日々是肴日（裏）のブログ

《場所／何屋》
新橋／台湾ラーメン

《特徴／外観・店内》

愛知県名古屋発祥の台湾料理店。

台湾ラーメン主体であるため券売機にて食券を購入する。

《商品》

台湾ラーメン800円
ピリ辛の醤油ベースのスープにピリ辛のミンチが特徴の辛口ラーメン。
「よく混ぜて」と提供して頂きいざ実食。


スープ。「今回こそイケる」と思ったのも束の間。「あ、ダメ、来た来た来た～～（泣）」辛いのに、辛いのに何故かまたレンゲでスープを飲んで…頭皮から汗がやばいことになってきます。
（そもそもすぐ汗をかくタイプにこの唐辛子は、何回食べても同じ現象）


中太の麺をすくって口へ運ぶと、辛さにむせ返ることもあります。（呑んだ後は要注意）


名古屋市千種区今池の「味仙」で台湾で小皿に盛って食べる「台仔（たんつー）麺」を、激辛にアレンジして出したのが台湾ラーメンの元祖だそうだ。

創業者が台湾出身であることから台湾ラーメンと命名された。（現地台湾には同一の激辛ラーメンは存在しないそうである）


名古屋に行けば必ず食べていた台湾ラーメン。
近年東京での出店が続いている。
気軽に頂けるようになったのは嬉しい。




「名古屋名物」コーミ　味仙　元祖台湾ラーメン　(かやく、生めん2食入り)

やきつき感（中毒性）の高い味仙の台湾ラーメン。
翌日の少々の体調の異変を承知でまた利用するでしょう。

郭 政良 味仙 東京ニュー新橋ビル店
03-6206-6727
東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13231963/