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2018年06月11日
XML
​​​​​​​*:・☆.*おはようございます★。.:*:・'゚☆。.:*:・

​神奈川県”中高年ホームファーマー2年生”
による実習レポートです!​


2018年6月11日からは七十二候の一つ
​『腐草為蛍(くされたるくさほたるとなる)』​です。

腐草為蛍(くされたるくさほたるとなる)とは、
ホタルが暗闇に光を放ちながら、飛び交う頃。
日本では約40種の蛍が本州以南に生息し、世界には2000種もいるとか。
この頃の日本の蛍はゲンジボタルで5月~6月頃に孵化します。
孵化した蛍は、水辺の近くの草むら等から幻想的に光ります。
(お天気.comより)

写真: 葉山ホタル
*ゲンジボタルの成虫。
葉山では、ヘイケボタルも観察することができます。

写真: 葉山農園風景2(縮小)

でも~ここ数年イノシシ出現のため、
身近で確認することは・・難しいかも?



​☆~貯蔵用タマネギの収穫~☆​

皆さんは、「新タマネギ」と「タマネギ」の違いをわかりますか?
写真: タマネギ5(縮小)

1年を通して食べられる玉ねぎですが~
新玉ねぎの出回る時期は4~5月頃、春に旬を迎えます。

新玉ねぎは、下処理せずに生食できるほど甘みが強いのが特徴で
極早生種や早生種を早採りしすぐに出荷したもの。

一般的な玉ねぎは、日持ちを良くするために
収穫してから約1カ月ほど乾燥させて出荷したものです。

写真: 玉ねぎ2

<タマネギ品種の違い>
1.種まき時期
・(極)早生種は9月上旬
・中生種は9月中旬
・晩生種は9月下旬が目安。

2.植え付け時期
・極早生種は11月上~中旬
・早生種は11月中~下旬
・中・晩生種は11月下旬~12月上旬

3.収穫時期
・極早生種で4月下旬~5月上旬
・早生種は5月中旬以降
・中・晩生種は6月上旬から
(*品種によってもさまざまなので種袋の裏を確認しましょう)

4.保存期間
・極早生・早生種:貯蔵期間が短い。
・中生種:貯蔵期間は10月頃まで。
・晩生種:貯蔵期間が長く年内から翌年(12月~1月)保存が可能。
*早生種のタマネギは保存には向きません。
収穫後はできるだけ早く食べきるようにしましょう

ぉお!!(゚ロ゚屮)屮
タマネギは、種まき時期・定植時期・収穫時期、
そして保存期間が品種によって違うんですね。


<タマネギの収穫時期>
写真: 葉山農園8(縮小)

タマネギの収穫時期はタマネギが教えてくれます!
収穫時期が近付くと、タマネギの葉がバタバタと自然に倒れていきます
葉の倒伏がタマネギの収穫のサインです。
しかし、葉が倒伏した後も球は肥大を続けています。

写真: タマネギ1

*葉が倒伏してすぐ収穫すると、
タマネギが小さくてがっかりすることがあるので要注意です。

写真: タマネギ1(縮小)

でもだからと言って、球が肥大するのを期待して、
長時間収穫をしないでいると、病気にかかったり貯蔵性が悪くなってしまいます。
葉が倒伏して葉がカラカラに枯れあがったら、間違いがありません。

写真: タマネギ2(縮小)写真: タマネギ3(縮小)

<タマネギの根切り>
完全倒伏した後、1週間~10日前後待ち、
晴天が続き、さらに晴天が続きそうな
良く晴れた日を狙って引き抜きます。

写真: タマネギ4(縮小)

収穫するときはタマネギに傷がつかないよう、ていねいにおこなってください。

写真: タマネギ10(縮小)

<葉切り>
引き抜いたらタマネギは、畝の上に並べ、
カマやハサミなどで葉を落とします。

写真: タマネギ11(縮小)写真: タマネギ12(縮小)

この時、茎は10cm前後残してください。
病原菌は切って口から侵入しますので、
茎を長めの残した方が侵入を防ぎやすいからです。
ただし長く残しすぎると貯蔵の際に邪魔になりますので、注意してください。

写真: タマネギ9(縮小)

葉を切った後さらに、畝の上に並べて4~5日間乾かします。
乾かすことによって首が締まり、
病原菌などが侵入しにくくなる効果もあります。
梅雨の時期ですが、
畑で乾燥させているときに雨が降らないように気をつけましょう。
*場所がある場合は~ひもで縛って軒下などで乾かします。

写真: タマネギ7(縮小)写真: タマネギ8(縮小)

根切り作業を実施してから、約2週間前後
やっと保存用タマネギとして収穫ができました。
タマネギ用の畝を早々とお片付けして~

写真: タマネギ畝(縮小)写真: タマネギ畝2(縮小)

耕運機で一気に耕して~畝たてして・・
新しいマルチを張って、終了です。( ̄ー ̄)bグッ!!

写真: タマネギ18(縮小)

保存用の晩生種の玉ねぎを車に積んだら~
それだけで・・パンパン!!
さあ~第1弾の出荷ですv(`ゝω・´)キャピィ☆

写真: タマネギ畝(縮小)

第2弾の出荷も大急ぎにしなくっちゃね♪
しょんぼりバイバイ



​☆~台風北上 関東と東北で激しい雨~☆​
(台風5号)
11日 台風北上 関東と東北で激しい雨
(2018年06月11日06:59)

大型の台風5号が北上。
周辺の湿った空気の影響で関東は午前を中心に、
東北は午後、雨脚が強まり、激しく降る所も。
また、別の気圧の谷が近づき、西日本も局地的に雨が強まる。


大きな被害になりませんよう~に☆
号泣バイバイ



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Last updated  2018年06月11日 10時00分06秒
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