040279 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

育てにがにがくん~ゴーヤを使って西日除け構築を目指します~

2006.07.15
XML
カテゴリ:モノ・物・もの
自炊を真剣にやろうかと思い始めたのは20代半ばごろでした。
食事の質、特に栄養バランスに気を使うようになり、ちょっと高価な鍋を買ったり、
電熱器 1口のアパートからガスコンロ 2口のアパートに引っ越したり…。
このオーブンはその引っ越しのときに主に魚を焼く目的で購入しました。
95fl.jpg
画像はインド風?焼き鳥を焼いているところ。

ガスコンロに付いてるグリルで魚を焼くのってすごく大変な印象があります。
下に水を張って焼いて、使い終わったら脂や焦げを洗うのに一苦労…。

ところがこのオーブンで魚を焼く場合、

1. コンベクションモードで180度に余熱しておき
2. 天板にホットクッキングシートを敷いて魚を載せてオーブンに入れ
3. 切り身のサケ、ブリ、カジキマグロなんかの場合で10~15分間ほど焼き
4. おいしくいただいて
5. 天板が冷めたらクッキングシートを捨てて天板を拭くか洗うかしておしまい

という具合で後片付けが劇的に楽です。

マニュアルには、魚を焼く場合は天板に水を張って下の段にセットして、上の段に
セットした網で焼けと書いてあったと思いますが上記の手順で問題なしです。
サンマなんかを焼く時に焦げ目が付かなかったりしてちょっと寂しいこともありますが。

魚以外に野菜でもきのこでも鶏でも塩振って焼けばおいしく食べられます。
手順的には上記の魚と変わりありません。わたしのところではオーブンの
モードはコンベクション(強制対流、ファンで庫内の空気を循環させる)に、
温度は180度にセットされたままほぼ固定です(苦笑)。

過去に冷凍生地でアップルパイを作ったりスイートポテトを作ったりしたこともあります。
出来映えは素人が思い付きで作ったにしてはそこそこ、と言ったところでした(苦笑)。

そのうちやってみたいと思っているのは付属のピザストーンを使ってピザを焼くことと、
鶏 1羽丸ごとを焼くことですがいつになることやら…。

以下アフィリエイトです。95FL は廃番になり、後継の 190FL に切り替わっているようです。
価格情報については参考程度ということでお願いします。

グッドチョイスさん、2006年7月15日現在、楽天内で税込送料込で最も低価格でした。2005年に結婚祝いに友人へ贈った 95FL はこちらで購入させていただきました。






最終更新日  2006.07.17 17:18:51
コメント(0) | コメントを書く
[モノ・物・もの] カテゴリの最新記事


PR

フリーページ

カテゴリ

バックナンバー

2022.01
2021.12
2021.11
2021.10
2021.09
2021.08
2021.07
2021.06
2021.05
2021.04

日記/記事の投稿

プロフィール


traincler

コメント新着

おせっかい人@ ケンコーコムの件 ケンコーコムのレビューコンテスト当選し…
traincler@ Re:こんにちは~(08/06) ぼっちゃん農園さん、コメントありがとう…
ぼっちゃん農園@ こんにちは~ だんだんカーテンらしくなってきましたね…
traincler@ Re:はじめまして~(07/24) yoshanさん、コメントありがとうございま…
yoshan@ はじめまして~ はじめまして~ ご訪問!コメント有難う…
traincler@ Re[1]:収穫したゴーヤでゴーヤチャンプルー(07/22) たたおじ さん、 コメントありがとうござ…
たたおじ@ Re:収穫したゴーヤでゴーヤチャンプルー(07/22) こんばんは 実を収穫されたんですね。…
traincler@ Re:こんにちわ!(07/22) フレッシュベジタブルさん、 コメントあ…
traincler@ Re:収穫したゴーヤでゴーヤチャンプルー(07/22) アンクルガーデナーさん、 コメントあり…
フレッシュベジタブル@ こんにちわ! 収穫!いいなあ(*^_^*) うちはお花ばっか…

© Rakuten Group, Inc.