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2008年03月31日
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カテゴリ:ラーメン散歩
【仙台ラーメン散歩】

『ふぃるど』で牛テール塩ラーメンを。


ふぃるどkanban.gif

お食事とココア、である。

ラーメン屋でもなければ中華料理屋ですらない。
こういう店でラーメンを食べるのは何年ぶりだろう。

今朝の雪のせいかも知れない。
なにか予想外な行動をしたい。そんな気分になっていた。


牛テール塩ラーメン(700円)。

ふぃるどテール塩.gif

牛タン定食につきものの「テールスープ」をラーメンに仕立てたものだが、
テールの旨みがしっかり滲みだしたスープは新鮮な美味しさ。
やや塩辛いが上品な仕上がりでするする飲める。

麺は細柔いヘナチョコ系。
しゃきっと歯ざわりのいい細麺に替えれば
印象に残る一杯になるのではないか。

ラーメンはともかく、なんとなくヨイ空気を感じる店だった。
定食類など普通の料理が美味しそう、という気がする。

【好み度】
◎汁:★★★★☆
◎麺:★★☆☆☆
◎具:★★★☆☆

ふぃるど外観.gif

ふぃるど
仙台市青葉区大町2-5-25






最終更新日  2008年03月31日 23時57分35秒
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