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2019年05月23日
カテゴリ：畑栽培：ホームファーマー
おはようございます。
神奈川県”中高年ホームファーマー３年生”による 今年度最後の実習レポートです！  ☆～葉山農園風景～☆ ＜トウモロコシの種まき地 & 初夏キャベツ×初夏ブロッコリー＞  ＜ナス苗植え付け地 ＆ サヤエンドウ×スナップエンドウ＞  ＜初夏ブロッコリー×初夏キャベツ ＆ トマト苗植え付け地＞  ＜ピーマン苗植え付け地 ＆ ズッキーニ苗植え付け地＞  ＜万願寺トウガラシ苗植え付け地 & ソラマメ＞  ＜オクラの種まき地 & 春ジャガイモ＞  ＜春ジャガイモ&春ジャガイモ＞  ＜タマネギ&メロン・スイカ&第2弾ニンニク&カボチャ苗&第1弾ニンニク＞  ＜キクイモ × 菊芋＞  ☆～本日の作業風景～☆ 前回はトマトやトウモロコシの支柱立てを行いましたが、 今回は・・？！ ＜ニンニクの収穫をしよう＞  ニンニクの芽の収穫を行ったのは、5月上旬頃。 ＜ニンニクの収穫タイミング＞ ニンニクの芽がでてきてから～ 約10日から2週間が収穫のタイミングです。 収穫のタイミングが近付くと、葉先の色が緑色から黄色や茶色に変化します。 ＊全体の3割から5割くらいが目安です。 花芽が出て、葉先の色が変化したら、2､3箇所ためし掘りをしてみましょう。 オッケー！(≧ω≦)b
にんにくの芽を穫ってから、約10日から2週間頃経ったら～ 試しに何本か抜いてみて、 お尻の部分が水平か、軽く引っ込んでいる程度になっていたら収穫OKです。
＜乾燥方法＞ 1本1本丁寧に掘り上げたあとは、 畑の上で3〜4時間ほど置いて天日に当てるとその後の乾燥もスムーズです。 天日に当てることで表面の水分がかなり飛びますので、 その後の保存時にカビが出にくくなります。 ＊今回はこのまま自然乾燥も兼ねて、翌日まで畑で放置です。。 ＜サヤエンドウを収穫しよう＞  葉が少し黄色く枯れてきました・・ そろそろ～収穫も終了を迎えてきたようです。 ＜ズッキーニの受粉をしよう＞
虫たちによる受粉の応援もありますが・・訪問ついでに必ず人工授粉をしています。 (￣ー￣)bｸﾞｯ!!念のため・・ ＜スナップエンドウ＞  サヤエンドウが終わりを迎える頃～ やっとスナップエンドウが実をふっくらと着き始めました。 ＜トウモロコシ＞
大雨の予報だったため、念のため・・ 支柱×麻ヒモではなく強度の強いヒモに変えて周囲を覆いました。 ☆～本日の収穫野菜～☆ ＜サニーレタスの間引き＞  ＜ズッキーニの未成熟果＞  ＜生育不良なニンニク＞  ＜収穫最終期まじかのサヤエンドウ＞  ＜わき芽ブロッコリー＞  この後、まさかあんな大雨になっちゃうとは・・   「頑張って、野菜つくれよっ  」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。 ポチっ  とクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。 毎日のブログ更新の励みとなっています  人気ブログランキング  にほんブログ村  レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 
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おはようございます。
ニンニクの収穫、早い方は既に収穫を終えている方もいらっしゃるようです。 我家でも今朝にんにん芽を摘んだのですが、まだまだ葉が真っ青なので、もう少しかかりそうです。 エンドウ、まだまだ元気なようですね、収穫期間が短いのでアッという間ですよね・・・ ズッキーニ、順調のようですね・・・ 今日もあつくなりそう、夏日になるようです。 (2019年05月23日 10時13分27秒)
毎度どうも(^^)/
やはり天候の変化に対応するのは大変ですね(^_^;)。ニンニクは大好きなんですが、接客業なんで普段は食べる訳にはいかないのが辛いです(・_・;)。 (2019年05月23日 11時00分50秒)
こんにちは。
ニンニクの収穫時期ですね、我家のニンニクも葉は枯れてきましたので少し試し採りしました。 トウモロコシ、ピーマン、茄子、トマトが風で倒れていないか心配しています。 主人が土曜日仕事なので日曜日まで畑に行けません。涙 (2019年05月23日 11時02分13秒)
根岸農園さん、こんにちは
すごい雨でしたねえ。ちょうど通勤の時でビニールのカッパ上下に傘をさして出かけました。でも横須賀勤務だったのでそれ程大変ではありませんでした。 大きな粒のニンニクができましたねえ。時々はニンニク買いますが、国産を１個くらいです。それも最後まで使い切ったためしがないんです。枯れて腐って処分ってなってしまいます。ニンニクの栽培って難しいんでしょうね。だから値段も高いのだと思っていますが、違いますかね。(#^.^#) (2019年05月23日 13時06分07秒)
トウモロコシ、大雨の前にしっかり紐で、くくりつけられて良かったですね。
しかし、トウモロコシ、もうこんなに大きくなっているのですね。 すごいな～。 我が家、２週間前に、インゲン、モロッコインゲン、夏大根と種蒔きをしていましたが、やっと芽が出てきました。 かなり遅いですよね。 やはりあまりに暑すぎます。 おかげで、トマトやきゅうりは、大きく育って、もう実がつきました。 きゅうりは、初収穫が出来ました。とげが多くて美味しかったです。 (2019年05月23日 16時59分32秒)
ニンニクは、もう収穫したのでしょうか。
ニンニクの芽はしばらく前にジャンボニンニクの芽だけ収穫しましたが、 ホワイト六辺はまだニンニクの芽が出てきません。 『どなたか接客業の方で、臭いが気になって食べることができないということですが、１辺ごとに加熱すると臭いもほとんど出ませんよって。』 (2019年05月23日 17時37分05秒)
オスン6757さんへ
v(≧Д≦)v ﾋﾟｨｨｨｨｽ！ 今年はニンニクの栽培数が多いので 1畝根切り収穫するだけで、くたくたになっちゃいました。 今日も暑かったぁ～。 週末はもっと気温も上がる予報なので できるだけ辛い作業は終わらせておきたいです。 (2019年05月23日 19時12分45秒)
ワオワオさんへ
(￣ー￣)bｸﾞｯ!! 私もニンニクは大好きなのですが～ 食べるタイミングを考えちゃいますよね～。 でも最近は、1日1粒ニンニクを食べることで ガン予防できる！っと注目されています☆ 特にこれからは～ 夏バテしない身体つくりを頑張らなくっちゃね♪ (2019年05月23日 19時15分20秒)
epuron5153さんへ
オッケー！(≧ω≦)b そろそろ～梅雨入りの気になる頃となりました。 ニンニクをお片付けして、スッキリしたいですよね～♪ 週末は気温もマックス上昇のようなので お互い熱中症で倒れないよう注意したいですね。 (2019年05月23日 19時17分53秒)
よりすぐりさんへ
5月の大雨～凄かったですよね～！ 神奈川県でも停電のところがあったほどって。 大雨の日が地元勤務で本当に良かったですね～ 長い通勤時間は耐えられませんから・・ ニンニク栽培自体は、玉ねぎ栽培に似ているので 割りと簡単なのですが～収穫後の乾燥作業が大変です。 特に生にんにくは保存が難しいですが、 やっぱりうまい！で・・値段も高い☆（笑） (2019年05月23日 19時26分46秒)
空夢zoneさんへ
(^_^;) まだ5月だというのに～ すでに夏日が続いているなんて・・辛いですよね～ 本番の夏になったら、普通に35℃超えなんてザラなのかしら？ おかげで夏野菜がすくすく育ってくれるのは嬉しいけど 夏には疲れて終わっているかも？ (2019年05月23日 19時55分18秒)
権兵衛1999さんへ
オッケー！(≧ω≦)b ニンニクは素揚げまたは黒ニンニクで楽しんでいます。 ほんのり～あまくホクホクと美味しいのに あまり匂いが強くないのが嬉しいです☆ (2019年05月23日 20時02分50秒)
ニンニクの芽の収穫時期、ありがとうございます。
今週末かもう１週末かですね。 このあと大雨でしたか、それは大変でしたね。 うちは、うすいえんどう豆もオランダインゲンもスナップエンドウも全部終わったと思います。 週末は、豆の自家採種の予定です。 (2019年05月23日 20時34分21秒)
雨、すごかったですよね。
被害はなかったでしょうか？ 大事に育てた野菜が自然災害でダメになるのは、 本当に辛いと思います。 今年は天候が穏やかでありますように。 (2019年05月23日 23時30分35秒)
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