暇人主婦の家庭菜園

​​​​​​​​​​おはようございます。

神奈川県”農業サポーター1年生”による実習レポートです！

2020年11月17日はからは七十二候の一つ
​『金盞香（きんせんかさく）』​です。
金盞香（きんせんかさく）とは、水仙の花が咲きはじめる頃。
漢字やよみからは、金盞花を連想してしまいそうですが、
水仙の花のことを表しています。
水仙は上品な香りと、育てやすさから人気のある花です。
（お天気.comより）



ｵｫｫｰ!!ｗ(*ﾟﾛﾟ*)ｗ
『金盞香（きんせんかさく）』なのに、水仙の花だったなんて～？
毎年・・驚きます（笑）


​​​☆～のほほん農園風景～☆​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​
（仮：葉山野菜研究場）

＜第1のコース＞：手前左下から

冬至カボチャお片付け地


＜第２のコース＞：手前左下から＞

第1弾ダイコン種まき地　×　ブロッコリー苗植え付け地


＜第３のコース＞：手前左下から

第2弾のダイコン種まき地　×　かぶの種まき地


＜第４のコース＞：中央下から

冬至カボチャ×ワケギ


＜第５のコース＞：中央下から

秋キャベツ苗×　小ナスと長ナスお片付け地


＜第６のコース＞：左手奥下から

ほうれん草種まき地　×　秋ブロッコリー苗


＜第７のコース＞：左手奥下から

カリフラワー苗


＜第８のコース＞：左手奥下2番目から

ハクサイ苗植え付け地　×　サツマイモ挿し苗植え付け地　


＜第９のコース＞：左手奥下から

ショウガ　×　サトイモ　×　サトイモ


​​​​​​​​​​​☆～本日の作業風景～☆​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

この日は、11月12日。
前回は、耕運機&ブロッコリー苗の定植作業などを行いましたが、さて今回は～？

​​＜ブロッコリーを収穫しよう～＞​​


自家製苗のブロッコリーを植え付けたのは、8月下旬頃​​​​​​​
その後、一気に寒さがやってきて・・
しかも日陰になるため一向に成長できず心配していましたが、
11月上旬頃から収穫​​​​​​​​​がスタートしています。
今回も収穫できそうです☆(=￣▽￣=)Ｖ やったね☆

☆

​＜ダイコンを収穫しよう～＞​


第1弾のダイコンの種まきをしたのは、8月下旬頃​​​​​​​
間引きをしたのは、9月中旬頃​​​​​​​ですが、
「ダイコン菜」が食べたくって～のんびり～間引き収穫をしていたら・・
すっかり収穫が遅くなっちゃいました。
やっぱり早めに「株間」は空けないとダメですね。反省です！！


＜カリフラワーの頂花蕾＞


カリフラワー苗を植え付けたのは、9月初旬頃​​​​​​​​​
なかなか頂花蕾が表れてくれないので心配していましたが、
やっと「発見です！！」
早く大きくなあ～れ☆

☆

​​☆～本日の収穫野菜～☆​​





＜獲りどきを逃さず長期間収穫を楽しむコツ＞
一度に収穫しても、すぐには食べきれないダイコン。
そこで、少しずつずらしながら収穫をするのがおススメ☆
＊適期より早めに収穫するダイコンは、根が細めですが、瑞々しい葉も味わえます。
また少し早目に収穫をスタートさせることで、
採り遅れ防止にもなり「ス」も入りにくく瑞々しいダイコンを長く楽しめますね。


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それでも～食べきれなかったら・・
冷凍保存をおススメしちゃいます～☆



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