サヤエンドウ（絹さや）栽培☆開花から何日で収穫できる？

おはようございます プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！ サヤエンドウ ＜マメ科＞ 春の味覚の代表選手のサヤエンドウ～。 まるで「春ですよ～♪」って知らせてくれる妖精のよう～！ エンドウには、若いサヤを食べる「サヤエンドウ」と、サヤと実を食べる「スナップエンドウ」、 サヤの中の実を食べる「実エンドウ（グリンピース）」があります。 その中でもサヤエンドウは、豆が大きくなる前に若採りしたもので、 莢は柔らかく風味も良いので、春の旬の野菜の中でも人気です。 サヤエンドウ栽培は、秋に種まき・植え付け～寒い冬を越して育てるのが、一般的。 冬越し中は成長が止まるため、ほとんどお世話の作業はありませんが、 寒さが緩み始める３月に入る頃には、蔓が息を吹き返したかのように成長してくるので 「つるあり品種」ならば支柱を立てたり、ヒモなどを張って株を支えます。 ＜開花時期＞：３月中旬～４月上旬 春が近づく頃～こんなスイートーピー似の可愛いお花を咲かせます。 サヤエンドウの花には、赤花品種と白花品種などがあり～ 収穫する前にお花も観賞用として楽しめちゃうんです。 ＜エンドウマメの収穫のタイミング＞ ・サヤエンドウで、開花後12日～15日 ・スナップエンドウは、開花後20日～25日 ・グリンピースは、開花後28日～30日 ほどで～収穫が可能になります ＜収穫時期＞４月中旬～６月上旬 収穫の目安はエンドウの種類によって違うので～ しっかり確認してから収穫しましょう。 ・サヤエンドウ・・・・・実が目立つ前 ・スナップエンドウ・・実が太ってきたころ ・実エンドウ・・・・・・・サヤにしわが出始めたころ 絹さやの卵とじ 料理名：きぬさや　卵とじ 作者：根岸農園 詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ ＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 消費税、増税前最後の大型３連休～♪ 梅も咲きだし～桜の開花が待たれ頃！ 皆様も、楽しい連休をお過ごしください☆ 「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、 ランキングに参加しています。 ポチっとクリックをおねがいします。 いつも皆様の応援に感謝しております。 そして 毎日の励みとなっています プランター菜園 ブログランキングへ にほんブログ村 レシピブログのランキングに参加中♪　 よろしければクリックしてくださいね♪ 　　　　　　　　　　　　 サツマイモ苗【予約販売】安納芋 紅皮(切苗10本入り) 接木野菜苗(9cmポット苗) メロン 接木F1キューピット 4株