暇人主婦の家庭菜園

おはようございます。

プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬
我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！

​​​☆～キャベツ～☆​​​
＜アブラナ科＞

キャベツ栽培には、「夏まき」「秋まき」「春まき」の
これら「３つ」に分けられ、年に3回栽培できる時期がある中・・
１番育てやすいのが～夏に種まきするキャベツなんです。

夏まき栽培は、一般的に７月～８月に種をまいて育苗し、
８月～１０月に苗を定植し、１０月～翌年２月頃までに収穫します。

品種の違いによって、収穫できるまでの期間が短い早生種や
栽培期間が長い晩生種もあるので、上手に組みあわせて・・
最少能力で細く長く収穫を楽しみたいですね☆



＜夏まき＞
夏まきして晩秋から冬にかけて収穫する、球が締まっていて
甘みがある冬キャベツ（寒玉とも呼ばれる）
＜秋まき＞
秋まきして翌春に収穫する内部まで黄緑色を帯びて
みずみずしく味のよい春系キャベツ
＜春まき＞
春まきして夏から秋に収穫する、やや緑の濃い夏秋キャベツ


​☆～夏まきキャベツの作型と品種～☆​

＜年内どり＞：10月～12月
播種（はしゅ）時期の高温以外は比較的冷涼。
1番栽培しやすい作型。
＊冬に入るまでに収穫する必要がある。
＊熟期の早い早生・中早生種が主体。



＜冬どり＞：翌1月～4月
1~2月収穫は生育適温以下の栽培期間が長い。
＊耐寒性・低温肥大性にすぐれる品種。
＊3~4月収穫は気温が上昇していく作型。



＜寒玉以外＞



☆～タネをまいてみよう～☆

☆

育苗期間は～約30日！
＜POINT＞
夏まきは寒冷紗などをかけて高温対策を！
夏まきでは、少しでも日差しを和らげるために、
育苗中のポットの上を寒冷紗やよしず、シェードなど遮光し覆いましょう。
（風通しも確保してあげて下さいね）



１．ポリポットに種まき用培養土を入れ、手でならし、
水をたっぷりかけた後、ペットボトルなどのキャップなどで
深さ1センチほどのまき穴を中央にあける。



２．まき穴に４～５粒ほどの種を
できるだけ重ならないように間隔をあけて種まきします。
（間引きがしやすくなるため・・）

⇒

３．土をかぶせ指で軽く土を押さえて平らにならし、
たっぷりと水やりすれば・・完了です。
発芽するまでは、水切れに注意し、日当たりの良い場所に置きます。
＊種まき後は、防虫ネットをかぶせておきましょう。



​＜間引き＞​
種まきから約1週間ほどで発芽します。
1回目：双葉が開いたら、生育の良いものを3本残す。
2回目：本葉２～３枚の頃、1本間引いて2本に。
＊間引きのタイミングも重要です。密集させないよう～早めに間引きをします。



3回目：本葉３～４枚の頃、最後の間引きをして1本にします。
＊1本立てにしたら追肥、ひとつまみ（3g）
植え付けまでに、本葉4～6枚に育てます。



＜夏まきキャベツ苗の植え付け時期の目安＞
寒冷地：7月上旬～7月下旬
中間地：8月上旬～8月中旬
暖地：8月上旬～8月中旬
＊各地域では～「植え付け時期」になる頃、苗が販売されます。
育苗の温度管理が面倒な方は気楽に「苗」からスタートしちゃいましょ☆
また、この頃の植え付け準備に合わせて、植え付け場所も確保しておきましょう♪



＜追肥と土寄せの時期＞
植え付け時期から２週間後からスタートします。
２～３週間に１回の割合で追肥を行います。その後株元に土寄せをします
追肥・土寄せが終わったら、すぐまた防虫ネットを被せましょう。



＜重要な追肥ポイント＞
キャベツの外葉が大きく育ち
結球し始めたら～忘れずに、追肥と土寄せを行いましょう♪
＊結球するためにはたくさんの養分を必要とします。
追肥を忘れてしまうと～～～ 葉数が増えずに結球しなかったり、
葉が固くなってしまう場合も・・(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ



大きく外に開いていた外葉の成長が止まった頃、
中心から出てくる新しい葉が巻き始めてきます♪



＜収穫時期の目安＞
寒冷地：9月上旬～10月下旬
中間地：10月上旬～11月下旬
暖地：10月上旬～11月中旬
＊キャベツの球が固く締まっていれば、
上部を手で押してみて、弾力があれば～収穫ＯＫ♪



​＜防虫ネットの重要性＞​
こんな姿にならないよう～しっかりと、
防虫対策をしてくださいね☆(ｏ'艸')ｸｽｯ



年内どりのキャベツと翌年冬どりキャベツの2種類の品種を
上手にずらしまき、ずらし植え栽培をして
長く～収穫を楽しみたいですね☆

まだ夏本番ではないけど～
すでに秋冬野菜の準備が始まっているんですね♪


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