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Quatre saisons ;ベランダとお庭の四季

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2017年06月05日
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日本国登録有形文化財
政治家のお屋敷を維持しながら
四季のある会席料亭の『二木屋』




毎月四季にあう飾りつけを
愉しみながらお食事ができます

前回は2016年6月投稿

田草月の会席料理



5月のある日
二木屋の美味しいお肉をとご希望で
同僚の慰労会をしました




5月の室礼(しつらい)は
端午の節供でした
金太郎も桃太郎も天神様もありました




鹿児島牛が看板にあるだけのことはあって
ホント美味しいです
知っている牛肉とは別物ですね




端午の節供にちなんで
海老粽

器もお味ももちろん室礼も
すべて楽しめる二木屋です




兜をイメージしたお造り

前回は武蔵の国の荒々しい
武士料理と感じましたが
今回のお料理は京懐石の流れが
でているお料理でした




同僚は辞めるにあたり一年近く前から
後任を育てるとういう引き継ぎをまとめ
そのタイミングで退職したきれいな退き際




一緒にお仕事してきて
ありがとうございました
感謝の念でいっぱいです



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最終更新日  2017年06月05日 07時01分08秒
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