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徒然なるままに

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頑張ったを忘れない

2021.06.20
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買ってはいけないと思いつつ、
ついついまた買ってしまった

前回は梅サワー、梅シロップ、醤油漬けにしましたが、
今回はサワーとシロップで
また1か月後が、楽しみ

でも疲れました💦






最終更新日  2021.06.20 21:03:08
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2021.05.29
梅雨の晴れ間
なんかスッキリすることをしたい
ということで朝から作りました
「ローズゼラニュウムシロップ」

これがとっても簡単で香り広がるのでおすすめ
葉をきれいに洗い分量の水に入れ、ひと煮立ちしたら、火を止め蓋をして3分程蒸らす
砂糖とお好みでレモン汁を入れたら出来上がり

水 200g
砂糖 25g(お好みで調節)
ゼラニュウムの葉20枚ほど
#ミントでも作れます

今日は炭酸割りで頂きました
シロップだからフレンチトーストやパンケーキにもおすすめです







最終更新日  2021.05.29 08:46:16
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2021.05.26
今朝は昨日から灰汁抜きしていた青梅をつけた
近くの直売所で思わず買ってしまったので

シロップの方が使い勝手が良さそうだけど、健康の為に梅サワーに急遽変更

青梅 500g
氷砂糖 400g
りんご酢 400g

1ヶ月、待ち長いなぁ☺️

美味しくできますように✨



保存容器 ガラス製 角型保存ビン 2L ( 食品 保存 ガラス瓶 ガラスビン ガラス保存容器 ) 【39ショップ】







最終更新日  2021.05.26 13:55:47
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