オクラ栽培☆摘葉・下葉取りの方法とポイント

おはようございます プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！ オクラ ＜アオイ科＞ 真夏の暑い太陽の下、薄黄色した～ 1番？2番？とも言われるほどの美しい花を咲かせるオクラ。 こんな猛暑続きの中でも元気よく育ってくれる熱帯性野菜です。 猛暑が続けば、続々と元気を失っていく野菜が多いのに～ 何とも暑くなれば～なるほど、元気を増しているようにも感じます。 オクラはとても栄養価が高く、 ビタミンや食物繊維が豊富で夏バテ防止の効果には最高！ ネバネバ野菜は「元気の素」でもありますね♪ ＜品種＞ 普段、私たちがスーパーなどで購入しているオクラは サヤの切り口が星形の「五角オクラ」というものですが・・ 他にも、切り口が丸い「丸オクラ」などがあります ★ 五角オクラ：切り口が五角形（または星形）をしたオクラ 極早生品種で栽培しやすいですが、採り遅れるとすぐ筋が入り固くなっちゃう。 丸オクラ：切り口が丸型のオクラ。 多少収穫が遅れてしまってもサヤが固くなりにくいのが特徴です。 （なかなか菜園へいけない週末フォマーさんに人気です♪） 白オクラ：白オクラの代表、種子の楊貴妃。 サヤは真っ白ではなく、薄い緑色がかかったサヤで、 普通のオクラよりアクが少なく、生食やサラダに。 【種子】山陽種苗　白オクラ（おくら）・楊貴妃 赤オクラ：サヤが赤紫色のオクラ。 茹でると緑色のなってしまう。 多収量の五角F1赤オクラ。赤オクラ・レッドサン苗 花オクラ：別名トロロアオイ直径20～30センチほどの大きな花を咲かせます。 サヤではなく「花」を食用とする、珍しい品種です。 花を食べるオクラです。【花オクラ】【トロロアオイ】【健康野菜】 ☆～下葉取り・摘葉作業～☆ 5月~6月にかけて、植え付けたオクラも そろそろ順調に収穫が始まっていることと思いますが・・ オクラの下葉を摘んでいますか～～～？ ＜オクラ栽培の重要ポイント＞ オクラ栽培で1番失敗するのが～葉っぱの管理！ オクラは生育よくモリモリと成長してくると、葉が良く茂りはじめます。 本来なら～嬉しいのですが・・ あまり葉が生い茂ると、日当たりが悪くなったり風通しが悪くなり・・ 花やサヤの付きが悪くなったり、曲がり果などの発生が多くなってしまうんです。 Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ~ん! ＜収穫時期＞ 開花から約1週間後の若いサヤ（7~8センチほど）になったら、収穫時期です。 サヤのつけ根をハサミで切りオクラを収穫します。 （赤い丸印） ＜摘葉＞ 収穫したオクラ（サヤ）のすぐ下の葉は、そのまま残し～ それより下の葉は、切りハサミなどで切り落とします。 （白のバツ印） このひと手間で、株元もすっきりし風通しも良くなり 日当たりも確保され、栄養分も上へ上へと集中させることができるので、 結果どんどん花も着き、サヤ（オクラ）の収穫も長く楽しめるようになります。 オクラは上手に育てれば～約1メートルから2メートルほどにも大きく成長し、 おのずと、10月上旬頃の秋まで収穫が楽しめるようになります♪ こまめに葉の状態や花の着き方をチェックして、適切な判断をしたいですね。 （JAよこすか葉山　より） 収穫期間が長いので～基本は2週間に1回の追肥をしますが、 生育の状態によっては、肥料の間隔を調整しましょう☆ 今日からとうとう8月！ 暑さも日々、キツクなってきたようで、毎日が危険信号。 さらに、台風13号も発生したようで・・またハラハラ心配な日々が続きそう～？ 身体が疲れていたら、ゆっくり休みましょうね♪ 「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、 ランキングに参加しています。 ポチっとクリックをおねがいします。 いつも皆様の応援に感謝しております。 そして 毎日の励みとなっています プランター菜園 ブログランキングへ にほんブログ村 レシピブログのランキングに参加中♪　 よろしければクリックしてくださいね♪