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2012年01月03日
XML
カテゴリ:モニター

我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~

根岸農園ですグッド



ひよこオニソテひよこ



オニソテとは???

淡路島の契約農家で栽培された玉ねぎを

最高の刃物で瞬時にカットして~

独自に設計された直火釜で、じぃっくり炒めあげたもの。

まるで熟練のシェフが・・

念入りに炒め上げたような黄金玉ねぎソテーは絶品なんです


ショップcorcorファンサイト応援中


オニソテ
オニソテ posted by (C)根岸農園



ハンバーグ作りや、スープパスタ和食の隠し味にもGOOD!!

玉ねぎを炒めたときの

あの あま~い音符 風味を損なわないように

レトルトパックでお届けしてくれます。

なにかと~面倒なあめ色な玉ねぎ炒め!!

これさえあれば~時短で美味しいお料理が楽しめちゃうんです。



四つ葉鶏つくね生姜甘辛照り焼き【楽天レシピ】四つ葉
食事http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1180002999/

鶏つくね生姜
鶏つくね生姜 posted by (C)根岸農園




~幸せ黄金ソテーオニソテ~

3つの秘密!!

1・素材への徹底したこだわり
淡路島の豊かな土壌、
温暖な気候でスクスク育った玉ねぎはとっても甘くてみずみずしい!
国内最高品質のたまねぎです

2・飴色たまねぎへのこだわり
独自技術で設計された直火釜でじっくり丹念に炒めたオニソテは
素材の良さを損なわない飴色の幸せ黄金ソテーに!
熟練のシェフが傷めるような品質の高いオニオンソテーに仕上がっています

3・風味を保つためのこだわり
淡路島産の玉ねぎを直火釜でじっくり炒めた玉ねぎ
美味しさそのまま閉じ込めてレトルトパックでお届け!




四つ葉味噌煮込み☆ハンバーグ【楽天レシピ】四つ葉
食事http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1180002612/

味噌煮込みハンバーグ
味噌煮込みハンバーグ posted by (C)根岸農園






飴色玉ねぎって、旨味が全然~違うんですよね~

わかっちゃいるんだけど・・

なかなか手間がかかるので~殆ど手抜き状態が続いてしまいます。

(ノω=;)。。。

このオニソテは~

レトルトパックなので・・・もちろん長期保存も可能!!!

毎日のお料理の味方として、ストックしておくと超便利かも☆



皆さんだったら~「オニソテ」をどんなお料理で使ってみたいですか?
ぺろり




さあ~三が日最終日
今日の 箱根駅伝は復路 です。
またテレビの前で~ゆったり応援観戦したいと思います。



大笑いバイバイ





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オニソテってなあに?淡路島産の玉ねぎを黄金ソテーにしてお届けします!【50名】





 






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Last updated  2012年01月03日 07時10分08秒
コメント(25) | コメントを書く


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Re:時短で美味しく~あめ色玉ねぎ☆オニソテ(01/03)   いもようかん♪ さん
たまねぎをあめ色になるまで…炒めたことないわ(笑)
これ使って、ハンバーグ作ったら美味しいだろうなぁ~^^


箱根駅伝、上司の息子さんが東洋大の駅伝チームにいるんですよ!
出場はしてないですけどね^_^;
だから東洋大を今日も応援です!
昨日はラジオで聞くしかできなかったので、
ただいま昨日のダイジェストから、
テレビにかじりつきです(笑) (2012年01月03日 07時25分00秒)

Re:時短で美味しく~あめ色玉ねぎ☆オニソテ(01/03)   プクリンママ さん
あけましておめでとうございます☆
根岸農園さんと出会えた昨年、たくさんのことを教えていただきました。
今年も、楽しく野菜作りができたらなぁと思っています!
これからもよろしくお願いします!!

「オニソテ」便利そう~
自宅でここまではなかなかできないもんね。
我が家も、駅伝観てるよ~ん♪ (2012年01月03日 09時08分16秒)

Re:時短で美味しく~あめ色玉ねぎ☆オニソテ(01/03)   ☆☆。。えっこ。。☆☆ さん
ウワ~便利ですねえ、
私には、絶対に必要です。
美味しそうですねえ。
料理が上手になりたいです。 (2012年01月03日 09時34分43秒)

Re:時短で美味しく~あめ色玉ねぎ☆オニソテ(01/03)   ますおさん25 さん
 お早うございます

玉ねぎをじっくり飴色になるまで炒めて、玉葱の旨みを凝縮

させるものを調味料にしてしまったと謂う訳ですね。

此のレトルトを使用することで料理が早く楽に出来る、やれ

ば色々とあるものですね。 (2012年01月03日 11時21分23秒)

Re:時短で美味しく~あめ色玉ねぎ☆オニソテ(01/03)   ジュラ2591 さん
淡路のタマネギは美味しいですよ~。地元です。

オニオングラタンスープが簡単に出来そうですね。

(2012年01月03日 11時58分48秒)

Re:時短で美味しく~あめ色玉ねぎ☆オニソテ(01/03)   クローバー2525 さん
3日にもなると少しお正月料理にあきてきて、ハンバーグとかナポリタンとかたべたくなるんですよね~♪
いつもいろんなお役立ち情報有り難うございます<m(__)m>

箱根駅伝、もう少しですね。それぞれにドラマがありますね\(^o^)/ (2012年01月03日 12時27分20秒)

Re:時短で美味しく~あめ色玉ねぎ☆オニソテ(01/03)   節約旅行人 さん
鳥つくね、旨そうです^^
焼き鳥屋で、鳥モモが多いんですが、店によって、鳥つくねの味って違うんで、それが楽しみだったりします!

ハンバーグは数ヶ月も食べてないので、たまには食べようかな?と思いました! (2012年01月03日 13時24分09秒)

Re:時短で美味しく~あめ色玉ねぎ☆オニソテ(01/03)   あんこ1961 さん
オニソテ・・・ネーミングも面白いですね。
あめ色玉ねぎ、カレーを作るときにたまにやるけど、時間がかかります。
あれを作ってくれているなら便利だろうな。

鶏つくねも煮込みハンバーグも美味しそうだけど、これもパッと出来ちゃうんですね。

箱根駅伝中継は、長い間の積み重ねのデーターや取材の裏話などドラマがありますね。 (2012年01月03日 14時55分37秒)

Re[1]:時短で美味しく~あめ色玉ねぎ☆オニソテ(01/03)   根岸農園 さん
いもようかん♪さん
>たまねぎをあめ色になるまで…炒めたことないわ(笑)
>これ使って、ハンバーグ作ったら美味しいだろうなぁ~^^


>箱根駅伝、上司の息子さんが東洋大の駅伝チームにいるんですよ!
>出場はしてないですけどね^_^;
>だから東洋大を今日も応援です!
>昨日はラジオで聞くしかできなかったので、
>ただいま昨日のダイジェストから、
>テレビにかじりつきです(笑)
-----
いやー゚。(*^▽^*)ゞ やっぱ?
私もここまであめ色になるまで炒めたことなんて~
もう数年ないかも・・
なかなかできないですよね~♪

東洋応援ですか~?
知り合いの学校なら、気持ちを込めての応援になりそうですね~♪(*^-゚)vィェィ♪ (2012年01月03日 15時42分38秒)

Re[1]:時短で美味しく~あめ色玉ねぎ☆オニソテ(01/03)   根岸農園 さん
プクリンママさん
>あけましておめでとうございます☆
>根岸農園さんと出会えた昨年、たくさんのことを教えていただきました。
>今年も、楽しく野菜作りができたらなぁと思っています!
>これからもよろしくお願いします!!

>「オニソテ」便利そう~
>自宅でここまではなかなかできないもんね。
>我が家も、駅伝観てるよ~ん♪
-----
明けましておめでとうございます。
こちらこそ、昨年は大変お勉強させていただき~
本当にありがとうございました。
また今年もよろしくお願いいたします。

オニソテ~なかなかの商品に出会いうことができました!!
(*^-゚)vィェィ♪ (2012年01月03日 15時44分32秒)

Re[1]:時短で美味しく~あめ色玉ねぎ☆オニソテ(01/03)   根岸農園 さん
☆☆。。えっこ。。☆☆さん
>ウワ~便利ですねえ、
>私には、絶対に必要です。
>美味しそうですねえ。
>料理が上手になりたいです。
-----
あはは~ヽ(^o^)丿
お料理なんて~気持ちです!!
まずは色々試して作ってみることが1番なのかもね~☆
(2012年01月03日 15時46分57秒)

Re[1]:時短で美味しく~あめ色玉ねぎ☆オニソテ(01/03)   根岸農園 さん
ますおさん25さん
> お早うございます

>玉ねぎをじっくり飴色になるまで炒めて、玉葱の旨みを凝縮

>させるものを調味料にしてしまったと謂う訳ですね。

>此のレトルトを使用することで料理が早く楽に出来る、やれ

>ば色々とあるものですね。
-----
手間を省いた分、色々なアレンジができて~
美味しいものが調理できるかも♪(笑)
きっと~もう1品食卓に並んじゃうかも~☆(^_-)-☆
(2012年01月03日 15時48分38秒)

Re[1]:時短で美味しく~あめ色玉ねぎ☆オニソテ(01/03)   根岸農園 さん
ジュラ2591さん
>淡路のタマネギは美味しいですよ~。地元です。

>オニオングラタンスープが簡単に出来そうですね。
-----
おおお~ヽ(^o^)丿さすが!ご存知だとは・・
淡路のタマネギ本来の味が、きっと甘いのでしょうね。
私も次回は~オニオングラタンスープを作ってみたいです。
折角のあめ色玉ねぎですものね~☆
(2012年01月03日 15時50分29秒)

Re[1]:時短で美味しく~あめ色玉ねぎ☆オニソテ(01/03)   根岸農園 さん
クローバー2525さん
>3日にもなると少しお正月料理にあきてきて、ハンバーグとかナポリタンとかたべたくなるんですよね~♪
>いつもいろんなお役立ち情報有り難うございます<m(__)m>

>箱根駅伝、もう少しですね。それぞれにドラマがありますね\(^o^)/
-----
(^^ゞ・・本当にあっという間に3日です。
お正月料理にも飽きて~
あれこれと食べたい気持ちがヒシヒシと感じます。
また普段の日常に戻りつつあるのかな~?って思うと~
メニュー考えるのも辛いよね~。

今年の箱根駅伝もドラマがありましたね~
また1年頑張れそうかも♪(笑)
(2012年01月03日 16時06分31秒)

Re[1]:時短で美味しく~あめ色玉ねぎ☆オニソテ(01/03)   根岸農園 さん
節約旅行人さん
>鳥つくね、旨そうです^^
>焼き鳥屋で、鳥モモが多いんですが、店によって、鳥つくねの味って違うんで、それが楽しみだったりします!

>ハンバーグは数ヶ月も食べてないので、たまには食べようかな?と思いました!
-----
本場もの?の鳥つくね~って味が深いですよね~
なかなかあの味を作り出すことはできないけど・・
せめて家庭の鳥つくねくらいは、美味しく頂きたいものです

お肉は2日から解禁ですよ~
私の元気の素はやっぱ肉かも・・いやー゚。(*^▽^*)ゞ (笑

(2012年01月03日 16時08分52秒)

Re[1]:時短で美味しく~あめ色玉ねぎ☆オニソテ(01/03)   根岸農園 さん
あんこ1961さん
>オニソテ・・・ネーミングも面白いですね。
>あめ色玉ねぎ、カレーを作るときにたまにやるけど、時間がかかります。
>あれを作ってくれているなら便利だろうな。

>鶏つくねも煮込みハンバーグも美味しそうだけど、これもパッと出来ちゃうんですね。

>箱根駅伝中継は、長い間の積み重ねのデーターや取材の裏話などドラマがありますね。
-----
いやー゚。(*^▽^*)ゞ さすが~あんこさん♪
ちゃんとあめ色玉ねぎ作っちゃうんですね~
わたしなんかすぐ挫折しちゃいます(笑)

箱根駅伝~今年もそれぞれの学校・人々にドラマがあり~
楽しめました。
元気をもらえたので~今年もまた頑張れそうです!
(*^-゚)vィェィ♪ (2012年01月03日 16時11分10秒)

Re:時短で美味しく~あめ色玉ねぎ☆オニソテ(01/03)   ゆたろ3 さん
箱根駅伝じっくり見せていただきました
東洋大 凄いですね

オニソテ えっ何ってい思いました
そんなに美味しいの??

我が家は面倒でも作っています
北海道産のがっちり巻いた硬いタマネギです
(2012年01月03日 17時28分15秒)

Re:時短で美味しく~あめ色玉ねぎ☆オニソテ(01/03)   けいにゃちゃん さん
あめ色玉ねぎは作るの大変ですものね。
確かにこんなレトルトがあると便利かも~♪
私はいつもレンチンしてから炒めてます。これでちょっとは時短出来ます^m^

箱根駅伝は東洋大学の圧勝でしたね!
繰り上げでタスキがつながらなかったチームもあったけど
みんな完走できてよかったです(^^)v
(2012年01月03日 18時06分17秒)

Re:時短で美味しく~あめ色玉ねぎ☆オニソテ(01/03)   はな花ゆう さん
こんばんわ
そうそう・・あのあめ色玉ねぎ美味しいだけど
大変なのよ・・
そんな便利な商品があったら利用したい!!
凄い美味しそう
玉ねぎの甘さと旨みが出ていいよね
お腹すいたよ~^^
(2012年01月03日 18時45分05秒)

Re[1]:時短で美味しく~あめ色玉ねぎ☆オニソテ(01/03)   根岸農園 さん
ゆたろ3さん
>箱根駅伝じっくり見せていただきました
>東洋大 凄いですね

>オニソテ えっ何ってい思いました
>そんなに美味しいの??

>我が家は面倒でも作っています
>北海道産のがっちり巻いた硬いタマネギです
-----
東洋ブッチギリですごかったですね~
一人ひとりの力を最大源に発揮すると~やっぱ記録が残ってしまうんですね☆
でも他の選手も頑張ってた姿に感動をもらえました♪

玉ねぎのあめ色・・やっちゃいます?
すごい!!私は手抜きしちゃいます(ノω=;)。。。
(2012年01月03日 19時36分13秒)

Re[1]:時短で美味しく~あめ色玉ねぎ☆オニソテ(01/03)   根岸農園 さん
けいにゃちゃんさん
>あめ色玉ねぎは作るの大変ですものね。
>確かにこんなレトルトがあると便利かも~♪
>私はいつもレンチンしてから炒めてます。これでちょっとは時短出来ます^m^

>箱根駅伝は東洋大学の圧勝でしたね!
>繰り上げでタスキがつながらなかったチームもあったけど
>みんな完走できてよかったです(^^)v
-----
そっか~チンして炒めれば~
少しは時短になりますね(*^-゚)vィェィ♪

箱根駅伝~今年も魅せてくれました。
また1年間、彼らに負けられない♪と、頑張れそうです☆
(2012年01月03日 19時39分32秒)

Re[1]:時短で美味しく~あめ色玉ねぎ☆オニソテ(01/03)   根岸農園 さん
はな花ゆうさん
>こんばんわ
>そうそう・・あのあめ色玉ねぎ美味しいだけど
>大変なのよ・・
>そんな便利な商品があったら利用したい!!
>凄い美味しそう
>玉ねぎの甘さと旨みが出ていいよね
>お腹すいたよ~^^
-----
(ーー;)・・ほんとう~
わかっちゃ~いるんだけど、なかなかあめ色になるまで~
辛抱強く炒め続けることができないですよね♪
ここぞ!って云う料理には必要かも?(笑)
(2012年01月03日 19時41分52秒)

Re:時短で美味しく~あめ色玉ねぎ☆オニソテ(01/03)   lily3777 さん
オニソテ・・・鬼ソテかとw
玉ねぎが山ほどとれる根岸さん推奨だから
美味しいんだろうなぁ~
食べてみたいけれど
暇な主婦は やっぱり 炒めるかな(笑)
でも 一度 食べてみたいなぁ~ (2012年01月03日 21時45分45秒)

Re[1]:時短で美味しく~あめ色玉ねぎ☆オニソテ(01/03)   根岸農園 さん
lily3777さん
>オニソテ・・・鬼ソテかとw
>玉ねぎが山ほどとれる根岸さん推奨だから
>美味しいんだろうなぁ~
>食べてみたいけれど
>暇な主婦は やっぱり 炒めるかな(笑)
>でも 一度 食べてみたいなぁ~
-----
あはは~ヽ(^o^)丿
なかなか手間のかかる、あめ色な玉ねぎ作っています?
私はついサボっちゃうので~
これぞ!の料理の時以外は手抜き状態です。
ストックしてあれば~すごく重宝しますよね☆(笑)
(2012年01月03日 22時41分23秒)

Re:時短で美味しく~あめ色玉ねぎ☆オニソテ(01/03)   はなはなななこ さん
見てるだけで美味しそう~♪♪
オニソテ ネーミングがいいですね★
ことこと炒めるイメージの根岸農園さんも
利用することがあるんですね~^^

オニオンスープが美味しそう~。 (2012年01月04日 00時42分55秒)


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