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2018年08月08日
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ひよこスナップエンドウ・サヤエンドウひよこ
<マメ科>

皆さんは~秋に収穫できる ・・
スナップエンドウ・サヤエンドウを知っていますか~?

本来、サヤエンドウやスナップエンドウなどは
晩秋の11月頃に種まきし、12月に植え付け、冬越しさせ
来春に収穫をするのが一般的ですが・・・

タネを選んで種まきすれば~
秋冬採りの年内収穫が可能なんですよ~!!
(≧∇≦)キャー♪ すご~い☆

写真: スナップエンドウ1
<スナップエンドウ>
さやえんどうのシャキシャキ感とグリンピースの豆の甘みを
いっしょに味わえ、さやごとそのまま食べられるのがスナップエンドウ。
まさに~いいとこどり!

写真: サヤエンドウ
<サヤエンドウ>
さやえんどうの中でも絹さやは色鮮やかで食感もよく、
煮物やお吸い物などの彩りとして最適。
シャキシャキした食感は、初春を代表する?野菜でもあります。


☆~さやえんどうの仲間たち~☆
[ 絹さや ]
えんどうを早採りしたもので、さやが柔らかく小型のもの。
筋をとってからゆで、ちらし寿司やお弁当の彩りにするほか、
和え物やサラダにしたり、卵とじや煮物、炒め物、スープに利用できます。
[ スナップエンドウ ]
さやと実の両方を食べられる種類です。
さやは肉厚で食感がよく、実は甘い。筋をとってからゆでて、
そのままマヨネーズをつけて食べるのが一般的。
サラダのほか煮物や炒め物にも向いています。
[ さとうさや ]
見た目は絹さやよりも豆がふっくらして、 スナップエンドウよりも皮が薄く、
サヤの表面に豆のふくらみがしっかり現れているのが特徴。
スナップエンドウ同様さやごと食べられ、甘みが強い。
サラダのほか、煮物や炒めものにも向いています。
(もっと野菜を。もっと食卓に。キユーピー より)

☆~タネを知ろう~☆

<絹さや種>

<あずみ野30日絹莢>
写真: あずみ野30日絹莢



<松島三十日絹莢>
写真: 松島三十日絹莢



<きぬさやエンドウ 種 【照姫】>
節間は30日型らしく6cm程度になる。
双きょう性が強く、不良条件下でも2サヤ着生する。
さやはブルームが全くないので、鮮やかな緑色が際立ち市場性が高い。
写真: きぬさやエンドウ 種 【照姫】


<スナップエンドウ種>


●フルーツスナップエンドウ幸姫(さちひめ)
<特長>
夏まきで年内収穫可能な早どり品種
8月下旬から9月初旬タネまきで、10月下旬に収穫できる画期的品種。
もちろん11月にタネまきで3~5月収穫もできます。
暑さに強い豊産種なので、プリプリな肉厚スナップエンドウがたくさんとれます。



<さとうえんどう種>

<白花砂糖えんどう 白星>
●サヤエンドウの中でも特に甘みのある砂糖豌豆の白花種です。
●莢は10節より着生する極早生種で、双莢性も高く、
また節数も多い為たくさんの莢が着生、収穫できます。
●莢の大きさは8.5×1.3cm、濃緑で粒の肥大も良い。
中間地暖地では夏まき~年内どりも楽しめます。
写真: 白花砂糖えんどう 白星

*それぞれ~種に特徴があるので、
必ずタネ袋の裏のまき時を確認してから~
種まきにチャレンジしてみてくださいね☆


☆~タネをまいてみよう~☆

エンドウ種まき1

1ポットあたり3~4箇所あけ、各穴に1粒ずつタネをまく。

エンドウ種まき2エンドウ種まき3
種まき後は、マメ科なので?鳥などの被害に合うことがあります。
必ずネットなどをかけるなどして、育苗しましょう~

エンドウ豆1

無事、発芽後、本葉3~4枚、
草丈7~8センチになった頃がエンドウの定植時期です。

写真: エンドウマメ

<植え付け>
エンドウマメには、様々な品種がありますが・・
大きく分けて、「つるあり種」と「つるなし種」に分かれます。
今回は「つるあり種」で、そのほとんどが
草丈が120センチと高く収穫量も多くが収穫まで時間がかかるのが特徴です。
支柱をたててあげましょう。

写真: エンドウマメ2

<防風・害虫予防>
夏まきの場合~幼苗の頃は台風や大雨による被害、
または害虫予防のために、防虫ネットで覆うと良いでしょう。

写真: スナップエンドウ3

<追肥>
開花時期に肥料や水分が不足すると、
花が咲かなかったり、サヤが成長せず小さくなってしまうので
2週間に1回の追肥をスタートさせましょう。

晩秋の青空に咲くスイートピー似の花は~
特に美しく感じますよ!!
ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪

写真: スナップエンドウ3

<収穫のタイミング>
・サヤエンドウで、開花後12日~15日。
・スナップエンドウは、開花後20日~25日。
採り遅れないよう、早め早めの収穫を心がけましょう♬

写真: スナップエンドウ2

どちらを選んで栽培するかは~お好みで♪
(= ̄▽ ̄=)V やったね☆

写真: サヤエンドウ栽培1

どちらも~可愛いから、困っちゃいますね☆

写真: スナップエンドウ収穫


この時期にエンドウが収穫できるのは~
ちょっとレアかもよ☆
ウィンクバイバイ


​新たに南の海上には台風のたまご​
新たに南の海上には台風のたまご
2018年08月08日00:33

台風13号が強い勢力で八丈島の東の海上を北上中です。
それに伴い、台風13号の渦を巻いた雲が伊豆諸島から関東にかかり始めています。
これから次第に雨や風が強まり、8日(水)から9日(木)は関東や東北を中心に
大荒れの天気になる見通しです。
また、フィリピンの東には台風のたまごである熱帯低気圧の雲があり、
今後、24時間以内に台風へと発達する見込みです。
この熱帯低気圧の動きや発達具合によっては、
この先の週間予報がさらに変わる可能性があります。
最新の台風情報、気象情報をこまめに確認してください。

号泣



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Last updated  2018年08月08日 10時00分08秒
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