暇人主婦の家庭菜園

​​​​​​​​​​​おはようございます。

神奈川県”農業サポーター2年生”による実習レポートです！




​☆～葉山農園風景～☆​

​＜第4地区：新規追加（予定？）耕作地＞​​


昨年12月に、耕作地の拡大​​​​はご報告させていただきましたが～
2022年、新年の菜園のスタートより、着々と作業を進めています♪
(￣ー￣)bｸﾞｯ!!



現、畑の使用者様の作物が残っている場所はまだそのままで、
新しい畑の開拓&耕運機をスタートさせたのは～1月初旬頃​​​​​​​
畝たて&マルチ張りを4畝分仕上がったのが～1月上旬頃​​​​



その後・・
春夏キャベツの種まきをしたのが～1月上旬頃​​​​
春ニンジンの種まきをしたのが～1月上旬頃​​​​



春夏ブロッコリーの種まきをしたのが～1月上旬頃​​​​
4畝中~3畝分の種まきを終えています！！



さらに～引き続き、耕運機&マルチ張りの流され作業​​により、



​3畝の新しい畝が出来上がり、計4畝分が待ち状態になっています。
(ｏ'艸')ｸｽｯ



そして・・先日、耕運機&マルチ張りを終え・・新しい畝が４つも出来上がりました。
（前回分と合わせれば～１＋3＋４＝８。　合計で8畝分あります♪）




​☆～本日の作業風景～☆​

この日は1月20日（木）。
最高気温8.4℃、最低気温0.2℃。
前回は、赤紫色に色づいたサニーレタス&紫に変色したキャベツ​などの収穫を
楽しみましたが、今回は～？

​＜スティッキオの種まきをしよう～＞​


【スティッキオ】とは、
イタリア名：フィノッキオ。作物名：スティックフェンネル。
​日本生まれのイタリア野菜​で、
食欲をそそる、さわやかな香り＆食べやすいセリ科のスティック野菜なんです。



＜特長＞
フルサイズのフィノッキオ（フェンネル）よりも栽培も容易で
短期間のうちに収穫でき、より食べやすく柔らかく仕上がります。



＜種まき＞
発芽適温は20～25度。発芽まで1週間程度。
筋播きでは、双葉、本葉で間引き株間2～5cmとします。
点播きでは15×15cm間隔で3～5粒ずつ播種し、間引きは不要です。
まき溝の深さは、3mm程度で、覆土は種が隠れる程度。
種まき後、軽く押し付け土とよくなじませます。



＜種まき時の注意点＞
酷暑期はトンネル遮光し地温を下げてください。
初期生育緩慢なので、発芽までは地面を乾かさないように潅水を行います。
30℃以上の高温や10℃以下の低温で生育が鈍り、4℃以下で停滞します。
＊3～5月上旬の種まきは、
抽苔の可能性が高いので、暖地で露地まきは避けましょう。



今回は直播きを避け、ポットで発芽を試みることに・・
(^_^;)・・無事に発芽してくれるかな？




​☆スティッキオの栽培方法の管理を知ろう☆​



​＜間引き＞​
●筋播きでは、双葉、本葉で間引き株間2 ～ 5 センチ。
●点播きでは、15×15 センチ間隔で3～5粒ずつ播種し、間引きは不要。



＜追肥＞
畑での露地栽培の場合は追肥の必要はありませんが、
プランター栽培の場合は、本葉３～４枚の頃追肥し、土寄せします



＜収穫時期＞
播種後50～60 日で株元の幅が小指程度になれば収穫開始。
親指程度までは収穫可能です。



＜収穫方法＞
株元にハサミを入れ、根切り収穫します



フィノッキオ（フェンネル）は、
鱗茎がたまねぎのような形に生育しますが、
スティッキオは、鱗茎が細長いスティック状に生育します。

さわやかなハーブの香りとほのかな甘さ、
シャキシャキとした食感が特徴で、生食に適した野菜です。
火を通しても食感は残るので、料理の幅が広がりますね。



プランター栽培では何度か栽培経験はありますが～
今回、露地栽培では、初めてとなります。。さて上手くいくかな？



​＜関東地方～新規感染者数＞​
昨日、2022年1月23日（日）の新規感染者数は・・​　
☆​東京都​：9468人（前日11227人）＊現在感染者数（66396人）
☆​神奈川県​：3794人（前日3408人）＊現在感染者数（24177人）
☆​埼玉県​：2525人（前日2695人）＊現在感染者数（17242人）
☆​千葉県​：2382人（前日2296人）＊現在感染者数（14752人）
☆栃木県：498人（前日492人）＊現在感染者数（3133人）
☆茨城県：693人（前日639人）＊現在感染者数（3700人）
☆​群馬県​：627人（前日709人）＊現在感染者数（4361人）
（2022年1月23日　20時30分更新より）
＊まん延防止重点措置が、1月21日～2月13日まで）適用中～。

​＜国内の発生状況＞​
＊現在感染者数（321036人（前日比）+38983人）
＊新規感染者数（54576人（前日比）+28841人）
＊死亡者数（18496人（前日比）+17人）
＊退院者数（1790969人（前日比）+15576人）
（2022年1月22日23時55分更新より）


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