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2015年02月18日
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おはようございます

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ!

ひよこエンドウひよこ
<マメ科>

春の使者?春の味覚?とも言われているエンドウ。

エンドウには~
・柔らかな莢を食べる「サヤエンドウ」
・若い莢や豆を食べる「スナップエンドウ」
・若い豆を食べる「実エンドウ(グリンピース)」
などがあります。

一般的な栽培方法は、秋に種をまき冬越しさせて~
春に収穫期を迎えますが・・
じつは、「春」にも種まきが出来るんです!!

昨年植え付けたけど冬越しに失敗しちゃった~って方や、
植え付けるのすっかり忘れちゃってたわって方、
または、今年から菜園をスタートする方には、超おススメ野菜なんです。

O(≧▽≦)O ワーイ♪

写真: スナップエンドウ1

<春まきエンドウのポイント>
春まきなら~面倒な冬越しもなく、
これから先どんどん気温が上がって成長も早いので
収穫までの期間も短く、育てやすいのが魅力です☆

写真: サヤエンドウ7写真: スナップエンドウ収穫写真: エンドウ3

(左上:サヤエンドウ  中央上:スナップエンドウ  右上:実エンドウ(グリンピース) )

エンドウマメには、様々な品種がありますが・・
まずは、大きく分けて、「つるあり種」と「つるなし種」に分かれます。

・「つるあり種」は草丈が120センチと高く収穫量も多く、
・「つるなし種」は草丈が60~70センチほどで収穫量はやや少なめ。


そして~春まきエンドウの成功のポイントは・・「つるなし種」を選ぶこと

つるなし種を選ぶことによって、さらに成長期間が短くなり~
害虫などの被害もなく、収穫を楽しめるんです!

(v^ー°) ヤッタネ ☆


~エンドウマメの種をまこう!~

エンドウ種まき1

つるなしエンドウ ホルンスナック (サカタのタネ) 栽培暦

<春まきエンドウの時期>
・寒冷地:3月初旬~下旬
・一般地:2月中旬~3月中旬
・暖地:1月下旬~2月

*1ポットあたり3~4箇所あけ、各穴に1粒ずつタネをまく。

エンドウ種まき2エンドウ種まき3


種まき後は、マメ科なので?鳥などの被害に合うことがあります。
必ずネットなどをかけるなどして、対策して育苗しましょう~。

*種まき後から発芽までは、比較的暖かな場所(ビニールや簡易温室・室内など)で
管理し、土を乾かさないようにしましょう。

エンドウ豆1

無事、発芽後、本葉3~4枚、
草丈7~8センチになった頃がエンドウの定植時期。

写真: エンドウマメ

<支柱立て>
「つるなし種」と言っても、草丈は70センチほどのなるので支柱を立ててあげます。
そのまま放置していると地べたについたままで、病気になりやすくなってしまいます。


写真: サヤエンドウ2写真: スナップエンドウ2


<開花>
スイートピーに似た花を咲かせます。
品種によって「白」や「赤紫」などありますよ。


写真: サヤエンドウ5写真: スナップエンドウ2写真: 実エンドウ

(左上:サヤエンドウ  中央上:スナップエンドウ  右上:実エンドウ(グリンピース))

<エンドウの収穫のタイミング>
・サヤエンドウで、開花後12日~15日。
・スナップエンドウは、開花後20日~25日。
・グリンピースは、開花後28日~30日ほど。

収穫が可能になります☆うふ♪(* ̄ω ̄)v

写真: エンドウ6

早め、早めの収穫を心掛けて~株を疲れさせないようにしましょう。
そうすることで、次々にサヤが着き、長く収穫が楽しめますよ☆




ちなみに・・お馴染みの豆苗。
これは~発芽したばかりのエンドウの新芽(スプラウト)です♪
知ってた?
大笑いバイバイ
皆さんは~どの「エンドウ」が春を感じますか?





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Last updated  2015年02月18日 09時32分09秒
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