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2019年05月23日
カテゴリ：畑栽培：ホームファーマー
おはようございます。
神奈川県”中高年ホームファーマー３年生”による 今年度最後の実習レポートです！  ☆～葉山農園風景～☆ ＜トウモロコシの種まき地 & 初夏キャベツ×初夏ブロッコリー＞  ＜ナス苗植え付け地 ＆ サヤエンドウ×スナップエンドウ＞  ＜初夏ブロッコリー×初夏キャベツ ＆ トマト苗植え付け地＞  ＜ピーマン苗植え付け地 ＆ ズッキーニ苗植え付け地＞  ＜万願寺トウガラシ苗植え付け地 & ソラマメ＞  ＜オクラの種まき地 & 春ジャガイモ＞  ＜春ジャガイモ&春ジャガイモ＞  ＜タマネギ&メロン・スイカ&第2弾ニンニク&カボチャ苗&第1弾ニンニク＞  ＜キクイモ × 菊芋＞  ☆～本日の作業風景～☆ 前回はトマトやトウモロコシの支柱立てを行いましたが、 今回は・・？！ ＜ニンニクの収穫をしよう＞  ニンニクの芽の収穫を行ったのは、5月上旬頃。 ＜ニンニクの収穫タイミング＞ ニンニクの芽がでてきてから～ 約10日から2週間が収穫のタイミングです。 収穫のタイミングが近付くと、葉先の色が緑色から黄色や茶色に変化します。 ＊全体の3割から5割くらいが目安です。 花芽が出て、葉先の色が変化したら、2､3箇所ためし掘りをしてみましょう。 オッケー！(≧ω≦)b
にんにくの芽を穫ってから、約10日から2週間頃経ったら～ 試しに何本か抜いてみて、 お尻の部分が水平か、軽く引っ込んでいる程度になっていたら収穫OKです。
＜乾燥方法＞ 1本1本丁寧に掘り上げたあとは、 畑の上で3〜4時間ほど置いて天日に当てるとその後の乾燥もスムーズです。 天日に当てることで表面の水分がかなり飛びますので、 その後の保存時にカビが出にくくなります。 ＊今回はこのまま自然乾燥も兼ねて、翌日まで畑で放置です。。 ＜サヤエンドウを収穫しよう＞  葉が少し黄色く枯れてきました・・ そろそろ～収穫も終了を迎えてきたようです。 ＜ズッキーニの受粉をしよう＞
虫たちによる受粉の応援もありますが・・訪問ついでに必ず人工授粉をしています。 (￣ー￣)bｸﾞｯ!!念のため・・ ＜スナップエンドウ＞  サヤエンドウが終わりを迎える頃～ やっとスナップエンドウが実をふっくらと着き始めました。 ＜トウモロコシ＞
大雨の予報だったため、念のため・・ 支柱×麻ヒモではなく強度の強いヒモに変えて周囲を覆いました。 ☆～本日の収穫野菜～☆ ＜サニーレタスの間引き＞  ＜ズッキーニの未成熟果＞  ＜生育不良なニンニク＞  ＜収穫最終期まじかのサヤエンドウ＞  ＜わき芽ブロッコリー＞  この後、まさかあんな大雨になっちゃうとは・・   「頑張って、野菜つくれよっ  」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。 ポチっ  とクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。 毎日のブログ更新の励みとなっています  人気ブログランキング  にほんブログ村  レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 
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