晩ご飯

本日２本目です。 今夜の晩ご飯 ちゃんぽん、です。 野菜が足りないな～、食べたいな～って時に作ります。 けっこう好きです。 一度本場物を食べてみたいと思うんですが、夢ですねぇ・・ 北海道のスープカレーも食べてみたいです。 　(=^･^=) 息子２号、無事帰ってきました。 帰ってきて第一声が 「都会の生活に戻ってきたな～」 ハイキングもキャンプファイヤーも楽しかったようですが テレビがないのが不満だったようです。 疲れ果てているようで、ちょっと座っているだけでウトウトしています。 お風呂入れて、早く寝かせます。 　(=^･^=) 簡単ホワイトソースの作り方 材料 　バターまたはマーガリン　　45グラム 　小麦粉　　　　　　　　　　45グラム 　牛乳　　　　　　　　　　　600cc 　固形または粉末スープの素 　塩こしょう １．バター（マーガリン）と小麦粉を耐熱の容器に入れます。 ２．電子レンジで40秒ほど加熱します。（バターが溶けるぐらい） ３．電子レンジから出して、泡立て器で混ぜます。 ４．牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせていきます。 ５．全部混ぜ合わせたものにスープの素を加え、電子レンジで加熱します。 ６．２分ぐらいずつ加熱して、そのたびによく混ぜ合わせます。 　　底のほうが固まっているので、ゆっくり混ぜていきます。 　　様子を見ながら３回～４回加熱して、自分の好みの硬さになったらできあがり。 　　塩こしょうで味を調えましょう。 バター（マーガリン）は少し多めがダマにならなくていいみたいです。 私はいつもケーキ用マーガリン50グラム、小麦粉40グラムぐらいでやってます。 この分量でだいたい３人分～４人分です。 ホントに簡単ですよ。 　(=^･^=) ここからは愚痴かな、ひとりごとですな。 読み飛ばしてください。 人に思っていることを伝えるのは難しい。 ここ１０日くらいの間にしみじみと感じました。 自分はこう思っているんだよってつもりで話をしても、 自分が思っているようには相手は思ってくれないことがままあります。 そこで、まあいいや、と伝えることをやめてしまうと ちょっとずれたまま過ぎていってしまいます。 そうすると次にもっと大きなトラブルが起こるんですね～。 この年までいろいろ経験して、いっぱい失敗して 学んできたというか、何というか。 それでもまだ失敗は続くのです。 今、私は、会話を続けることを投げ出して、 逃げて行ったほうがいいかなと考えちゃってます。 忘れちゃおうかなって。 難しい人間関係、治まったように見えて なんか溝がある感じです。 この溝が拡がっていくのか、埋まるのか、わからないのですよ。 はあ。