ネコびより の気まま日記。

皆様　こんばんは！

今日も一日が終わろうとしてますが、今朝の朝ごはんです

いつもの中華がゆに手羽中の出汁が出る様一緒に炊きあげました

最近、わが子は食欲がないらしく、あまり食べてくれません。
風邪なのか、食欲がなくなるときはいつも、体調が崩れる前触れなんです。
なので今日は先手を打って、体に良さそうなおかゆにしてみました。

いつものおかゆ（洗った米一合を、炊飯器に入れて、「おかゆ」の一合分のメモリまで水を入れて、大匙1強～2の創味シャンタンを加えて混ぜる）に、今回はすりおろした生姜小匙1強と手羽元5～6本を入れて炊きあげました。
仕上げに、お皿に盛った際にごま油を少々、風味づけにかけてます。

参考までにこちらのレシピもどうぞ！↓
手軽に簡単中華粥。


作者：ネコびより。

■材料（３〜４人分）
生米 / 1合
創味シャンタン / 大匙1強
水 / 炊飯器のお粥の分量
卵（たまご粥用） / ２個
ザーサイ / 適量
ラー油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
創味シャンタンを入れて炊くだけ、簡単中華粥です。
生米から炊き上げる中華粥は格別です♪
ちょっと中華な気分に浸ってみませんか( ´ ▽ ` )ﾉ

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付け合わせは、大根の皮で作ったキンピラ。
詳細はこちらをどうぞ↓
＊今回は合挽肉を使用。

パパッともう一品♪大根の皮でシャキッときんぴら。


料理名：大根の皮でキンピラ
作者：ネコびより。

■材料（2人分）
大根の皮 / 1/2本分
鶏ももひき肉 / 50ｇ位
油 / 大匙1
砂糖 / 大匙2
麺つゆ（２倍希釈タイプ） / 大匙2
醤油 / 大匙1
ゴマ油 / 小匙1弱

■レシピを考えた人のコメント
そろそろおでんが恋しい季節ですね♪
大根の皮があれば、パパッともう一品！
さっと作って、無駄なく美味しく食べちゃいましょう♪

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手羽中はお米と一緒に炊き上げると、触っただけでホロホロと柔らかく、骨から肉がはがれます。
手軽に美味しく、朝の栄養をおかゆでとりませんか

今日も読んでいただきありがとうございました！

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