パネトーネMと、マカダミアＮO。

暗号みたいなタイトルで、すみません（＾＾； とってもひさびさにＨＢで、パンを焼きました。 友人がうちでパンを焼いてみたいとゆうので、 まずは私もリハビリです（笑）。 彼女は、あまくてふわふわしたパンが好き だとゆうので、なににしようかなーーと 思案中です。ホシノメロンパンはめちゃおいしいけど、 発酵に時間かかるし、パネトーネマザーは生地整形 したことないんですよね。やわらかそうで。 でもいろいろ考えるのも楽しーー。 クオカでプリンシートを注文してみたりして、 ブリオッシュ生地で、プリンパンにしてみようかな。 さて、今日はおなかがすいていたので、 ナショナルＢＴー１０２の早焼きコースを使いました。 レシピはともこさんのヨーグルトメッシュパンを ＨＢ用にアレンジ。酵母を２０グラムに増やしましたが、 めちゃ釜のびしてふわっふわです！ 材料は、はるゆたかたと初めて 「マカダミアナッツオイル」を使ってみました。 このオイル、菜種やオリーブより風味が軽くて使い勝手 がいいかも。血液をさらさらにしてくれるそうですよ～。 （＾＾ オイルは一緒にＨＢにいれても平気でした。 焼き上げの時乾燥ぎみだったので、霧吹きをしゅっ。 今焼きたてに、 いただきものの「みかんはちみつ」をとろりと かけて食べていますが、うまぁぁぁ～～い。 写真を撮りたいのですが、デジカメが行方不明なんですよ。 ほんとはこないだのあじさいもアップしたのにーー。 ところで、昨日から今日にかけて地震がすごいです。 あ、また余震だ～。 東北地方の方、お互い気をつけましょう！