オクラ栽培☆花オクラとの収穫の違いと雌しべ・自家採種

おはようございます 我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～ オクラ ＜アオイ科＞ 近年、ネバネバが体にいいと注目されているオクラ。 胃の粘膜を強化し、胃炎や胃潰瘍を予防、強精作用もあるといわれています。 良質なたんぱく質、例えば納豆などと合わせて食べると～ 夏バテ予防に効くといわれて心強い存在になっています。 夏野菜の代表だけあって・・ 9月も中旬でも猛暑日が続いている今でも・・ ナス同様、元気に成長中っです！ 我が家では～今年「オクラ」と「花オクラ」の栽培を楽しんでいます。 「オクラ」は実を収穫して食べますが～ 「花オクラ」（トロロアオイ）は花を収穫して食べ実は食べません。 夏を越して晩秋まで、 実とフヨウに似た黄色い花が楽しめるオクラは、 寂しくなる菜園で一際元気をくれる存在になっていますよ☆ 花オクラ posted by (C)根岸農園 オクラ posted by (C)根岸農園 前回も花オクラとオクラの花を比べてみましたが～ こんなにも花の大きさが違います！ オクラの花と比べると～約2倍ほど花オクラの花の方が大きいです。 しかもオクラの花は大空に向かって上を向いているのに～ 花オクラは下から横へ向かって咲くため、 側近盞花（そっきんさんか）とも呼ばれるとか。。 花オクラ２ posted by (C)根岸農園 オクラ２ posted by (C)根岸農園 そして～もっとハッキリと区別がつくところは～ この花の真ん中の雌しべ部分！！ 一般的にアオイ科の植物は、花の構造に特徴があるようで～ 上左、花オクラの雌しべの先端は、突起してクルクル風車のようだけど・・ 上右、オクラの雌しべの先端は、丸く５つに分かれたており～ 雌しべの下の方に雄しべ（黄色い部分）がついている。 同じアオイ科の仲間では、ハイビスカスやフヨウやムクゲなどがありますが この雌しべの部分を見ると～ どちらかといえば～ 花オクラはハイビスカスなどに近い花の形状をしているのかもね♪ 花オクラの実 posted by (C)根岸農園 オクラ１ posted by (C)根岸農園 さらに～オクラの実を比べてみると～こんなにも違うんです！ 普通のオクラと比べると花オクラの実は、ずんぐりむっくりな形で、 毛がボ～ボ～！長さ5～6センチ程の短い実です。 小さくてかためでなので、あまり食用には向かないようです ＜自家採種＞ 花オクラの実 posted by (C)根岸農園 花オクラの種 posted by (C)根岸農園 貴重な花オクラの種は、早めに自家採種して～ 来年用の種としてしっかり保存させて頂きました！！ 花オクラは、朝咲いて夕方にはしぼむため、 市場にはほとんど流通しません。 なので一般にはなかなか知られていませんが、 美味しいので、ぜひ来年は～お試しください 「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、 ランキングに参加しています。 ポチっとクリックをおねがいします。 いつも皆様の応援に感謝しております。 そして 毎日の励みとなっています にほんブログ村 プランター菜園 ブログランキングへ レシピブログのランキングに参加中♪　 よろしければクリックしてくださいね♪ 　　　　　　　　　　　　 オリエンタルビーンヒヨコマメ（ひよこ豆）苗　【2本セット】【10月中旬発送分予約】