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2018年04月02日
カテゴリ：いちご
おはようございます。
プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬ 我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！  イチゴ＜バラ科＞ イチゴは冬のクリスマスのイメージが強いですが、 露地栽培のイチゴは、初夏に真っ赤な実をつけます♬ 一般的な露地栽培によるイチゴの育て方は 「秋」に苗を植え付けて～ 「冬」は寒さにじっと耐え抜き・・・ 「春」になり、花を咲かせ～実がつき始め、 やっと収穫！って思ったら、 「夏」にはランナーを次々に伸ばし来年用の子苗ができます。 ぉお!!(ﾟﾛﾟ屮)屮 イチゴってほぼ1年間ずっと場所を取るんですね。  ハウスで育ったイチゴの旬は12月～翌4月頃までですが・・ 露地栽培で育ったイチゴの旬は、5月と美味しい旬が短いのが特徴です！ ☆～イチゴ苗を知ろう～☆ イチゴは一般的に「秋」が植え付け時期です。 これは、「冬の寒さ」にあたることで花芽ができる性質をがあるためで 秋に植え付けて「冬を越す」のが基本の作り方。  ＜苗の植え付け＞ 10月中旬～11月上旬 イチゴにはたくさんの種類があります。 特に植え付け時期の秋には、 種類が豊富で良い苗が多く、根の活着がよいのが特徴です。 お好みの品種を選んでみよう。 ●「一季なり」：春の一度だけ開花結実するイチゴ 秋から冬にかけの低温・短日花芽でを形成し、 春に開花して初夏に収穫するイチゴ。 一般的に私たちがイチゴとして食べているものは、一季なりイチゴが多い。 ●「四季なり」：春から冬の初め頃まで何度も開花結実するイチゴ 長日・短日にかかわらず花芽ができやすい品種です。 ほぼ1年を通じて次々と実がなります。特に春と秋に良く採れます （ちょっと気まぐれに実がなるので、うっかり収穫時期を見逃す場合があります） ☆～土づくり・苗の植え付け～☆ ＊植え付け1週間前に、土づくりをしておきましょう。 ＜ポイント１＞  実つきが良く、甘いイチゴにするためには～土づくりは重要です！ また寒い冬を越してもらわなければいけないので、 肥料効果がじっくり効く有機栽培がおススメ。 野菜用培養土（元肥入り）・牛ふん堆肥・熔リン・油かす ＊実つきをよくするために、元肥に、熔リンを加えます。 （＊古い土の場合は、培養土・苦土石灰・化成肥料）他、牛ふん・熔リン・油かす ＜ポイント２＞  イチゴの苗の中央にある「クラウン」は、 葉や茎を新しく伸びてくる成長点です。 この部分が埋まってしまうと生育が悪くなるので、 「浅く植え付けて」クラウンを埋めてしまわないようにします。 その後、たっぷりの水やりをします。  イチゴの苗の植え付けの適期は、 10月中旬～11月上旬頃。  本格的な冬が来る前に～ 根張りの良い株にしておきたいですね。  ＜冬の管理＞ じっと寒さに耐える冬の頃。 この時期は春に花芽をつけるための大切な準備期間です。 地面に張り付くように葉は広がったまま変化はみられませんが～ 茶色く枯れた葉を見つけたら切り取り、雑草がある場合は取り除きます。 ☆～追肥をしよう～☆  1回目：2月中下旬頃～３月上旬頃 そろそろ休眠から目覚める頃に、 生育を促すために必要な栄養を必要とする時期となります。  ＊地面に這うようにへばりついていた葉が立ちあがった頃が 追肥のサインです！！ 肥料を株の周りにまいて、少し耕しておきます。  2回目：3月中下旬頃～4月上旬頃 1回目の追肥時期から、約1か月ほど経つと～ 徐々に白くて可愛いイチゴの花を咲かせ始めます。 ＊花が咲き始めた頃が～2回目の追肥のサイン！ ☆～敷きワラを敷いてあげよう～☆  2回目の追肥後、敷きワラをしいてあげましょう。 泥はねを防ぎ、病気や害虫から守り、真っ赤に色づくイチゴの 痛みを防ぐためでもあります。 春の長雨の時期に、水はけをよくし ナメクジなどの侵入を防ぐ効果もあります。 ☆～開花チェック～☆  イチゴはバラ科なので～ どこか「薔薇の花」にも似ている可愛い花を咲かせます  受粉に失敗した花 ＜摘花＞ 摘花とは、大きくなる前の花を適量間引く作業で、 イチゴを大きく甘く育てるためには、とても大切に作業になります。 ＊花の中心（雌しべ）に部分が黒くなっていたら～受粉に失敗しています。 このままにしていても赤いイチゴにはならないので、見つけたらすぐ取り除きましょう！  受粉に成功した花 ☆～ランナーを切り取る～☆  また、開花時期になる頃～ 根元からランナーが伸び始めてくるので、ランナーを切ります。 ＊これは、大切な養分を果実のなる花に回すため、大切な作業でもあります。 収穫が終わるまでは、適度にランナーを切り続けましょう。  このひと手間のおかげで～ 大きくて綺麗な花が次々と咲き・・・  昆虫たちにも、 気持ちよく？上手に受粉をしてもらえることでしょう～♪
＜人工授粉のタイミング＞ 気温が低く、受粉を手助けしてくれるミツバチなど応援が見込めない場合は、 花が咲いた日の午前中に、 柔らかな筆や綿棒なので「人工授粉」をしてあげましょう。  ＊中心部に触れ、クルクル～と円を描くように丁寧に・・♪  人工授粉が上手にできないと・・ 形がいびつになってしまいます。（｡>0<｡）ﾋﾞｪｪﾝ  上手に受粉がいったら～～～小さな青い実が着きはじめます。  そして徐々にふくらみはじめ・・・ 開花から35日～40日ほどで・・真っ赤に色づいてきます。  (≧∇≦)ｷｬｰ♪ こんなイチゴを発見しちゃったら～テンション上がっちゃうよね☆  ヘタの部分まで赤く色づいたら～収穫です♪ (=￣▽￣=)Ｖ やったね☆  甘酸っぱいイチゴの収穫まで、もう~一息！ 気を抜かず・・頑張りましょう♪   4月、イチゴ苗が元気よく立ち上がってきました。 この時期は甘いイチゴになるための大切な「追肥」の時期です。 忘れずに行いたいですね☆ 「頑張って、野菜つくれよっ  」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。 ポチっ  とクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。 毎日のブログ更新の励みとなっています  人気ブログランキング  にほんブログ村  レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 
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まいどどうも(^^)/
人工授粉で綺麗に受粉させないと、苺が歪な形になるなんて・・・(・_・;)。 こりゃもう人工授粉にかなりのウェイトが掛かっているんですね。手間暇をかけてあげたおかげであの、美味しい形になるなんて！感動ものです。 (2018年04月02日 10時59分35秒)
おはようございます。
苺はカレンベリーのランナーで苗を採って栽培して３年目になります。 秋に植えて越冬、あまり元気が無かったのでHCで「章姫いちご」を３苗買いました。 ところがカレンベリー今やっと苗が立ち上がって元気になってきました。＾＾ 章姫はたくさん花が咲いています、筆を使って優しく受粉しています。 今年も甘くて美味しいイチゴがたくさん採れると良いですね♪ (2018年04月02日 11時15分11秒)
こんにちは～
いちごは何時も上手に栽培出来ないので諦めてしまいました。 孫娘が大好きなので少しでも収穫出来ればと思ってはいるのですが・・・ こちら地方はいちご農家さんが多いので、何時もそちらで買っています。 ハウスで栽培しているので、たくさん並んだハウスは壮観ですよ・・・ 今日も暑いくらいの陽気になっています。一雨欲しいですね・・・ (2018年04月02日 13時24分02秒)
美味しいイチゴを収穫するにはやはり手をかけないと駄目ですね。
何年か前に庭で育てましたが、アリに食べられていました。 (2018年04月02日 15時36分38秒)
苺...今から収穫時期ですね。
楽しみですね。今、肥料も上げたらいいんですね。 根岸さん、いつも教えて頂いて有難う～ 我家は憎きナメクジとダンゴ虫駆除頑張らないといけません... (2018年04月02日 18時04分04秒)
日本各地にブランドいちごが出来ましたね～～♫
いろんないちごを食べることが出来てこの季節は楽しいです。 今年も美味しいイチゴができるといいですね。 (2018年04月02日 18時06分23秒)
epuron5153さんへ
イチゴの品種も年々 美味しいものが増えていますが～ 昔ながらの品種は安定した収穫量が望めますね～。 (￣ー￣)bｸﾞｯ!! (2018年04月02日 19時38分53秒)
オスン6757さんへ
そばに～ 美味しいイチゴハウス農家さんがいるのなら 最強ですね♪ 新鮮だし、上手に利用するが1番ですね。 関東地方は、乾燥してきましたね～ そろそろお湿りがほしいところ。 花粉も黄砂も・・畑のカラカラも気になります。 (2018年04月02日 19時48分01秒)
照ちゃん7889さんへ
(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ イチゴ栽培～あるあるですね～ アリンコに食べられちゃうって悔しいですよね。 でもアリも狙うほど 甘いイチゴが成っているって証拠かもね♪ 近くに収穫遅れのものがないか確認をするといいかも。 甘い～匂いに誘われてくるようです。 (2018年04月02日 19時55分11秒)
ミ ーさんへ
イチゴがぐ～～んと 立ち上がって「肥料おくれ～♪」って 言っているように見ます♪ (ｏ'艸')ｸｽｯ イチゴって手間がかかるけど、 会話しているようで楽しいですね☆ (2018年04月02日 19時58分38秒)
ジュラ2591さんへ
(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!! 日本には美味しいブランド苺がいっぱいありますね～ 本当に誇らしいです！！ でも海外に盗まれないように 注意しなくっちゃね。 (2018年04月02日 20時02分24秒)
今季はイチゴがめちゃ高くて、なかなか手が出ませんでした(T_T)
春になってからようやく値段が落ち着きましたね。 こぉーいう時に、自家栽培だったらもっと食べれるのにと思いますよ＾＾ 不精な私には野菜つくり向いていないだろうけれど(-_-;) (2018年04月02日 22時48分11秒)
おはようございます。
タイミングよく、イチゴのお世話の方法を教えていただき、本当にありがとうございます。 我が家のイチゴも最初の実がなり始めました。早速追肥をします。 敷き藁をひくのも大事なのですね。 今年は収穫後もランナーを伸ばして、次世代イチゴを作りたいです。 頑張ります！ (2018年04月03日 08時15分13秒)
オレンジ mamaさんへ
ｵｫｫｰ!!w(*ﾟﾛﾟ*)w まだイチゴのお花咲いていませんか～？ でも、そろそろ葉が立ち上がってくる頃なので 追肥のタイミングを見逃さず、 是非甘いイチゴを収穫しちゃってくださいね☆ 真っ赤なイチゴ、楽しみですよね～♪ (2018年04月03日 19時51分21秒)
サプリメント管理士さんへ
(^_^;)・・ 今年はすごく寒い日が続いたので 野菜も高騰が続きましたが、 イチゴはより温度が高めを要するので 生長が遅く高騰が続いたのでしょうね～。 ハウスのイチゴが暖房代が大変だったと思われます。。 自家製はのんびり～自然の気象に合わせて 収穫するので高騰が気になりません。。（笑） (2018年04月03日 19時54分28秒)
HiraoKKさんへ
ﾔﾀ───ヽ(〃∀〃)ﾉ───♪ イチゴ、お花を咲き始めたのですね～。 いよいよ収穫も近いのかと思うと ちゃんとお世話をしてより甘い 大きなイチゴに仕上げたいですね～。 早くイチゴ食べたいなぁ~♪ (2018年04月03日 20時01分31秒) |
