にぎやか堂 幻庵別院

帰宅時、集中豪雨に遭いました。
ワイパー最強にしても前が見にくい・・・


今日は諸事情により１号幼稚園休み。
旦那も朝のうちだけで休み。

・・・で、ランチ食べに行ってきました。
かねてから、行きたいなぁ～と思っていたお店です。
わくわくしながら行ったんだけど、
それなりに美味しかったんだけど、
思ったよりも高かった。
観光客料金なのね。きっと・・・（T_T)
ケーキは美味しかったので、今度テイクアウトしてこようっと。

で、買い物しつつ帰宅。
その間に２号はお昼寝（？）
そのまま布団に運んで寝かせておいたら、
７時まで寝ていた・・・

２号が昼寝していたので、
１号と餃子を作りました。
皮から手作りもちもちゆで餃子。
皮の一部を１号に預けて、まぁ、いわゆる、小麦粘土ですね。
一所懸命捏ねていました。
で、とりあえず茹でたけど、グレーだったよf(^^;)


作業台はないので、シンク横で直接捏ねちゃう。
おおきさもふぞろいだけど、楽しいからいいのだ。
ちなみに、今日の作業時間はやはり１時間。

今日の具は「にら、豆苗、豚肉、炒り卵、きくらげ、はるさめ」
野菜を切ったのは１号、混ぜたのも１号。
混ぜすぎて炒り卵が行方不明になった（笑）
ちょっと青臭かったなぁ～
やっぱり葉物は塩降って絞ってあく抜きしなきゃだめなのかな？