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July 29, 2024
テーマ：オススメ調味料(342)
カテゴリ：美味しい食品♪
原材料をいつもじっくり見てから買う私ですが
猛暑が続くと、脂っ気が少なくあっさりとしてひんやりした食べ物が欲しくなります  。そこで今回は、ミツカンの簡単!漬け込みデリおかず マリネの素を買ってみました。 1本300miで228円です(イオン。税抜)。  2人分ならおよそ6回の量になります。 いつも商品は裏に書かれている原材料をじっくり見てから購入しています。 今回も裏をじっくり読みました。 果糖ブドウ糖液糖を否定している癌予防お医者さんYoutuberもいますが、私はそこまで厳重にブドウ糖までは制限しようとは思ってないので今回の商品にはトップに入っていますが黙認しました。 ちなみに糖分の原料は個人的に砂糖や黒糖を希望していますが、口当たりや液体保存に好ましいのはブドウ糖なので果糖ブドウ糖液糖にされたのかなと思いました。人工甘味料は個人的に好みません。 北海道のてんさい糖(原料はビート)は家族全員お腹が痛くなって下痢するので避けています。 そして原材料にあった白ワイン。 アルコールに関しては私が罹患した乳がんにはよろしくない成分と言われており、私としても避けたい成分なのですがマリネの素ですしお酢として製品化されてるのでアルコール度数は無いものと思って購入しました。 ミツカン公式HPで調べてみましたが原料にお酒類が入っている商品は製造過程でアルコールが抜けているので大丈夫と書かれていました 。みりんなど価格の高い商品で原料にこだわったものはアルコール度数が高いので、私は必ずみりんはほんてりなどの低濃度アルコールのものを買っています。 ほんてりといえば、ミツカンですね 。  ミツカン ほんてり みりん風調味料(1L)【ミツカン】[本みりん 味醂 本味醂 料理酒] ミツカンHPに載っていた、マリネの素に関するレシピを参考に ミツカンのホームページに載っている、マリネの素に関するレシピを参考に作ることにしました。 参考にしたのは「玉ねぎとローストビーフのマリネ」です。 もちろん牛肉は鶏肉の胸肉に変更です  。おそらく茹でた鶏肉や焼いたお魚でも美味しいだろうなと想像できたのでこれに決めました。クレソンをきゅうりに変えて、トマトも添えたら充分メインになりそうです。  【6個セット】 ミツカン マリネの素 ペット 300ml x6 まとめ売り セット販売 お徳用 おまとめ品(代引不可) 原材料のレモン果汁、白ワインとオニオンエキスでスーパーやデパ地下のお惣菜風になると予想しています 。早速作ってみました 鶏肉よりぶりを先に食べてしまわないといけなかったので、ぶりにしました。 ぶりの切り身をグリルで焼いて南蛮漬けにしていたレシピを見つけたので、それを応用してマリネの素を使いました。 スライスして水にさらして水切りした玉ねぎをあらかじめ30分以上前にマリネの素で漬けて冷蔵庫に保管しておき、ご飯を食べる前にグリルで塩こしょうをかけたぶりの切り身を焼いてその上に玉ねぎのマリネ漬けを乗せただけのメニューです 。 焼いた魚を直接マリネの素に漬けておいても良いのですが、今回はカリッと焼いたぶりにソース感覚で乗せたかったので玉ねぎだけつけ置きしました。 周辺にはきゅうりのスライスを散らしただけです。 お仕事でお忙しい兼業主婦の方、育児中の方や病気療養中の主婦の方には最適な調味料だと思います 。私は上記3パターンの経験を全てしてきて、尚且つ料理があまり得意ではないのでそういう目線で商品を選ぶ傾向があります。料理は楽で美味しいのが良いですよね 。夫が「このぶり、美味しいね！」と喜んで食べていました。私もマリネの素は気に入ったので今後も時々使おうかなと思っています。これでまた簡単レシピのレパートリーが増えました。 ミツカン・マリネの素レシピ 簡単に美味しい料理ができるなら、こういう調味料もどんどん使いたいと思ってます。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
July 30, 2024 05:50:02 PM
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