥いてから調理するのがおすすめです。完熟コリンキーは甘みが増しますので、グリルしたり、ジャムやプリン、スープなどに利用すると美味しく食べられます。また、完熟したコリンキーでも、薄切りにして浅漬けや塩麹漬けにすると、未熟果のコリンキーと違って、コリコリとした食感を楽しむことができますよ☆昨日の台風15号～本当に豪雨でした！雨量が半端なかった。きっと畑は潤って～お腹いっぱいになってることでしょうね。今日は台風一過。暑さも弱戻り～(´；ω；`)ｳｯ…「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村
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