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2016年11月07日
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おはようございます

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ!

ひよこシイタケひよこ
<キシメジ科>

寒く~なってくると、栽培したくなるのが・・
キノコ栽培!?

ヾ(・_・;)チョット‥ キノコって野菜だっけ?

な~んて言わず、
この時期だからこそ楽しめる栽培をしてみませんか?

写真: しいたけ収穫1

ほぼ1年中購入することができるキノコですが~
その種類は豊富で、
世界には1~2万ものキノコの仲間がいると言われており、
日本では約5000種類のものがあると言われています

(*□*)ビックリ!!知ってた?


☆~キノコの栽培方法を知ろう~☆
キノコの栽培方法には大きく分けて、2つありそれぞれ方法が違います。


●原木栽培
切った木に菌を植えてキノコを生育させる栽培方法
(シイタケなど)
●菌床栽培
おがくずや栄養にキノコ菌を合わせ作った菌床でさせる方法
(ブナシメジ・エノキダケ・ナメコなど)

┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~ なんだか、難しそう~!




☆~キノコ栽培の種類を知ろう~☆








☆キノコ栽培にチャレンジしてみよう♪☆
原木栽培は、「稙菌」・「仮伏せ」・「本伏せ」
・「天日返し」・「ほだ倒し」・「浸水」などなど手間がかかりますが~
市販の菌床栽培なら~すぐ始められますよ☆



栽培方法は~至って簡単♪
説明書通りに作業を行うだけ!!

写真: シイタケ栽培キット1

<ポイント1>しっかり給水させる
開封後、軽くブロックを洗いたっぷりの水で30分ほど給水させ、
付属の袋に入れ表面を乾かさないようにする。
表面が乾くと発芽しない場合もあるんだとか・・Σ( ̄ロ ̄lll) ガビーン

写真: シイタケ栽培キット2

<ポイント2>湿度と温度管理
朝から夕方(日中)が20~23℃
夕方から朝(夜間)が18℃以下になるように。
*直射日光の当たらない場所に置いておく。
(我が家では昼間でも、やや薄暗い納戸にて栽培してみました。)

5日から2週間もすると小さなシイタケの芽が・・・
あっちから~こっちから~ボコボコ・・・ボコボコ・・・・。
約10日後には、

じゃぁ~~~ん!!

写真: しいたけ栽培3

キャハハハハッ!!(≧▽≦)彡☆バンバン
まるで、シイタケのタワーマンションみたい?
笑いが止まらないほど~収穫が楽しめちゃいます♪



シイタケの他にも色々な種類のキノコが楽しめるのでおススメです!

写真: しいたけ栽培7

何と言っても~
収穫仕立ての香り豊かなキノコが味わえるのが嬉しいですね☆

☆原木栽培と菌床栽培ではどちらが美味しい?☆

┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~
正直に言えば・・やはり原木栽培の方が、
「味」「香り」と共に良いように感じますが~
栽培方法や手間を考えると、
やはり楽しんで収穫できる菌床栽培の方が楽ちんです♪
ご家庭の環境などを考慮して選んでみて下さいね☆










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Last updated  2016年11月07日 10時07分34秒
コメント(20) | コメントを書く
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■コメント

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Re:キノコ栽培☆簡単管理方法(11/07)   epuron5153 さん
おはようございます。
しいたけのタワーマンションいいですね~。^^
きのこ大好きなので、栽培したくなりました。
この秋は何故かきのこのシチューが美味しくて、もう2回も作りました。
自家製キノコをたっぷり入れて作りたいです。 (2016年11月07日 11時37分42秒)

Re:キノコ栽培☆簡単管理方法(11/07)   オスン6757 さん
おはようございます。

シイタケやナメコ等の栽培キットがHCで売られていますよね。一応手にするのですが、なかなか買えません・・・
以前、原木を買って育てていたのですが、2個位しか生りませんでした・・・

今朝も寒かったですね・・・ (2016年11月07日 11時39分19秒)

Re:キノコ栽培☆簡単管理方法(11/07)   *ろびん* さん
しいたけも微妙に高くなっているので、これはいいですねぇ♪
きのこ類はほぼ毎日食べてますので、ちょっと考えちゃうな~って世話できるかな?・・・私(笑)
(2016年11月07日 11時54分25秒)

Re:キノコ栽培☆簡単管理方法(11/07)   ジュラ2591 さん
昔はお庭で原木から栽培していました。

数年楽しめましたよ。

(2016年11月07日 12時54分52秒)

Re:キノコ栽培☆簡単管理方法(11/07)   ☆☆。えっこ。☆☆ さん
こんなに、簡単にシイタケが採れるのですね。 (2016年11月07日 16時38分44秒)

Re:キノコ栽培☆簡単管理方法(11/07)   ゆたろ3 さん
シイタケ すっごく成ってますね
σ(゜ε゜;)やったときこんなに成らなかったんだけど
園主さん なんでも上手だな~
こちら冬の室内 乾燥しすぎて専用の栽培器が必要です
(2016年11月07日 17時29分59秒)

Re[1]:キノコ栽培☆簡単管理方法(11/07)   根岸農園 さん
epuron5153さん
>おはようございます。
>しいたけのタワーマンションいいですね~。^^
>きのこ大好きなので、栽培したくなりました。
>この秋は何故かきのこのシチューが美味しくて、もう2回も作りました。
>自家製キノコをたっぷり入れて作りたいです。
-----
o(〃'▽'〃)oあははっ♪
今日2016年11月7日は立冬(りっとう)です!
いよいよ~冬の始まりですね。
今年はもしかしたら~「冬が長い」かもしれないので
家でも栽培が楽しめるものをあったら~
楽しく家の中で過ごせるかもね☆
(2016年11月07日 19時02分17秒)

Re[1]:キノコ栽培☆簡単管理方法(11/07)   根岸農園 さん
オスン6757さん
>おはようございます。

>シイタケやナメコ等の栽培キットがHCで売られていますよね。一応手にするのですが、なかなか買えません・・・
>以前、原木を買って育てていたのですが、2個位しか生りませんでした・・・

>今朝も寒かったですね・・・
-----
┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~
原木って~憧れるけど~
その後の管理が大変なんですよね~。
今年は冬が長いようだから・・家でも楽しめる栽培キッドを
いろいろとためしてみたいなぁ~って思っています。
(2016年11月07日 19時16分03秒)

Re[1]:キノコ栽培☆簡単管理方法(11/07)   根岸農園 さん
*ろびん*さん
>しいたけも微妙に高くなっているので、これはいいですねぇ♪
>きのこ類はほぼ毎日食べてますので、ちょっと考えちゃうな~って世話できるかな?・・・私(笑)

-----
キャハハハハッ!!(≧▽≦)彡☆バンバン
結構初心者でも簡単にできるイメージですが・・
最強*ろびん* さんにとって、さてどんなことになるか
想像もつきません~♬(笑) (2016年11月07日 19時27分54秒)

Re[1]:キノコ栽培☆簡単管理方法(11/07)   根岸農園 さん
ジュラ2591さん
>昔はお庭で原木から栽培していました。

>数年楽しめましたよ。


-----
(>▽<;; アセアセ
原木栽培って憧れているんですがね~
夏の置き場所が、屋上にはないので、
アリなどに襲われても嫌なのでパスしているんです。
(2016年11月07日 19時42分52秒)

Re[1]:キノコ栽培☆簡単管理方法(11/07)   根岸農園 さん
☆☆。えっこ。☆☆さん
>こんなに、簡単にシイタケが採れるのですね。
-----
うふ♪(* ̄ω ̄)v
おもしろいほど・・採れます☆
(2016年11月07日 19時44分45秒)

Re[1]:キノコ栽培☆簡単管理方法(11/07)   根岸農園 さん
ゆたろ3さん
>シイタケ すっごく成ってますね
>σ(゜ε゜;)やったときこんなに成らなかったんだけど
>園主さん なんでも上手だな~
>こちら冬の室内 乾燥しすぎて専用の栽培器が必要です

-----
Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ~ん!
寒ければ~いいってことでも、ないようですね。
我が家では納戸で栽培していました☆
(2016年11月07日 19時48分24秒)

Re:キノコ栽培☆簡単管理方法(11/07)   こうめまま★ さん
昨日ちょうど主人と「今年もシイタケ栽培する?」
って話していたところなんです(*≧m≦)
今くらいの時期に栽培を始めると
イイ感じに育つんですよね~♪
今年は椎茸&ナメコ以外のキノコに
チャレンジしてみようかなv(`ゝω・´)キャピィ☆
(2016年11月07日 21時26分23秒)

Re[1]:キノコ栽培☆簡単管理方法(11/07)   根岸農園 さん
こうめまま★さん
>昨日ちょうど主人と「今年もシイタケ栽培する?」
>って話していたところなんです(*≧m≦)
>今くらいの時期に栽培を始めると
>イイ感じに育つんですよね~♪
>今年は椎茸&ナメコ以外のキノコに
>チャレンジしてみようかなv(`ゝω・´)キャピィ☆

-----
ヾ(@^▽^@)ノわはは
やっぱり~考えることは一緒ね~
寒くなってくると・・
キノコ栽培したくなっちゃいますね☆
(2016年11月07日 21時28分07秒)

Re:キノコ栽培☆簡単管理方法(11/07)   オレンジ mama さん
シイタケのタワーマンションすごくできていてびっくり。
こんなに簡単に作れるなら一度作ってみたくなりました。 (2016年11月07日 22時17分57秒)

Re:キノコ栽培☆簡単管理方法(11/07)   バイオレット さん
当地は土曜日に20cmちかく雪が積もり収穫前の大根が雪の下になってます。しいたけは以前原木栽培してましたが水分調節が難しくて上手に出来ませんでした。原木栽培は数年収穫できますが菌床栽培は何回ぐらい収穫出来るのでしょうか? (2016年11月07日 23時52分45秒)

Re[1]:キノコ栽培☆簡単管理方法(11/07)   根岸農園 さん
オレンジ mamaさん
>シイタケのタワーマンションすごくできていてびっくり。
>こんなに簡単に作れるなら一度作ってみたくなりました。
-----
(*≧m≦*)プププw
ビックリしちゃいますね~
でも・・本当にこんな風にシイタケがなるんです。
だから~やめられません(笑)
(2016年11月08日 18時13分05秒)

Re[1]:キノコ栽培☆簡単管理方法(11/07)   根岸農園 さん
バイオレットさん
>当地は土曜日に20cmちかく雪が積もり収穫前の大根が雪の下になってます。しいたけは以前原木栽培してましたが水分調節が難しくて上手に出来ませんでした。原木栽培は数年収穫できますが菌床栽培は何回ぐらい収穫出来るのでしょうか?
-----
今年は雪の到来が早いようですね。。
でも「雪の下野菜」ってことで、甘みが増していると
いいですね?(>▽<;; アセアセ

菌床栽培・・キノコの種類のよっては
違いがあるのですが、シイタケは少なくても3回収穫が可能です
あと~なめこも結構長く栽培が楽しめますよ☆
(2016年11月08日 18時25分28秒)

Re:キノコ栽培☆簡単管理方法(11/07)   ミ ー さん
根岸さん、キノコも栽培してるんですね。

私10年位前、菌床栽培の会社で働いていました。
温室の中でこんなキノコを育てていたんですよ。
懐かしいです~~\(^o^)/
原木に比べたら味、香りは今一ですが...

根岸さんのキノコ凄いです(゚д゚)!
(2016年11月08日 20時51分22秒)

Re[1]:キノコ栽培☆簡単管理方法(11/07)   根岸農園 さん
ミ ーさん
>根岸さん、キノコも栽培してるんですね。

>私10年位前、菌床栽培の会社で働いていました。
>温室の中でこんなキノコを育てていたんですよ。
>懐かしいです~~\(^o^)/
>原木に比べたら味、香りは今一ですが...

>根岸さんのキノコ凄いです(゚д゚)!

-----
おぉ-(o゚Д゚ノ)ノ
菌床栽培の会社で働いていたなんて~かっこいいですね♬

我が家では冬イコールきのこ栽培って感じで
定番になっています☆
(2016年11月10日 22時07分55秒)


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