36582816 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【お気に入りブログ登録】 【ログイン】

暇人主婦の家庭菜園

PR

Calendar

Free Space


献立に困ったら 楽天レシピ



写真: 栽培士免許
☆美味安全野菜栽培士☆
日本園芸協会


問い合わせ先★


ご覧頂きまして、
ありがとうございます。
ランキングに参加しております。
ご訪問の際には、
是非ポチっ♪と
応援をお願い致します。
毎日の更新の励みになります。




家庭菜園ランキング

にほんブログ村 花・園芸ブログ プランター菜園へ
にほんブログ村





初めてさん歓迎!「ベランダガーデニング」を楽しむための10のQ&A
pacoma

菜園ナビ|家庭菜園SNSの菜園ナビ























ただ今調整中~!
ご迷惑をおかけいたしております。
すみません。

QLOOKアクセス解析

Wishlist

Rakuten Card

Archives

Recent Posts

Category

お話

(110)

収穫祭(料理・一品おかず)

(349)

小さな菜園(8坪農園)

(26)

畑栽培:ホームファーマー

(202)

農園主のつぶやき

(435)

ハーブ(ルッコラ・バジル・紫蘇)

(135)

水耕栽培/スプラウト栽培

(47)

干し野菜・野菜の保存方法

(25)

勝手に食べログ

(80)

トマト(アイコ・ミニ・大玉)

(80)

とうもろこし

(52)

サツマイモ・安納芋

(48)

ブロッコリー(茎・カリフラワー)

(123)

ニンジン・ゴボウ

(70)

さといも

(43)

落花生・枝豆・ささげ

(70)

ピーマン・ししとう・トウガラシ

(72)

ハクサイ

(33)

ナス・米なす・白なす

(42)

きゅうり

(38)

キャベツ(芽・赤)・プチヴェール

(99)

オクラ・花オクラ

(38)

スイカ・メロン・ペピーノ

(45)

春菊・菜の花

(33)

ほうれん草・スイスチャード・ビーツ

(52)

かぶ・コールラビ

(69)

にら

(21)

大根(ラディッシュ・聖護院・コウシン)

(71)

じゃがいも

(60)

たまねぎ・ネギ

(99)

いちご

(58)

ツルムラサキ・オカワカメ

(12)

サヤインゲン・モロッコ・シカクマメ

(58)

ズッキーニ・そうめんカボチャ

(51)

アスパラガス

(11)

かぼちゃ・コリンキー

(51)

ゴーヤ・キワーノ

(23)

他(アシタバ・モロヘイヤ・ワカメ)

(10)

小松菜・チンゲン菜・からし菜

(62)

レタス

(68)

菜園計画・土のリサイクル・自然農薬

(20)

ソラマメ・ヒヨコ豆

(55)

サヤエンドウ・スナップエンドウ

(59)

自然薯・長芋・ヤマイモ

(27)

健康野菜

(323)

果実(ブルーベリーなど)

(89)

葉もの野菜(ミズナ・タアサイ)

(67)

イタリア野菜

(2)

ベランダ

(16)

モニター

(144)

畑の虫タチ・敵タチ

(8)

Rakuten Ranking

Freepage List

2018年05月16日
XML
​​​​​​​​​​​​*:・☆.*おはようございます★。.:*:・'゚☆。.:*:・

神奈川県”中高年ホームファーマー2年生”
による実習レポートです!

2018年5月16日からは七十二候の一つ
『竹笋生(たけのこしょうず)』です。

竹笋生(たけのこしょうず)とは、たけのこが生えてくる時期です。
タケノコの成長は早く、伸びすぎないうちに収穫しなければ、
美味しいたけのこは味わえません。特に朝どりの生のタケノコは美味。
雨が降った後、続々と顔をのぞかせ、一晩で一気に伸びるようです。
「雨後の筍」は似たようなものが次々と現れ出ることの例えとして使われます。
(お天気.comより)



┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~ もう初夏なのに?!
​​なんか・・変?!​​

なんだかズレている気がしませんか・・・と思っていたら、
なんと日本原産のタケノコは、今が旬だったのです!



3月〜4月に収穫され 私たちが「春の味覚」としているのは、
『孟宗竹(モウソウチク)』という種類。
これは17〜18世紀に中国から日本に入ってきたといわれる外来種なのです。
大型肉厚でエグみが少なく、
独特の上品な甘い風味から現在食用の主流となっています。

一方、日本の竹で有名な『真竹(マダケ)』の収穫時期は、5月から6月にかけて。
七十二候の今の時季ですね。別名「苦竹(ニガタケ)」と呼ばれ、
収穫して時間が経つとエグみが強くなるためアク抜きが不可欠に・・・
そんな事情もあってお店ではあまり見かけませんが、
とれたてはエグみがほとんどなく、そのままお刺身で食べられるほど美味絶品といいます。
孟宗竹よりさらに食べ頃が短い、貴重な味覚なのですね。
(tenki.jp より)



☆~のほほん農園風景~☆

<第1のコース>:手前左下から
写真: のほほん農園1(縮小)
サトイモ跡地&タマネギ苗×春キャベツ×ブロッコリー


<第2のコース>:手前左下から
写真: のほほん農園2(縮小)
春ジャガイモ&春キャベツ


<第3のコース>:手前左下から
写真: のほほん農園3(縮小)
ピーマン×万願寺トウガラシ&春夏キャベツ


<第4のコース>:中央下から
写真: のほほん農園4(縮小)
里芋跡地&キャベツ苗×ブロッコリー苗


<第5のコース>:中央下から
写真: のほほん農園5(縮小)
トマト苗の植え付け地&ズッキーニ苗の植え付け地


<第6のコース>:左手奥下から
写真: のほほん農園6(縮小)
ナス苗の植え付け地&スナップエンドウ


<第7のコース>:左手奥下から
写真: のほほん農園7(縮小)
キクイモ跡地×ホウレンソウなどの葉物野菜跡地


<第8のコース>:左手奥下2番目から
写真: のほほん農園8(縮小)
オクラの種まき地×サニーレタス&ビーツ


<第9のコース>:左手奥下から
写真: のほほん農園9(縮小)
春夏キャベツ×サヤエンドウ



☆~今週の作業風景~☆

<警告!?>
写真: 作業2(縮小)
コンパニオンプランツ活用として、「ニラ苗」が注目されていますが
「ニラは畑が荒れる?!」とも言われています。

それは~ニラは多年草なので冬に枯れてなくなったようでも
春暖かくなると根が分けつして、新芽が出てきます。
知らずに~畑を耕してしまうと・・・
あちらこちらからニラが出てきます♬
これを~良しとするかは、その人次第であります。
また「ニラとスイセンを間違えて食べて食中毒になった」とのこともあるので
注意が必要です!
ニラ苗の使用は、自己責任にてお願いしますね☆


<作業1>
写真: 作業1(縮小)写真: 作業3(縮小)
キャベツ苗の跡地をお片付けしました。



<スナップエンドウ撤去作業>
写真: 作業4(縮小)写真: 作業6(縮小)

春野菜として~長く間楽しんだスナップエンドウも
葉が黄色くなってきたので、思い切って撤去することに。
綺麗にお片付け~急いで夏野菜の準備をしなくっちゃね♪



☆~ピーマンのわき芽を摘んでみよう~☆

写真: ピーマン1

ピーマンは、高温を好む野菜なので早植えは禁物です。
*気温が安定するまで、不織布のトンネルで覆っておくか、
肥料の空き袋を利用して寒さ対策をしておけば安心です。
 風や霜よけにもなります

写真: ピーマン1(縮小)

今年のピーマン&万願寺トウガラシの植え付けは5月上旬頃。
苗の植え付けと同時に、コンパニオンプランツ効果を狙って
一緒に種まきしたものも、無事に発芽したようです(^^♪

写真: ピーマン2(縮小)

ココまで~来れば、鳥被害も大丈夫かな?ってことで
防虫ネットを外し、「仮支柱」から「本支柱たて」をすることに☆

<支柱たて>
*植えつけ後、株のわきに長さ60センチ程度の支柱をたてます。
苗の茎にひもをかけ、2~3回ひねって支柱に結び付け誘引する。

じゃぁ~~~ん!!
写真: ピーマン3(縮小)

これが・・今年のピーマンのコンパニオンプランツ!
ピーマン×インゲンをチョイス。レタスは株元が乾燥しないように♪
​*詳しいピーマンのコンパニオンプランツ効果は★コチラ★​​

さて、さて・・効果はどうなるでしょうか?
今後に期待ですね☆

写真: ピーマン4(縮小)

<わき芽かき>
生長すると葉の脇よりわき芽(側枝)が伸びてきます。
最初の花(1番花)の下のわき芽は全て摘み取ります。
*株を大きくするため、
生育初期はわき芽が小さいうちにこまめに摘むことが大事!

写真: ピーマン2写真: ピーマン3

<整枝>
*一番花が着いた場所から、2~3本の枝分れがはじまります。
(一番花の上下から出た元気なわき芽(側枝)2本を伸ばします)

写真: ピーマン7(縮小)

<追肥>
一番果が着いた頃から、追肥を行います。
この時期、実が充実するためには、
たくさんの肥料(栄養分)が必要となりますので忘れずに♪
とくにプランターでの栽培は肥料切れになりやすいので、要注意!
*以後、追肥は2週間から3週間に一度の頻度追肥をします。

写真: ピーマン1

早く大きくなって~
いっぱい収穫したいですね♪
この時期は~夢が膨らみますね☆(笑)
ぽっバイバイ



「頑張って、野菜つくれよっ!」と応援していただける皆様、
ランキングに参加しています。
ポチっダブルハートとクリックをおねがいします。

いつも皆様の応援に感謝しております。
毎日のブログ更新の励みとなっています


人気ブログランキング


にほんブログ村 花・園芸ブログ プランター菜園へ
にほんブログ村



レシピブログのランキングに参加中♪ 
よろしければクリックしてくださいね♪


花   花   花   花   花














Last updated  2018年05月16日 10時00分05秒
コメント(16) | コメントを書く

Copyright (c) 1997-2018 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.