2018年日本循環器学会専門医試験　受験体験記と試験問題再現

[日本酒] カテゴリの記事

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  魚沼の日本酒

  米所なので間違いないでしょう。「たかちよ」シリーズ、遊び心もあり、美味しいお酒です。おりがらみなので味が変化しないうちにのみました。甘すぎず、少し辛い？！酸味もあり絶妙なバランス豊醇無儘(ほうじゅんむじん)たかちよ「青」720ml扁平精米おりがらみ一火入れ価格：1414円（税込、送料別) (2021/12/16時点)楽天で購入

  2021.12.16

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  岐阜の日本酒

  開栓後、翌日とろみが出て、甘みが少し減り、とても美味しかったです。岐阜の「14代」は言い過ぎでしょうか。。W ( ダブリュー ) 純米 山田錦 720ml / 岐阜県 渡辺酒造店 【 5457 】【 日本酒 】【 ハロウィン 贈り物 ギフト プレゼント 】価格：1650円（税込、送料別) (2021/9/27時点)楽天で購入W（ダブリュー） 秋田酒こまち 純米無濾過原酒瓶火入れ 720ml 【日本酒/岐阜県/渡辺酒造店】【要冷蔵商品】価格：1650円（税込、送料別) (2021/9/27時点)楽天で購入

  2021.09.27

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  仙禽 線香花火 無濾過原酒 720ml

  仙禽 線香花火 無濾過原酒 720ml 【日本酒/栃木県/（株）せんきん】【要冷蔵商品】価格：1801円（税込、送料別) (2021/9/3時点)楽天で購入

  2021.09.03

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  高知の日本酒

  高知のお酒、勝手なイメージですが重たくドスンとくるイメージ。高知の方はお酒に強いからでしょうか。（高知で「お酒をしょうしょう飲める」と言えば、「少々」ではなく、「升々」！？）文佳人の秋あがりですが、常温では喉にカッとくる感じありましたが、氷で冷やして、料理（チーズやロールキャベツ）と一緒にいただいたら、お米の甘み・うま味を感じて美味しかったです。文佳人 純米 秋あがり 720ml ぶんかじん価格：1375円（税込、送料別) (2021/8/30時点)楽天で購入

  2021.08.30

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  長野の日本酒（真澄　MIYASAKA）

  長野は米所・水所で美味しい日本酒ができる土地なのでしょう。「真澄」シリーズは間違いがないお酒です。MIYASAKAは私は辛口（日本酒℃＋3ほど？）に感じたのですが、舌の利く方曰くこれは甘口のほうだと。。すっきりと飲めて、食事を邪魔しません。根室市のエゾバフンウニと美味しくいただきました。真澄 MIYASAKA みやさか 純米吟醸 山田錦 720ml価格：2310円（税込、送料別) (2021/8/28時点)楽天で購入真澄 MIYASAKA みやさか 純米吟醸 美山錦 生原酒 1800ml 要冷蔵価格：3080円（税込、送料別) (2021/8/28時点)楽天で購入【送料無料】根室産塩水うに　エゾバフンウニ　内容量100g（バフンウニ/生うに/うに/ウニ/雲丹）（うに丼/うに刺身/海鮮丼）（お中元/御中元/贈答用/御祝/プレゼント/ギフト/記念日）（北海道グルメ/北海道産）価格：6480円（税込、送料無料) (2021/8/28時点)楽天で購入

  2021.08.28

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  山形のお酒

  山形のお酒で君臨する王者は「14代」ですが、なかなか手に入りません（ネットで高額転売）。下記の3点セットはお勧めです。常温で管理でき、直前に冷やしましたが十分美味しかったです。「秀鳳」は先の東洋美人に匹敵する？！美味しい純米大吟醸（日本酒度－2）でした。舌の利く方いわく、「東洋美人の方が美味しいが、コスパ的には秀鳳で十分」と敬老の日 日本酒 飲み比べ セット ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018 最高金賞受賞酒セット 3本セット 秀鳳・十水・なんどでも 残暑見舞い 帰省暮価格：6050円（税込、送料別) (2021/8/18時点)楽天で購入敬老の日 東の麓 純米吟醸 つや姫なんどでも 500ml 日本酒 山形 地酒 残暑見舞い 帰省暮価格：880円（税込、送料別) (2021/8/23時点)楽天で購入辛いパッタイともよく合いました。秀鳳ですが、開栓後冷蔵庫に入れて数日後にのんだところ、まろやかになっているように感じました。「まるごと山形」のショップは、この三本セットが送料無料の時、ここに同梱する形で1本送料無料で購入できます！私は「何℃でも」を1本抱き合わせで購入しています。※開栓後、味が変化したことについて、下記コメントをショップ担当者からいただきました。開封から数日たって味が変化したということですが、 お酒の味が変化する要因として１．温度２．直射日光３．空気（酸化） ですので、開封後空気と触れることで味の変化が多少なりあると思います。 しかし、生酒でない２回火入れをしているお酒が開封前と開封後で「大幅」に味が変わるとなるとちょっと醸造に問題かな・・・という気もします。 また、お酒の味はその日の気温や湿度、また体調でも感じ方が結構変わりますのでそちらの由来の味の変化ということもあるかもしれません。 実際私たちも数日たって「美味しくなった！」、逆に「おいしくない！」と感じる時ございます。 長くなりましたが、開封後、味が変わるということはあるということでその変化もお楽しみいただけるとうれしいです。 当店の保管状態はかなり良いほうだと思います。常温のお酒は１５℃の大型冷蔵庫で日光を遮断しております。製造日が多少前でも劣化を防ぐためにこの設備導入しております。また、在庫していない商品は都度蔵元から取り寄せもしてます。

  2021.08.18

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  西日本の14代

  今年のんだ中で一番でした。とにかく美味しいとしか言えないです。日本酒℃は±0くらいでしょうか。なかなか手に入らない「14代」の系譜を引き継いだお酒？！常温で保管していましたが、品質に問題なかったです。いただく前に冷やしました。四合瓶は極力、1500円前後で購入するよう心がけていますが、これは4000円弱払う価値あります。東洋美人 純米大吟醸 壱番纏 720ml 化粧箱入り とうようびじん いちばんまとい価格：3850円（税込、送料別) (2021/8/11時点)楽天で購入

  2021.08.11

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  長野の日本酒

  甘めの日本酒ですが、料理の邪魔をしません。夏野菜の揚げ浸し、大根おろしと一緒にさっぱりいただけました。明鏡止水 純米吟醸 ALL NAGANO 生 酒門 720ml めいきょうしすい価格：1430円（税込、送料別) (2021/8/11時点)楽天で購入

  2021.08.11

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  愛知の日本酒

  同僚いちおしの日本酒です。愛知は米所のイメージありませんが、とても美味しいお酒でした。酸味とうま味がミックスされた複雑な味わいです。私は日本酒℃±0くらいに感じましたが、舌の利く方の論評では、辛口と。苦みも少し感じるとのことでした。楽天で購入しましたが、管理をしっかりとされたショップと思いました。二兎 純米大吟醸 愛山 四十八 720ml にと価格：2139円（税込、送料別) (2021/8/11時点)楽天で購入二兎 純米大吟醸 備前雄町三十三 うすにごり生 720ml 化粧箱入り にと価格：4889円（税込、送料別) (2021/8/15時点)楽天で購入

  2021.08.11

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