【PC】デミグラスソースとは?
最近重い話題ばかりなのでちょっと軽めの話を(^_^;)しましょう今日のあさ「そうだ、今晩ハンバーグにしよう!」と思いそういえばソースがないよなぁ~デミグラスソースって作れるんかなぁ?と考えググってみました「デミグラスソース 作り方」上から何個かめに「教えてgoo」の表示がありこれならわかるかな?と思って開いたら・・・「デミグラスソース作り方」 <<リンク先は教えてgooです質問は「かんたんなデミグラスソースの作り方を教えてください」でしたベストアンサーは「「缶詰のデミグラスソースに牛肉や野菜などを入れ、グツグツ炊き込む」、それだけ。」確かに!でも本当はどんな材料で作ってるんだろうって思ったらその下に別の人が書いていました「仔牛の骨2kg牛すね肉1kg牛すじ 500g人参 300g玉ねぎ 300gセロリ 2本くらいトマト 3個ロリエ 1/4枚」おおーこんな材料で作ってるんですねしらなかった~そのあとに質問者さんが「早速作ってみようと思ってるのですが、いる場所と季節がら、子牛の骨のほうは手に入るのですが、セロリが手に入りません。」ええ~子牛の骨は手に入るの??それはびっくりですセロリがないって・・・問題そこかよ~そのあとの回答で質問者さんは無事にセロリを入手し作ったようですが・・・・デミグラスソースはソース!」というだけあって手作りはもったいないしものすごく手間がかかりますね市販品ってなんてありがたくっておいしいんだろうとちょっと思いました(≧∇≦)■本日のおすすめ■野菜の旨みを引き出した本格デミグラス!デミグラスソースの素 1kg日本食研業務用ストアいろいろ売ってるのね