マタニティークラスのメニュー、栄養

☆メニュー☆
菜飯
はんぺんのお吸物
えのき茸のささみ巻き
ひじきと切干大根の煮物
ヨーグルトゼリー

♪妊娠中の栄養と食事について（マタニティークラスで習ったこと）
・バランスよく食べる
・欠食をしない
・だらだらたべない
・食べる時間を決める
・良質のたんぱく質・カルシウム・鉄分を含む食品摂取をふやす
・動物性脂肪や砂糖分の摂取は控える
・色の濃い緑黄色野菜を積極的にとる
・昆布・鰹節・干ししいたけなどのうまみや、ねぎ、しょうがなどの薬味を利用して「薄味」になれる
・海草や緑黄色野菜、大豆製品などの植物性食品に含まれる鉄分は、動物性たんぱく質やビタミンＣと同時に摂取することにより、吸収率がよくなる