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2020年11月17日
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​​​​​​​​​​おはようございます。

神奈川県”農業サポーター1年生”による実習レポートです!

2020年11月17日はからは七十二候の一つ
​『金盞香(きんせんかさく)』​です。
金盞香(きんせんかさく)とは、水仙の花が咲きはじめる頃。
漢字やよみからは、金盞花を連想してしまいそうですが、
水仙の花のことを表しています。
水仙は上品な香りと、育てやすさから人気のある花です。
(お天気.comより)



オォォー!!w(*゚ロ゚*)w
『金盞香(きんせんかさく)』なのに、水仙の花だったなんて~?
毎年・・驚きます(笑)


​​​☆~のほほん農園風景~☆​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​
(仮:葉山野菜研究場)

<第1のコース>:手前左下から

冬至カボチャお片付け地


<第2のコース>:手前左下から>

第1弾ダイコン種まき地 × ブロッコリー苗植え付け地


<第3のコース>:手前左下から

第2弾のダイコン種まき地 × かぶの種まき地


<第4のコース>:中央下から

冬至カボチャ×ワケギ


<第5のコース>:中央下から

秋キャベツ苗× 小ナスと長ナスお片付け地


<第6のコース>:左手奥下から

ほうれん草種まき地 × 秋ブロッコリー苗


<第7のコース>:左手奥下から

カリフラワー苗


<第8のコース>:左手奥下2番目から

ハクサイ苗植え付け地 × サツマイモ挿し苗植え付け地 


<第9のコース>:左手奥下から

ショウガ × サトイモ × サトイモ


​​​​​​​​​​​☆~本日の作業風景~☆​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

この日は、11月12日。
前回は、耕運機&ブロッコリー苗の定植作業などを行いましたが、さて今回は~?

​​<ブロッコリーを収穫しよう~>​​


自家製苗のブロッコリーを植え付けたのは、8月下旬頃​​​​​​​
その後、一気に寒さがやってきて・・
しかも日陰になるため一向に成長できず心配していましたが、
11月上旬頃から収穫​​​​​​​​​がスタートしています。
今回も収穫できそうです☆(= ̄▽ ̄=)V やったね☆



​<ダイコンを収穫しよう~>​


第1弾のダイコンの種まきをしたのは、8月下旬頃​​​​​​​
間引きをしたのは、9月中旬頃​​​​​​​ですが、
「ダイコン菜」が食べたくって~のんびり~間引き収穫をしていたら・・
すっかり収穫が遅くなっちゃいました。
やっぱり早めに「株間」は空けないとダメですね。反省です!!


<カリフラワーの頂花蕾>


カリフラワー苗を植え付けたのは、9月初旬頃​​​​​​​​​
なかなか頂花蕾が表れてくれないので心配していましたが、
やっと「発見です!!」
早く大きくなあ~れ☆



​​☆~本日の収穫野菜~☆​​





<獲りどきを逃さず長期間収穫を楽しむコツ>
一度に収穫しても、すぐには食べきれないダイコン。
そこで、少しずつずらしながら収穫をするのがおススメ☆
*適期より早めに収穫するダイコンは、根が細めですが、瑞々しい葉も味わえます。
また少し早目に収穫をスタートさせることで、
採り遅れ防止にもなり「ス」も入りにくく瑞々しいダイコンを長く楽しめますね。


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それでも~食べきれなかったら・・
冷凍保存をおススメしちゃいます~☆
大笑いバイバイ


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Last updated  2020年11月17日 10時00分06秒
コメント(12) | コメントを書く
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■コメント

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Re:ダイコン収穫のコツ☆葉山野菜栽培記(11月中旬)(11/17)   空夢zone さん
お店にカリフラワーも、ロマネスコも出ていました。
早いところは早いですね。
大根がもうできているのですね。
寒くなったら、おでんにいいですね。
早め早めに食べますが、いつもご近所にあげていて、無くなってしまっていました。
冷凍も役にたちますね。
応援☆ (2020年11月17日 10時43分50秒)

Re:ダイコン収穫のコツ☆葉山野菜栽培記(11月中旬)(11/17)   オスン6757 さん
おはようございます。

真っ直ぐに伸びた大根、収穫おめでとうございます。

ブロッコリーやカリフラワーももう直ぐ、早く大きくなぁ~れ!楽しみです。

今日も良く晴れ暖かくなっています。 (2020年11月17日 10時46分16秒)

Re:ダイコン収穫のコツ☆葉山野菜栽培記(11月中旬)(11/17)   チビX2 さん
こんにちは😃
大根〜昔は困りました。
まさか冷凍保存が出来るとは知らなかったです。σ(^_^;)

時期をズラせば良いのだが。🤣 (2020年11月17日 12時35分46秒)

Re:ダイコン収穫のコツ☆葉山野菜栽培記(11月中旬)(11/17)   くろっち96 さん
こんにちは。
冬野菜でも、コンパニオンプランツとか、あるんですか?

虫がいないから不要か!

ダイコン、おでんでついこのあいだ食べましたが、冬にマストの食材ですね。 (2020年11月17日 13時27分24秒)

Re:ダイコン収穫のコツ☆葉山野菜栽培記(11月中旬)(11/17)   epuron5153 さん
こんにちは。

カリフラワーも頂花蕾が見えてきましたね。^^

我家は何も見えません、年内は無理だと思います、気長に待ちます。笑

大根は昨年おでん様に切ったのを冷凍して長く食べることができました。

切り干し大根も作りたいです、まだそれほそ収穫できていないので、飽きてきたらやります。笑 (2020年11月17日 13時48分53秒)

Re[1]:ダイコン収穫のコツ☆葉山野菜栽培記(11月中旬)(11/17)   根岸農園 さん
空夢zoneさんへ

v(≧Д≦)v ピィィィィス!
農家さんはそれをお仕事とされているので
出荷は早い方がいいはず。。
カリフラワーは本当に真っ白で美しいですね♪

ダイコンは春も栽培できますが~
やっぱり少し気温が下がる冬ダイコンが1番美味しいですね。
これから~いっぱい楽しめそうです☆ (2020年11月17日 17時32分59秒)

Re[1]:ダイコン収穫のコツ☆葉山野菜栽培記(11月中旬)(11/17)   根岸農園 さん
オスン6757さんへ

ヾ(*゚∀゚*)ノキャッキャッ♪
ブロッコリーなどの収穫も順調に始まってきたので
あとは~カリフラワーの収穫が心待ちにしています。

やっぱり冬ダイコンは美味しいですね☆ (2020年11月17日 17時35分52秒)

Re[1]:ダイコン収穫のコツ☆葉山野菜栽培記(11月中旬)(11/17)   根岸農園 さん
チビX2さんへ

v(≧Д≦)v ピィィィィス!
私も以前までは~
食べきれないダイコンは切り干し大根にと干していましたが~
今では冷凍庫を買ったので、簡単に冷凍保存しちゃいます(笑)

ずらしまきしても・・
結局最後は。。食べきれなくなっちゃいますよね♪ (2020年11月17日 17時46分23秒)

Re[1]:ダイコン収穫のコツ☆葉山野菜栽培記(11月中旬)(11/17)   根岸農園 さん
くろっち96さんへ

ヾ(*゚∀゚*)ノキャッキャッ♪
確かに秋冬野菜には、害虫被害が少ないので
あまりコンパニオンプランツをしませんが、
「科」が違う野菜たちを組み合わせて栽培していますよ☆

例えば~
コマツナ(アブラナ科)×ホウレンソウ(ヒユ科)とかね。 (2020年11月17日 17時58分06秒)

Re[1]:ダイコン収穫のコツ☆葉山野菜栽培記(11月中旬)(11/17)   根岸農園 さん
epuron5153さんへ

(^_^;)・・
今年はブロッコリーやカリフラワーの成長が
ゆっくりなように感じますね。。
やっぱり気温が低くなってしまったのが原因かしら?

ダイコンの冷凍保存もいいけど~
やっぱり切り干し大根は外せないですね。 (2020年11月17日 18時00分46秒)

Re:ダイコン収穫のコツ☆葉山野菜栽培記(11月中旬)(11/17)   ミ ー さん
根岸さん、畑は継続できそうですね。良かったね~
期待してもよさそうですね^^

大根の間引き菜...漬物が美味しいですよねアイコンの初収穫は柔らかくて美味しいですよね。

ピーマンはまだ収獲出来てるんですね。
ブロッコリも成績がいいですね。
カリフラワーも楽しみですね。 (2020年11月17日 18時53分38秒)

Re[1]:ダイコン収穫のコツ☆葉山野菜栽培記(11月中旬)(11/17)   根岸農園 さん
ミ ーさんへ

(〃∇〃) てれっ☆
ご心配をおかけいたしました。
でも。。まだ本決まりではないので、
今はひたすらじっと待つのみです。

あとは~変な場所だったらどうしよう?っと不安かな~(笑) (2020年11月17日 18時58分14秒)


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