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カテゴリ:ゆうわ村
11日(日)、ゆうわ村での お餅つき&ミニライブイベントを 無事 開催することができました。
雨上がりの空も 次第に晴れ、あたたかい陽射しの下 和気あいあい、総勢25人の 楽しい集まりになりました。 遠路、足を運んでくださった皆々さま 本当にありがとうございました。
お餅つきの準備から 笛と太鼓でのステキなライブまで お世話になりっぱなしだった 玉木ご一家 本当にありがとうございました。
つきたてのお餅は、最高においしかったです お醤油&のり 大根おろし 手作りずんだあん きなこ お雑煮 いろいろなお味で いただきました。
ずんだは、ご近所の畑から、軽トラ一杯分 いただいた 有機栽培の青大豆で つくってみました。 甘みは、てんさい糖と はちみつで 控えめに・・・ 「豆の味が濃いなぁ。これは、美味しいかも!(自画自賛)」 でも、皆さんからも好評で、嬉しかったです。 がんばって(笑) 枝からはずした 甲斐がありました~
お雑煮は、地方やご家庭ごとに 色々お味があるでしょうが 今回は、私の実家の味にしてみました。 干ししいたけと昆布を たっぷり使って 一晩ダシをとり 塩 醤油 酒に みりんを少々で味付け。 具は 大根 にんじん 干ししいたけ 鶏肉 仕上げに ゆでておいた小松菜を加えます。 こちらも 皆さんに喜んでいただけたようで よかった
この日のメニュー、その他には・・・ ご近所からいただいた、春菊とほうれん草の 胡麻和え。 里芋 かぼちゃ 蓮根 ごぼう にんじん 大根を、 もち米を蒸した後のお釜で、蒸し野菜に。 ゆうわ村産 さつまいもを かまどで焼きいもに。 お茶は、自家製ドクダミ茶。 シフォンケーキ 蒸しパン ふかし芋 お漬物 といった 差し入れの数々が届けられ 豪華な昼食となりました。 手作りのおいし~い品々、ごちそうさまでした~
また、このような楽しいイベントを していけたらと思っています。 これからも どうぞ、よろしくお願いします。
イベントの様子 詳細はこちら「ゆうわ村 HP」
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Last updated
2007.11.15 14:57:12
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