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2019.08.12
カテゴリ：グルメ
《最寄駅／何屋》 水道橋駅／もつ焼き屋さん 駅からは徒歩で5分くらいでしょうか。 水道橋のこの周辺、安い居酒屋がたくさん！ 目の前には新橋の人気もつやき店も出店。その中にあって、圧倒的な支持。目の前の２店舗は空席が目立つも、こちらのお店はど満席です。 立て続けに客が入り、店内は大にぎわいです。予約は受け付けておらず、開店前には行列ができることも。 （同系列の「いかのでん」もこの街での圧倒的人気店。 メニューはこんな感じで串は140円〜 《商品》  レモンサワー（380円） コダマサワーの瓶に注がれた炭酸。縁に塩のついたサワーグラスにはシャリキン。 グラスの中にはレモンが入っていて、フレッシュな酸味で口の中をリセット。 マカロニサラダ（290円） お酒に合う塩加減と濃厚な味わい。ネットリな感じにスモークチーズのコクとピリリと黒胡椒のアクセント。どストライクのマカロニサラダ。 個人的には、過去自身が食べたマカロニサラダの中で最強です。 アブラ刺し（300円） 選んだのはアブラ刺し。刺しと言ってもボイルしたもの。コレに酢味噌がかかっています。食べ物を食べ物で例えるのはどうかと思いますが、豚足の様な味わい。思いの外さっぱりと頂けてパクパクいけちゃいます。  串はほとんどのものがヤマ。時刻は平日の19:30ごろ。  「なんこつ」コリッコリッとした歯ごたえ。 「ハラミ」肉っぽい味わいが楽しめる部位。ほどよい柔らかさと歯応え。 皿に添えられる紅生姜味噌。紅生姜の刺激に白味噌のまろやかさが適度に加わって、脂の乗った串に合うのはもちろん、他の煮物などにも合うし、何よりコレだけでチビチビイケテしまい、癖になる味。 《入店時状況／会計》 平日19時半頃の利用。店内は満席で、串物の大半はヤマ。開店時間には客が並ぶ程の人気店です。
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最終更新日
2019.08.12 20:16:49
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