【仙台ラーメン散歩】

『せん家』で辛味噌ラーメンを

寡聞にして最近まで知らなかったこの店。
あちらこちらのブログでレポートをみかけ気になって初訪問。
辛味噌ラーメンをオーダー。



ニンニクが効いたスープは味噌の甘い風味が広がるすっきり系。
ダシはそれほど主張せず芳ばしい香りとともにまろやかなコクと辛味が調和する。
中太の麺はムチムチと肉感的な弾力で歯ざわりも良好。
トッピングのもやしもシャキシャキと心地よい。
汁・麺・具と三位一体でバランスのよい一杯。
とっても美味しくいただきました♪ごちそうさまでした♪

こちらは塩。



透き通るスープはあっさりしつつ奥行きのある味わい。旨い♪


【好み度】（辛味噌ラーメン）
◎汁：★★★★☆
◎麺：★★★★☆
◎具：★★★★☆



らーめんせん家 南仙台店
宮城県仙台市太白区中田町字千刈田１－６


★川鉄ネオンの短歌アトリエ「今週の俺が俺が。」