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カテゴリ:サヤエンドウ・スナップエンドウ
おはようございます。
プランター菜園&畑による家庭菜園を楽しんでいます♬ 我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ! ☆~エンドウ~☆ 一般的にエンドウと言えば・・ サヤエンドウ(絹さや)・スナップエンドウ・グリンピース 秋に種まきし冬越しして、翌年春に収穫しますが・・ じつは近年、「夏まきエンドウ」を楽しむ方が増えているんです? (^_^;)・・多分。。 春の訪れを知らせる~春野菜の代表選手のエンドウですが ほんのちょっぴり先取りしちゃうのも楽しいかも☆ ☆~タネを知ろう~☆ 各種、いろいろとありますが 夏まきに限っては品種を選ぶ必要があります。 *極早生系で低温要求度の低い品種がおススメ <サヤエンドウ種> えんどうを早採りしたもので、さやが柔らかく小型のもの。 筋をとってからゆで、ちらし寿司やお弁当の彩りにするほか、 和え物やサラダにしたり、卵とじや煮物、炒め物、スープに利用できます。 <スナップエンドウ種> さやと実の両方を食べられる種類です。 さやは肉厚で食感がよく、実は甘い。筋をとってからゆでて、 そのままマヨネーズをつけて食べるのが一般的。 サラダのほか煮物や炒め物にも向いています。 <グリーンピース種> ☆~タネをまいてみよう~☆ きぬさやエンドウ 種 【照姫】 より <夏まきのコツ> 高温干ばつで、直播では発芽が不安定になったり、 発芽後の生育も不安定になりがちなので、涼しい所でポット育苗をします。 地温を下げるために敷き藁や白黒Wのマルチをすると効果的です。 1ポットあたり3~4箇所あけ、各穴に1粒ずつタネをまく。 トレーなら2~3粒程度。
種まき後は、マメ科なので?鳥などの被害に合うことがあります。 必ずネットなどをかけるなどして、育苗しましょう~。 無事、発芽後、本葉3~4枚、 草丈7~8センチになった頃がエンドウの定植時期です。 <植え付け> エンドウマメには、様々な品種がありますが・・ 大きく分けて、「つるあり種」と「つるなし種」に分かれます。 「つるなし」と言っても 草丈は70センチほどのなるので支柱を立ててあげましょう。 「つるあり種」は、草丈が120センチと高く収穫量も多く 収穫まで時間がかかるのが特徴です。 支柱をたててあげましょう。 <防風・害虫予防> 夏まきの場合~幼苗の頃は台風や大雨による被害、 または害虫予防のために、防虫ネットで覆うと良いでしょう。 <開花・水遣り・追肥> 開花時期に肥料や水分が不足すると、 花が咲かなかったり、サヤが成長せず小さくなってしまうので 2週間に1回の追肥をスタートさせましょう。 晩秋の青空に咲くスイートピー似の花は~特に美しく感じますよ♪ <エンドウマメの収穫のタイミング> ・サヤエンドウで、開花後12日~15日。 ・スナップエンドウは、開花後20日~25日。 ・グリンピースは、開花後28日~30日ほどで~ 収穫が可能になります。 採り遅れないよう、早め早めの収穫を心がけましょう♬ どのエンドウを選んで栽培するかは~お好みで♪ でも~みんな可愛いから、困っちゃいますね☆ でも~まだちょっと暑くて嫌だな~って方は 10月まで待っててね♪ 「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、 ランキングに参加しています。 ポチっとクリックをおねがいします。 いつも皆様の応援に感謝しております。 毎日のブログ更新の励みとなっています 人気ブログランキング にほんブログ村 レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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おはようございます。
夏まきエンドウですか? まだ栽培したことはありませんが、年内収穫なのです ね・・・ 生長中は台風とかの多い季節なので、難しそうですね。 今日も猛暑、うだるような暑さになっています。皆さん、ポンプ車を出して水遣りに忙しいようです。 (2019年08月06日 10時30分57秒)
こんばんは。
夏蒔き年内採りですか?この暑さで厳しそうです。 毎日畑に行けて水遣りができるのなら良いけど、我家は週末しか行けないので枯れちゃうでしょう。^^ 台風もきそうだし、今年も秋蒔き年越し栽培になります。 (2019年08月06日 19時12分17秒)
オスン6757さんへ
v(`ゝω・´)キャピィ☆ 今日もかなり厳しい猛暑になっていますね~ 畑の土はカラカラで、直播、植え付けが不可能になっています。 ただただ水遣り作業でどっと体力が消耗されます。。。。 今日も暑かったなぁ~。 (2019年08月06日 19時24分46秒)
くろっち96さんへ
ヾ(≧▽≦)ノあははは! マメが青色なのは~ 病気予防のため各社、薬剤が塗られているためです。。 始めてみると~ビックリしちゃいますよね(笑) (2019年08月06日 19時29分33秒)
空夢zoneさんへ
(^_^;)・・ですよね~ この暑さじゃ~秋冬野菜の種まきすら、 できないんだもん~! 困っちゃいます。。 でもエンドウはだめでも、インゲンの種は撒きたいなぁ~って 思っています(笑) (2019年08月06日 19時33分55秒)
epuron5153さんへ
(*ノω<*) アチャー 残念~! ま~この暑さなら仕方ないですよね(笑) 台風8号が過ぎ去ったと思ったら、 続けて台風9号が発生し、そして台風10号も発生~! お盆休みが近いのに・・ 帰省やレジャー、旅行にとたくさんの方が 気になる進路になりそう~。。 (2019年08月06日 19時47分32秒) |