暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！

採れたての収穫野菜が美味しいなら～きっとキノコも美味しいはず♪

そんな素朴な疑問から・・・

全く野菜も金魚も？育てたことがない我が家の旦那様が

きのこ栽培にチャレンジしてみましたよ☆


シイタケ栽培
＜もりのしいたけ農園キット ＞



キノコの栽培方法には大きく分けて、

「原木栽培」と「菌床栽培」の２つがありそれぞれ方法が違います。

「原木栽培」とは、
切った木に菌を植えてキノコを生育させる栽培方法

「菌床栽培」とは、
おがくずや栄養にキノコ菌を合わせ作った菌床でさせる方法



しいたけ栽培キット 【もりのしいたけ農園】
[椎茸栽培キット/シイタケ栽培/しいたけ栽培/きの...



今回は、初心者でも簡単にできるという～

「もりのしいたけ農園」さんの椎茸栽培キット！！

なんでも、届いてすぐ始められるという～嬉しい「栽培キット」です。

栽培方法は～至って簡単♪

説明書通りに作業を行うだけ！！




＜ポイント１＞しっかり給水させる

開封後、軽くブロックを洗いたっぷりの水で３０分ほど給水させ、

付属の袋に入れ表面を乾かさないようにする。

表面が乾くと発芽しない場合もあるんだとか・・Σ(￣ロ￣lll)　ｶﾞﾋﾞｰﾝ





＜ポイント２＞湿度と温度管理

朝から夕方（日中）が２０～２３℃
夕方から朝（夜間）が１８℃以下になるように。

（我が家では昼間でも、やや薄暗い納戸にて栽培してみました。）




５日から２週間もすると小さなシイタケの芽が・・と説明書にありましたが～

本当に５日後から、徐々に変化が感じられ～

あっちから～こっちから～ボコボコ・・・ボコボコ・・・・。

約１０日後には、

じゃぁ～～～～～ん！！



σ(^_^;)ｱｾｱｾ...

まるで、シイタケのタワーマンションみたい？

いよいよ収穫時期のようですよ～♪





＜シイタケの収穫のタイミング＞

傘が開いて、傘の裏側にヒダが見えるようになったら～OK♪

傘のふちに巻き込みがあるうちに、切り取り収穫をします。




ハサミやカッターでブロックを傷めないよう～慎重に？

始めての収穫は、ドキドキして・・手が震えちゃうようです（笑）


＜成功例＞


傘のふちに丸みがあり、ふっくらとしています。



＜失敗例？＞


シイタケが大きくなったら収穫しようと、収穫時期が遅くなってしまったよう。

やや傘が開きだしているように感じますね。

小さなシイタケでも傘が開いて裏側にヒダが見えるようになったら収穫しましょう。


再び、じゃぁ～～～～ん！！



シイタケ栽培、初心者にして

こ～～～んないっぱいのシイタケが収穫できちゃって大満足！！



初めての収穫は、シンプルに「シイタケのバター炒め」で♪


もしかして・・・スプラウト栽培よりも簡単？






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