KI.・NA・RI

親から、どっさり届いた『かぼちゃ』。

ちょっと前に、ＮＨＫで「かぼちゃのピクルス」って
ゆうのやってて、これは保存できるし、いいじゃん！ってことで、
作りました。サラダなんかにも
展開できて便利（＾＾V。

昨日はこれを使ってパスタを。一人ランチ用です。

・ルッコラ・ピクルス・玉葱（軽く茹で）・トマト・茹でた鰤
を、パスタに和えて、オリーブオイル・バルサミコ・塩コショウ
で味付け。旨かったっすよー。

カフェ飯とかで、ありだと思いました。

＊注＊
鰤はしかし、新鮮なものを使い、ワインと生姜が
何かで茹でたほうが、ベストですねー。


自分用のメニューだと、なんの苦もなく作れるのだが。。。。
気分やでその日気にいらないメニューがでてくると、
食べない旦那さんなので。以前は、お味噌汁と
葛でとじた白菜の煮物がだぶると、文句を言いおった（－－）。

しかも、夕方パンとか食べてくるし。
おなかすいてないもの、美味しいわけないじゃーん。


今晩は、どうしようかぁぁぁーーー。ううーーん。

いまんとこ、候補はこれ。「豚肉の鍋みたいなやつ」
豚肉は間違いなく、好きらしいのでどうしても多くなるけど、
本当は野菜とか魚とか食べて欲しいですよね。

そうそう、NHKって、料理を集められる自分用のログインが
できるようになっってたので、登録しましたよー（＾＾V。