春採りエンドウマメ栽培☆種まき～植え付け・冬越し方法

おはようございます 我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～ エンドウマメ ＜マメ科＞ エンドウマメには、 ・若い莢（さや）を食べるサヤエンドウ ・完熟した実を食べるグリーンピース ・実と莢をいっしょに食べるスナップエンドウ ～っと、さまざまな種類があります。 エンドウ種まき１ posted by (C)根岸農園 種まきは、「秋まき」・「春まき」があります。 一般的には「秋まき」が主流で、10月上旬～１１月上旬頃に種まきします。 寒い冬を越しながら～ 大きく育ち～実をたくさんつけるようになります。   エンドウ種まき２ posted by (C)根岸農園 エンドウ種まき３ posted by (C)根岸農園 種まきは、マメ科なので？鳥などの被害に合うことがあります。 必ずネットなどをかけるなどして、育苗しましょう～ （ちなみに・・前回のソラマメの種２個食べられました(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ） ＜春採りエンドウマメ発芽＞ エンドウ豆１ posted by (C)根岸農園 無事発芽しました これで・・早春の「春の訪れ」を知らせてくれるエンドウマメ準備もＯＫ。 定植は11月下旬～12月上旬頃を予定しています。 上手く冬越ししてくれると、嬉しいですな 秋に種をまいて、翌年の春以降に収穫するので、小さな苗で冬を越します。 （耐寒性の強い本葉２～３枚の状態で冬越し） スナップエンドウ２ posted by (C)根岸農園 冬越しする野菜の中では、比較的強い方なので～ せいぜい不織布をかけてあげる程度の軽い防寒で冬を越せます。 ベランダ栽培なら～防寒なしでも、十分成長しますが・・ 日当たりの良い、北風の当たらない場所で育ててあげましょう。 冬の間は、殆ど成長せず？じ～～～～と寒さに耐えて、 来春に可愛らしいお花とサヤをたくさんつけてくれますよ。 春になってサヤが伸びだしたら～支柱を立ててあげたり～ ヒモでツルを絡んで誘引して成長を促進させてあげましょう スナップエンドウ３ posted by (C)根岸農園 来春には、待ちにまった～スナップエンドウの収穫です サヤエンドウで、開花後14日～20日。 スナップエンドウやグリンピースなら、開花後40日ほどで～ 摘み取り収穫が可能になります。 スナップエンドウ４ posted by (C)根岸農園 スナップエンドウ６ posted by (C)根岸農園 スナップエンドウは近頃、特に人気があるエンドウで、 アメリカから導入されたエンドウの品種 さやが柔らかく～肉厚で甘みが強くて～ さやと豆の両方を食べることが出来る万能エンドウマメ。 プリプリ？な食感が、人気の理由なのかも♪ スナップエンドウ７ posted by (C)根岸農園 私は、このぷりっぷり～な食感のスナップエンドウが、好き でも・・ 柔らかな香りを楽しめるサヤエンドウも好き。 エンドウ収穫２ posted by (C)根岸農園 どちらも、甲乙付け難いです。 両方のいいとこ取りをした調理法で楽しめたらいいですね エンドウ収穫 posted by (C)根岸農園 ココで、エンドウのことわざを１つ！ 豌豆（えんどう）は日陰でも弾ける 意味は・・ 日陰の豌豆でも、時が来れば、成長して実が弾けるものである。 １．人も年頃になれば、 自然に男女の情に目覚めるものであるということの喩え。 ２．ものごとが成就するには時間が必要で、 時節が到れば目的は達せられるものである。 まだまだ・・春じゃ～ないけど～ 今寒いってことは、必ずいつかは「春」が来るはず！！ 楽しみにしたいですね☆ 「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、 ランキングに参加しています。 ポチっとクリックをおねがいします。 いつも皆様の応援に感謝しております。 そして 毎日の励みとなっています にほんブログ村 プランター菜園 ブログランキングへ レシピブログのランキングに参加中♪　 よろしければクリックしてくださいね♪