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徒然なるままに

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料理

2021.09.17
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カテゴリ:料理
今年初の栗
ゲットしました☺️
試しに栗ご飯にしましたが、甘さが今いち
急遽、渋皮煮に変更
美味しく頂きました








最終更新日  2021.09.17 18:13:16
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2021.07.18
カテゴリ:料理
先日のテレビで見た焼きパスタなるものを作ってみました
朝だから付け合わせ的に盛ってみましたが、大人に好評、子供は普通の反応


バケット
チーズスティック
焼きパスタ
胡瓜とキクラゲスパイシー和え
キャベツのスープ
小豆麹入りヨーグルト






最終更新日  2021.07.18 14:09:26
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2021.07.09
カテゴリ:料理
今日はかなり頑張った

ズッキーニのファルシグラタン

基本的には三國シェフのYouTubeをベースにしましたが、家にある材料でやったので仕上がりの写真は全然違うかも
でも美味しかったです

食べやすくはないけど、おもてなし料理に良さそう✨






最終更新日  2021.07.09 19:18:09
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2021.07.08
カテゴリ:料理
最近はまっている
オテル ドゥ ミクニのYouTube

ズッキーニのファルマンティエ
作ってみました


名前を聞いて難しそうと感じましたか、とっても簡単
旬のズッキーニもたくさん使えて、子供の好きな挽肉料理
動画では牛挽肉ですが、合挽きでも良いと言われていたので、合挽きで






最終更新日  2021.07.08 08:02:29
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2021.07.07
カテゴリ:料理

洋風とうもろこし御飯
大人には好評でしたが、オリーブをいれたので子供はイマイチの反応でした
普通のがいいらしい






最終更新日  2021.07.07 21:43:44
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2021.06.27
カテゴリ:料理
休日ランチはみんなでフライパンパンに挑戦‼️
3度、各20分の発酵時間はありますが、
この季節室温が高いので常温放置でうまく膨らみます
オーブンも使わないし、私的にはとっても楽でした


チーズがはみ出してやや焦げ目が見えますが
とても美味しくいただきました
具はベーコン、チーズ、トマト、バジル
ピザっぽい感じかな?
ネットにいろんなレシピが出てますが、
挑戦する価値ありです






最終更新日  2021.06.27 13:38:27
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2021.06.23
カテゴリ:料理
野菜嫌いのおこちゃまの朝ごはん


バケットにレバーパテとラタトゥイユを乗せ見映えよく盛り付け
強制的に野菜食べさせます

オテル・ドゥ・ミクニのYouTubeをみて挑戦したレバーパテは我が家のお気に入りメニュー

夏野菜なラタトゥイユも作りおきして、鶏肉にかけたり楽しんでます






最終更新日  2021.06.23 15:40:04
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2021.06.21
カテゴリ:料理
今日は蒸し暑い
こんな真っ昼間に外を歩き回るのも…
思い付きで大好きな氷ぜんざいをつくりました
常備している小豆麹を使ったのでローカロリー
罪悪感なしです😊



さすがに子どもたちは甘くな~い
というのでシロップ追加‼️






最終更新日  2021.06.21 15:58:46
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2021.06.20
カテゴリ:料理
昨日は手を抜いたし、
父の日だから?

お昼は子どもたちと合作のスープカレー
大人用にはパクチーでアクセント

人参、玉葱、じゃがいも、もやし、茄子、牛蒡、トマト、ズッキーニと野菜をたくさん使いました😃






最終更新日  2021.06.20 13:42:41
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2021.06.19
カテゴリ:料理
パン好きと言う訳ではないけれど
楽したくてTAKE OUT


ツナサンドとローストビーフサンド、写真撮り忘れましたが、北海道フェアのザンギサンド、美味しくいただきました

おやつにsugarとチョコチップチョコサンドも購入✨






最終更新日  2021.06.19 21:17:51
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