ナオの国際結婚生活

先日友達の家に遊びに行くのに
ヤムウンセンと水餃子を持っていったんだけど。

ヤムウンセンは暖かいほうがおいしいかと
思って途中までやって仕上げは友達の家で
やろうかと思って。

私はパクチー大好きだからパクチー大量に
刻んで持って行こうと思ったの。
パクチーはスーパーで買ったんだけど
オーガニックの香草だったのよ。

別に私オーガニックとかこだわってないけど
普通のコーナーに香草がなかったから
オーガニックから選んだだけなんだけど。

早速包丁で切ってみたけどなんか匂いがない。
ちょっとつまんで食べてみたらまずかった！
なんか雑草的なちょっと生えてる期間が長すぎた
みたいな変な味だったよ。
絶対オーガニックって言って何も手付けずで
勝手に生やしておいたからあんな雑草みたいな
結果になったのよ！
あれはパクチーじゃない！
もう全部捨てたよ。
腹立たしいわ。
79セント返せ～！！

ところで先日夜中に無性にキムチ雑炊が
食べたくなって作りました。
アメリカで買うキムチって本当に最高おいしい。
コリアンマーケットで買うんだけど
韓国人が作ってるから本当にすごくおいしいよ。
アコもキムチが大好きで「キムチは絶対切らさない
ように」っていうお達しが出てるわ。
でも今私が終わらせたけどね。

普通にキムチとキムチの汁とご飯と水と
ホンダシで最高おいしいです。
キムチがおいしいからそれだけで本当においしい。
韓国人の人にキムチチゲの作り方おしえてもらったけど
それも基本はキムチと水とホンダシなんだって。
後は豆腐とか肉とか好きな野菜とかを入れればいいみたい。

なんかさ、色々分かるまで試してみないと駄目なんだね。
アメリカ来たときしょうゆは普通のスーパーでもう
売ってるから買ったけどちょっとケチってアメリカブランドの
しょうゆを買ったら最高にまずくてすぐ捨てたし。
あれ依頼KIKKOMANって英語で書いてあるキッコーマンの
しょうゆを買ってるよ。味は普通。

子供のころお母さんが餃子作るとき
「○○の餃子の皮買って来て」って
お使い頼まれた時はメーカー指定だったけど
「ここの餃子の皮はおいしい」って言ってたの
アメリカに来て実感した。
一回どっかの餃子の皮使ったらすごいまずくて
皮って関係あるんだって思ったもんね。
ケチっていいのと悪いのがあるよね。