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2014年08月23日
XML
カテゴリ:にら

おはようございます

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ!

ひよこ韮(ニラ)ひよこ
<ユリ科>

夏のスタミナ食材としてもよく使われているニラ。

スタミナ増進・整腸・疲労回復・カゼ予防!

餃子のタネやレバニラ炒めなどで大活躍ですが~

皆さんは「花ニラ」ってご存知ですか~?

一般的に思い浮かぶのは、観賞用の「花ニラ」で、この花ニラは食べられませんが、

今回は食べられる野菜の「花ニラ」!

σ(^_^;)アセアセ... 何それ?

写真: ニラ2

私たちが普段スーパーで購入するニラは、こんな葉っぱですが~

じつは、ニラは栽培していると~8月~9月頃にトウがたちが始まります。

この花芽がついた(蕾)ニラを「花ニラ」として収穫して 食べることができるんです!!

w(゜o゜*)wマジ!?

写真: 花ニラ2

<花ニラとは>
ニラの花茎が伸びて「つぼみ」をつけたもの!
中国野菜として市販され、香りと甘味が特にすぐれている高級食材。
中国では「韮菜苔(ジュウツアイタイ)」という。

(*≧m≦*)プププw

まるで、小さな葱坊主の赤ちゃんみたいね♪

写真: 花ニラ1

このニラの若蕾の状態は、ほんの一瞬の時期だけなので~とても貴重です。

旬は8月から9月にかけての限定のお味です☆

若い柔らかな蕾のうちに刈り取って、花ニラとして、食べてみましょう~♪

花ニラと言ったら~高級食材の1つ!

それが~ニラ栽培を楽しんでいるだけで、

簡単に楽しめちゃうのは、お得度満点だと思いませんか?(笑)

スーパーでも、なかなか並ばない?レアな野菜です☆


四つ葉季節限定☆花ニラのお浸し♪四つ葉
季節限定☆花ニラのお浸し♪

料理名:花ニラ にら お浸し
作者:根岸農園

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写真: ニラ2

でも、つい、ぼ~~~~っとしていると、

あっと言う間にニラの花が咲いてしまうので、

花韮の収穫のタイミングを逃さず食べるのが大切です!

写真: ニラ1

でも、ニラのお花も・・
なかなか見ごたえのある綺麗な風景でもあります☆



<補足情報>
現在では、花韮(ハナニラ)専用の品種も開発され、
「テンダーポール」や「マルイチポール」など、
より美味しい花にらが栽培されているそうです。





残暑が厳しい~関東地方ですが、
今日23日は、北日本から西日本の広い範囲で、雷を伴って激しい雨が降る予報、
北海道では23日朝まで、東北地方と関東甲信地方では23日夕方から夜のはじめごろにかけて、
局地的に非常に激しい雨が降るおそれがある。とか・・
(Yahoo!ニュースより)

日本全国、天候が不安定なようです。
最新の情報をチェックしながら、過ごしましょう♪
それでは、皆さま~ごきげんよう☆
ぽっバイバイ






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Last updated  2014年08月23日 09時18分16秒
コメント(48) | コメントを書く

■コメント

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Re:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   オスン6757 さん
おはようございます。

花ニラは食べられるのですね。全然知りませんでした・・・
我家でも花蕾がたくさん出て来ているので、カットしようかなと思っていたところです。良かったです・・・

ありがとうございます。 (2014年08月23日 10時32分27秒)

Re:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   yarnam さん
おはようございます。
ニンニクの芽が食べられるのだから大丈夫と、
仕方ないなと思いながら、食べていました。
おいしいですね。
高級食材だったとは知りませんでした。

(2014年08月23日 10時45分40秒)

Re:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   ますおさん25 さん
 お早うございます

食べたくても食べられない栽培者しか知らない物って色々あり

ますね、先ず葱坊主の天麩羅、さつま芋の茎で作るきんぴら、

そして今日の花韮、最近では大根の葉っぱでさえ着いて来ない

ので食べて居ませんが、糠漬けしたのを刻んで、又は炒めて味

の素と醤油でご飯にまぶして食べたの美味しかったなァ~

美味しい食べ方沢山有るのでしょうね、良く聞く漁師飯のよう

に・・・羨ましい。 (2014年08月23日 10時48分14秒)

Re:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   ponta634 さん
10時過ぎ頃から降って来ましたよ。
久しぶりの雨で涼しくなりました。
野菜の水やりをしなくていいので楽ですね♪ (2014年08月23日 11時12分20秒)

Re:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方    おとかーる さん
こないだのコメントで「花にら」とあったのを見つけて、即、過去記事をチェック。
次の日には、花にら食べましたよー(笑)。
畑の端っこにあったにらが、とう立ちしてたので、少しですが収穫して食べました。お浸しにしたら、ほんのり甘くて美味しかったですー!
それ以来、よその畑の端に生えてる花にらが、気になって気になって…(笑)。
食べないの?知らないの!?あたし欲しいんだけど!
…もちろん、勝手に採ったりしませんけどねー(苦笑)! (2014年08月23日 11時26分29秒)

根岸さん  こんにちは   maria...monica さん
  ニラも 百合科なのですね 知りませんでした ニラ 大好きなんですが 食べると お腹の調子が 半端なく駄目になります… 悲しいです

  ニラの花 可憐ですね (2014年08月23日 12時07分26秒)

Re:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   ジュラ2591 さん
今日は雨のお天気予報ですたが、雲は少し多いものの晴れのお天気となっています。

気温も28℃ちょっとと涼しいですよ~♫

ニラのお花がそろそろ咲き始めていますね。

真っ白でキラキラしていて大好きなお花です。

(2014年08月23日 12時17分01秒)

Re:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   HiraoKK さん
こんにちは。
花ニラ、美味しそうですね。
産直市場で時々見かけますが食べたことがありません。
一度どんな味か食べてみたいです。
ニラ栽培もしたいと思いながらタイミングを逸しています。
忘れないうちに種か苗を探してみようと思います。
(2014年08月23日 13時17分46秒)

Re:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   いもようかん♪ さん
ニラって…、韮なんだ(笑)
今更知りました(^^;

この字を使うお馴染みの地名があるので、
意外でした~

(2014年08月23日 13時31分25秒)

Re:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   ☆☆。えっこ。☆☆ さん
ニラは、我が家でも作ってます。
植えたままですが、美味しいニラが収穫出来ます。 (2014年08月23日 13時31分28秒)

Re:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   花花ちゃん2009 さん
こちらは 稲妻とともに
雨が降り始めました。

根岸農園さんと遭遇する前は
花ニラが いっぱい 収穫できる環境にいても
食べることなく 邪魔な草同様
引っこ抜かれていました
(^_-)~☆

今年はもう 3回も 高級食材! 花ニラを
食べることができました。

おいしい情報
ありがとうございます(^O^)/ (2014年08月23日 13時37分54秒)

Re:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   すわんのマーチ さん
こんにちは
我が家でももうつぼみから花が咲いちゃったりしてちょっと遅い~
でもまだ食べられる部分もあるので残りを早めに収穫しようと思います。
いつも教えてくださってありがとうございます。
(2014年08月23日 14時06分43秒)

Re:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   宮じいさん さん
こんにちは。花ニラを楽しませて頂
いています。

先ほどからの雨は止みましたが、今
日の名古屋は曇り空でパッとしない
お天気です。

最低気温25度、最高気温は30度
止まりで、楽に過ごせそうです。

では、明日もよい一日をお過ごし下
さい。
(2014年08月23日 14時18分11秒)

Re:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   ゆうちゃん5702 さん
こんにちわ♪

ご機嫌ようが出ましたね。
いい言葉ですね。

にらのつぼみも食べられるのね。
毎日チェックしないと・・・^^ (2014年08月23日 14時26分51秒)

Re:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   ANNJYU さん
花ニラ用の品種があるんですね。
初めて知りました。
(2014年08月23日 14時59分36秒)

Re:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   epuron5153 さん
こんにちは。
朝はとてもお天気良かったのに11時頃から雨が降り始めました、不安定なお天気が続いていますね。
雷も遠くで鳴っています、明日もお天気悪そう。。。

ニラ、ほったらかしなので、一度全部刈ってあげたほうがよいのかな? (2014年08月23日 17時33分59秒)

Re:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   *ろびん* さん
立派なニラですね~
私のはまだまだこんなにお店の様なものではないので、さみしい(´;ェ;`)ウゥ・・・

お花が咲くのもまだまだ先かもね(笑)

お浸しも美味しそうですね~
ニラをお浸しにしたことが無いので挑戦してみたいです。

そう!
今日は空心菜を根岸さんのレシピで作ってみました(^O^) (2014年08月23日 17時56分36秒)

Re[1]:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   根岸農園 さん
オスン6757さん
>おはようございます。

>花ニラは食べられるのですね。全然知りませんでした・・・
>我家でも花蕾がたくさん出て来ているので、カットしようかなと思っていたところです。良かったです・・・

>ありがとうございます。
-----
w(゜o゜*)wマジ!?
花ニラ、食べられるの知りませんでしたか?
ほんのり~甘みがある旬のお味です。
是非、ご賞味下さいな☆

(2014年08月23日 18時40分40秒)

Re[1]:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   根岸農園 さん
yarnamさん
>おはようございます。
>ニンニクの芽が食べられるのだから大丈夫と、
>仕方ないなと思いながら、食べていました。
>おいしいですね。
>高級食材だったとは知りませんでした。


-----
(*≧m≦*)プププw
高級食材と聞いちゃうと~
また一味違った美味しさに出会えちゃうかもね~☆
ニラに香りや甘みが感じられるのがこの時期。
本当に美味しいですね♪
(2014年08月23日 18時48分58秒)

Re[1]:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   根岸農園 さん
ますおさん25さん
> お早うございます

>食べたくても食べられない栽培者しか知らない物って色々あり

>ますね、先ず葱坊主の天麩羅、さつま芋の茎で作るきんぴら、

>そして今日の花韮、最近では大根の葉っぱでさえ着いて来ない

>ので食べて居ませんが、糠漬けしたのを刻んで、又は炒めて味

>の素と醤油でご飯にまぶして食べたの美味しかったなァ~

>美味しい食べ方沢山有るのでしょうね、良く聞く漁師飯のよう

>に・・・羨ましい。
-----
(= ̄▽ ̄=)V やったね☆でしょ♪
ただ野菜栽培をするだけではなく・・
このレアな食材が食べられるのが魅力で家庭菜園にはまりました。嬉しい旬のお味を楽しみたいと思います☆
(2014年08月23日 18時52分16秒)

Re[1]:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   根岸農園 さん
ponta634さん
>10時過ぎ頃から降って来ましたよ。
>久しぶりの雨で涼しくなりました。
>野菜の水やりをしなくていいので楽ですね♪
-----
(TωT)ウルウル
夕方から雨って予報だったのに・・
午前中から雨、しかも雷!!怖かった~~~~
予定が狂っちゃいました。。残念な週末。 (2014年08月23日 18時54分04秒)

Re[1]:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方(08/23)   根岸農園 さん
おとかーるさん
>こないだのコメントで「花にら」とあったのを見つけて、即、過去記事をチェック。
>次の日には、花にら食べましたよー(笑)。
>畑の端っこにあったにらが、とう立ちしてたので、少しですが収穫して食べました。お浸しにしたら、ほんのり甘くて美味しかったですー!
>それ以来、よその畑の端に生えてる花にらが、気になって気になって…(笑)。
>食べないの?知らないの!?あたし欲しいんだけど!
>…もちろん、勝手に採ったりしませんけどねー(苦笑)!
-----
(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!
嬉しいです!!ね・・・本当に美味しいでしょ。
「これが・・・ニラ?」ってほどの甘みに感動ですよね☆

でも間違っても、お隣の畑に花ニラに
手を出さないようにね♪・・・(笑)

花ニラ・・って食べられるの知らない人多いのかしら?
( ̄  ̄;)ハッハッハ
(2014年08月23日 18時57分01秒)

Re:根岸さん  こんにちは(08/23)   根岸農園 さん
maria...monicaさん
>  ニラも 百合科なのですね 知りませんでした ニラ 大好きなんですが 食べると お腹の調子が 半端なく駄目になります… 悲しいです

>  ニラの花 可憐ですね
-----
( ̄  ̄;)ハッハッハ
意外にニラって刺激が強いかもしれませんね・・
でもニラは嫌いにならないでね~☆

お花で癒されて♪
(2014年08月23日 19時00分05秒)

Re[1]:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   根岸農園 さん
ジュラ2591さん
>今日は雨のお天気予報ですたが、雲は少し多いものの晴れのお天気となっています。

>気温も28℃ちょっとと涼しいですよ~♫

>ニラのお花がそろそろ咲き始めていますね。

>真っ白でキラキラしていて大好きなお花です。


-----
O(≧▽≦)O ワーイ♪
野菜のお花にしておくには、もったいないほど
可愛いお花のニラですね☆

コチラは今日午前中から雨・雷がひどく
散々な週末のスタートとなってしまいました。
それでもカラカラだったプランターには少し嬉しい雨だったかな? (2014年08月23日 19時06分50秒)

Re[1]:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   根岸農園 さん
HiraoKKさん
>こんにちは。
>花ニラ、美味しそうですね。
>産直市場で時々見かけますが食べたことがありません。
>一度どんな味か食べてみたいです。
>ニラ栽培もしたいと思いながらタイミングを逸しています。
>忘れないうちに種か苗を探してみようと思います。

-----
ぉお!!(゚ロ゚屮)屮
やっぱり産直市場では~販売されているんですね♪
是非一度食べてみてください!!
「これが・・・ニラ?」ってほどのほのかな甘みで
美味しいですよ☆
ニラ栽培は一度植え付ければ~手間なしで収穫ができます。
簡単で便利ですよ~♪
(2014年08月23日 19時17分03秒)

Re[1]:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   根岸農園 さん
いもようかん♪さん
>ニラって…、韮なんだ(笑)
>今更知りました(^^;

>この字を使うお馴染みの地名があるので、
>意外でした~


-----
(*≧m≦*)プププw
私が真っ先に思い出す地名は「韮崎かな?」
(2014年08月23日 19時20分31秒)

Re[1]:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   根岸農園 さん
☆☆。えっこ。☆☆さん
>ニラは、我が家でも作ってます。
>植えたままですが、美味しいニラが収穫出来ます。
-----
(= ̄▽ ̄=)V やったね☆
植えっぱなしでも~この時期、ニラのとう立ちが始まる頃。
是非一度食べてみて♪
本当に美味しいですよ☆
(2014年08月23日 19時23分14秒)

Re[1]:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   根岸農園 さん
花花ちゃん2009さん
>こちらは 稲妻とともに
>雨が降り始めました。

>根岸農園さんと遭遇する前は
>花ニラが いっぱい 収穫できる環境にいても
>食べることなく 邪魔な草同様
>引っこ抜かれていました
>(^_-)~☆

>今年はもう 3回も 高級食材! 花ニラを
>食べることができました。

>おいしい情報
>ありがとうございます(^O^)/
-----
゚.+:。(〃ω〃)゚.+:。 キャァ♪嬉しいです☆
私はニラ栽培するまでは全く知らなかった花ニラ。
手間もかからないのに楽しめちゃうのが魅力ですよね☆
(2014年08月23日 19時26分05秒)

Re[1]:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   根岸農園 さん
すわんのマーチさん
>こんにちは
>我が家でももうつぼみから花が咲いちゃったりしてちょっと遅い~
>でもまだ食べられる部分もあるので残りを早めに収穫しようと思います。
>いつも教えてくださってありがとうございます。

-----
(*ノω<*) アチャー 遅かったか~ごめんね~♪
我が家では徐々に蕾が出てきたところなんです。
これからしばらく楽しみたいと思います☆
(2014年08月23日 19時33分02秒)

Re[1]:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   根岸農園 さん
宮じいさんさん
>こんにちは。花ニラを楽しませて頂
>いています。

>先ほどからの雨は止みましたが、今
>日の名古屋は曇り空でパッとしない
>お天気です。

>最低気温25度、最高気温は30度
>止まりで、楽に過ごせそうです。

>では、明日もよい一日をお過ごし下
>さい。

-----
( ̄  ̄;)ハッハッハ
コチラも予報が外れて午前中から雨や雷のお天気に・・
それでも少し気温が下がって
ほっとしています。
このまま秋になってほしいですね☆

(2014年08月23日 19時35分18秒)

Re[1]:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   根岸農園 さん
ゆうちゃん5702さん
>こんにちわ♪

>ご機嫌ようが出ましたね。
>いい言葉ですね。

>にらのつぼみも食べられるのね。
>毎日チェックしないと・・・^^
-----
(*≧m≦*)プププw
今朝の朝ドラで「ごきげんよう」にも
色々な意味が込められているものと知り早速使ってみました☆
(2014年08月23日 19時37分05秒)

Re[1]:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   根岸農園 さん
ANNJYUさん
>花ニラ用の品種があるんですね。
>初めて知りました。

-----
(v^ー°) ヤッタネ っ☆
ねっ♪わざわざ花ニラのための種があるなんて~
私もビックリ・・
でも葉は美味しいのかな?って気になります(笑)

(2014年08月23日 19時38分59秒)

Re[1]:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   根岸農園 さん
epuron5153さん
>こんにちは。
>朝はとてもお天気良かったのに11時頃から雨が降り始めました、不安定なお天気が続いていますね。
>雷も遠くで鳴っています、明日もお天気悪そう。。。

>ニラ、ほったらかしなので、一度全部刈ってあげたほうがよいのかな?
-----
Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ~ん!
やっぱり?
コチラもお天気が不安てなようで、午前中には
雨や雷が鳴りだして~さっさと退散です。。
少しずつ気温が下がってくれることを期待したいですね☆

ニラは葉をしばらく収穫してないようでしたら、
一度刈ってしまって~2週間後くらいにはまた柔らかな葉が収穫できるので美味しいニラが楽しめますよ☆
(2014年08月23日 19時42分18秒)

Re[1]:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   根岸農園 さん
*ろびん*さん
>立派なニラですね~
>私のはまだまだこんなにお店の様なものではないので、さみしい(´;ェ;`)ウゥ・・・

>お花が咲くのもまだまだ先かもね(笑)

>お浸しも美味しそうですね~
>ニラをお浸しにしたことが無いので挑戦してみたいです。

>そう!
>今日は空心菜を根岸さんのレシピで作ってみました(^O^)
-----
(v^ー°) ヤッタネ ☆
ニラ栽培は種から栽培していたんだっけ??
立派なニラが収穫できるのは、早くて秋ごろで~来年には、
きっと立派な葉のニラが収穫できるはず!
そしたら来年のこの時期には念願の?花ニラの収穫も楽しめると思いますよ~~~~☆

(≧∇≦)キャー♪
空心菜・・収穫したの???楽しみ~~~~♪

(2014年08月23日 19時47分05秒)

Re:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   こうめまま★ さん
花ニラ、見た事はありますが
食べた事はないです。
確かにちょっとお高いお値段がついていました。
これは自分で栽培して食べるしかないよね!
でも、ニラって種を蒔いても1年目は
収穫できないんですよね?
う~ん、待てるかなぁ・・・(笑)。
(2014年08月23日 20時02分31秒)

Re:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   よりすぐり さん
根岸農園さん、こんばんは なが~いことご無沙汰しちゃいました。またよろしくお願い致します。

それにしてもキレイな軟らかそうな韮ですねえ。ニラ玉・ニラレバ・ニラの味噌汁玉子入り大好きです。スーパーで買うニラは硬いですよね。美味しそうです(^J^) (2014年08月23日 21時57分01秒)

Re[1]:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   根岸農園 さん
こうめまま★さん
>花ニラ、見た事はありますが
>食べた事はないです。
>確かにちょっとお高いお値段がついていました。
>これは自分で栽培して食べるしかないよね!
>でも、ニラって種を蒔いても1年目は
>収穫できないんですよね?
>う~ん、待てるかなぁ・・・(笑)。

-----
(v^ー°) ヤッタネ ☆
なんせ、高級食材の1つですから・・・?
少々お高いからなかなか購入は敬遠しちゃいますが~
自宅で収穫できれば最高ですよね。

タネからの栽培方法もありますが~
苗からの栽培方法もありますよん☆(笑)
(2014年08月23日 22時36分38秒)

Re[1]:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   根岸農園 さん
よりすぐりさん
>根岸農園さん、こんばんは なが~いことご無沙汰しちゃいました。またよろしくお願い致します。

>それにしてもキレイな軟らかそうな韮ですねえ。ニラ玉・ニラレバ・ニラの味噌汁玉子入り大好きです。スーパーで買うニラは硬いですよね。美味しそうです(^J^)
-----
O(≧▽≦)O ワーイ♪
お久しぶり~でございます!!
少しお時間が取れるようになったのかしら??
だと嬉しいんですが。。。。(笑)

ニラほぼ放任ですが、
この「花ニラ」を楽しみに栽培しています。 (2014年08月23日 22時41分36秒)

Re:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   ちきんたった さん
ニラの花はいつも咲かせてきれいだなあと・・
そっか 早や取りしたら 食べられるんですね

ニラ 細くなって 新しく出た芽のは柔らかくて太いんですが
古い株 リフレッシュさせるのは やはり刈り込んで
再生ですかしらねえ

あと 横浜のお花屋さんで 鑑賞用の花ニラも食べれる
美味しくは無いけど 食用可と 説明がついていました
長い年月混ざって咲いている我が家は ちょっとほっとしました
(2014年08月23日 22時43分28秒)

Re:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   ゆたろ3 さん
我が家もいっぱい蕾着いたのでとってあげたんですが
そのまま冷蔵庫で萎れてました
堆肥場所に。。。。。。
孫の食事って訳に行かなかったんでしょうねむむ (2014年08月23日 22時48分28秒)

Re:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   宮じいさん さん
いつも暖かいコメントを頂き有り
難うございます。

早朝所用で出掛けますので、挨拶
のみで失礼致します。

では、今日もよい一日をお過ごし
下さい。

(2014年08月24日 06時49分55秒)

Re[1]:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   根岸農園 さん
ちきんたったさん
>ニラの花はいつも咲かせてきれいだなあと・・
>そっか 早や取りしたら 食べられるんですね

>ニラ 細くなって 新しく出た芽のは柔らかくて太いんですが
>古い株 リフレッシュさせるのは やはり刈り込んで
>再生ですかしらねえ

>あと 横浜のお花屋さんで 鑑賞用の花ニラも食べれる
>美味しくは無いけど 食用可と 説明がついていました
>長い年月混ざって咲いている我が家は ちょっとほっとしました

-----
(v^ー°) ヤッタネ ☆
古い株をリフレッシュさせるには~
やっぱり刈ってしまった方が得策です。

観賞用の花ニラにも食べられる品種があったとは
はじめて知りました。
(2014年08月24日 15時15分10秒)

Re[1]:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   根岸農園 さん
ゆたろ3さん
>我が家もいっぱい蕾着いたのでとってあげたんですが
>そのまま冷蔵庫で萎れてました
>堆肥場所に。。。。。。
>孫の食事って訳に行かなかったんでしょうねむむ
-----
(*ノω<*) アチャー もったいな~い!
食べるタイミングなかったのかしら?
また来年のお楽しみですね☆
(2014年08月24日 15時23分42秒)

Re[1]:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   根岸農園 さん
宮じいさんさん
>いつも暖かいコメントを頂き有り
>難うございます。

>早朝所用で出掛けますので、挨拶
>のみで失礼致します。

>では、今日もよい一日をお過ごし
>下さい。


-----
ぉお!!(゚ロ゚屮)屮
今日は早朝からお出かけですか~?
いいな~☆
(2014年08月24日 15時27分15秒)

Re:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   おしま さん
はじめまして!
いつも楽しみながら、参考にさせて頂いております。
花ニラ食べれるなんて知らず、今朝もバシバシ捨てました^^;
しかも高級食材だなんて・・・
まだ間に合うかしら。
これからも楽しみにしています。 (2014年08月26日 19時21分55秒)

Re[1]:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   根岸農園 さん
おしまさん
>はじめまして!
>いつも楽しみながら、参考にさせて頂いております。
>花ニラ食べれるなんて知らず、今朝もバシバシ捨てました^^;
>しかも高級食材だなんて・・・
>まだ間に合うかしら。
>これからも楽しみにしています。
-----
゚.+:。(〃ω〃)゚.+:。 キャァ♪コメントありがとうございます。
ニラ栽培していると~
株を疲れさせないように花を摘みますが・・
その厄介者の蕾が食べられちゃうなんて(*□*)ビックリ!!ですよね
私も始めて知ったときは衝撃でした。
しかも高級食材と聞いたら~ぁ~大変!(笑)

是非・・一度食べてみてください☆
(2014年08月26日 20時09分55秒)

Re[2]:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   おしま さん
根岸農園さん
>おしまさん
>>はじめまして!
>>いつも楽しみながら、参考にさせて頂いております。
>>花ニラ食べれるなんて知らず、今朝もバシバシ捨てました^^;
>>しかも高級食材だなんて・・・
>>まだ間に合うかしら。
>>これからも楽しみにしています。
>-----
>゚.+:。(〃ω〃)゚.+:。 キャァ♪コメントありがとうございます。
>ニラ栽培していると~
>株を疲れさせないように花を摘みますが・・
>その厄介者の蕾が食べられちゃうなんて(*□*)ビックリ!!ですよね
>私も始めて知ったときは衝撃でした。
>しかも高級食材と聞いたら~ぁ~大変!(笑)

>是非・・一度食べてみてください☆

-----
こんばんは!おしまです。
今朝蕾のついたニラ収獲して早速頂きました。
めっちゃおいしかったです。
ホント甘みがあっておいしくて病みつきになりそうです。
早速ブログに書いて、リンクも貼らせて頂きました。
ありがとうございました。 (2014年09月02日 23時07分04秒)

Re[3]:ニラ栽培☆若蕾~花韮の収穫と旬の食べ方 (08/23)   根岸農園 さん
おしまさん
>根岸農園さん
>>おしまさん
>>>はじめまして!
>>>いつも楽しみながら、参考にさせて頂いております。
>>>花ニラ食べれるなんて知らず、今朝もバシバシ捨てました^^;
>>>しかも高級食材だなんて・・・
>>>まだ間に合うかしら。
>>>これからも楽しみにしています。
>>-----
>>゚.+:。(〃ω〃)゚.+:。 キャァ♪コメントありがとうございます。
>>ニラ栽培していると~
>>株を疲れさせないように花を摘みますが・・
>>その厄介者の蕾が食べられちゃうなんて(*□*)ビックリ!!ですよね
>>私も始めて知ったときは衝撃でした。
>>しかも高級食材と聞いたら~ぁ~大変!(笑)
>>
>>是非・・一度食べてみてください☆
>>
>-----
>こんばんは!おしまです。
>今朝蕾のついたニラ収獲して早速頂きました。
>めっちゃおいしかったです。
>ホント甘みがあっておいしくて病みつきになりそうです。
>早速ブログに書いて、リンクも貼らせて頂きました。
>ありがとうございました。
-----
あはようございます!!
(≧∇≦)キャー♪ 花ニラ食べてくれたんですね~♪
嬉しいです。。
ちょっとドキドキだったかもしれないけど、
ニラなのにほのかに甘みが感じられるなんて不思議ですよね☆
リンクまでして頂き本当にありがとうございました。

これから~毎年、花ニラの時期になったら~
「花ニラを食べようプロジェクト」活動を一緒にしましょう(笑) (2014年09月03日 08時42分55秒)


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