暇人主婦の家庭菜園
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おはようございます プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！ 皆さんは、昨日～日テレ「満天☆青空レストラン」をご覧になりましたか～？ テーマは「トンガリボウシキャベツ」！！ 少し変わった形のキャベツでした☆ 今週の収穫野菜 ＜1月下旬＞ TVで収穫されていた「トンガリボウシキャベツ」を 我が菜園でも収穫しましたよ～！！O(≧▽≦)O ﾜｰｲ♪ じゃぁ～～～～～ん！！ ＜収穫野菜１＞ トンガリボウシキャベツ・紫キャベツ・冬キャベツ ＜トンガリボウシキャベツ＞ キャベツ界の新星『トンガリボウシキャベツ』。 新たに開発された “とんがり帽子”のような形をした極上キャベツで 『葉は肉厚で柔らかく、甘くみずみずしい』のが特徴です。 今、特に注目を集めている品種です。
＊春撒き・夏撒きで、収穫は初夏と晩秋から冬となっています。 今から種まきしてみませんか？（*≧m≦*）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟw トンガリボウシキャベツの詳しい栽培方法コチラ ＜収穫野菜２＞ 日本ほうれん草
写真左）：東洋種 写真右）：西洋種 ほうれん草には「東洋種」と「西洋種」があるのをご存知ですか？ ●「東洋種」：日本ほうれん草など 葉もギザギザの切れ込みが入り、とう立ちが早いので秋蒔き向き ●「西洋種」：アトラスなど 葉も丸みを帯びていて、とう立ちが遅いので春蒔き・秋蒔き向き ＜収穫野菜３＞ テーブルビート（ビーツ） ＜テーブルビート（ビーツ）＞ ロシアの伝統料理、ボルシチに入っている「真っ赤な野菜！」 独特の甘みがあり、煮込み料理の他、ピクルス（酢漬け）やサラダなどに利用。 根の部分は赤く大カブのように肥大し、 輪切りにすると～年輪のようなきれいな輪紋があるのが特徴。 ＜収穫野菜４＞ ダイコン ＜収穫野菜５＞ ロマネスコカリフラワー・白カリフラワー・オレンジカリフラワー ＜収穫野菜６＞ カブ・あやめ雪かぶの間引き菜 ＜収穫野菜７＞ ブロッコリー・ブロッコリー側花蕾（脇芽） ＜収穫野菜８＞ 白菜・紅法師（べにほうし）ミズナ・水菜 日付は～すでに2月！！（*□*）ﾋﾞｯｸﾘ!! 新年が明けて・・・もう1か月も経っちゃったんですね。早いですね～ こりゃ～今年もあっという間に終わっちゃうのかな？ 有意義な毎日を送りたいものです☆ 「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、 ランキングに参加しています。 ポチっとクリックをおねがいします。 いつも皆様の応援に感謝しております。 そして 毎日の励みとなっています プランター菜園 ブログランキングへ にほんブログ村 レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
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