くだもの姉妹とあのね帳

[おやつのあのね] カテゴリの記事

全91件 (91件中 51-91件目)

< 1 2

• 

  バレンタイン作戦！

  夕方は長女とチョコ作り。 その前に以前パンやさんで頂いて冷凍しておいたパンの耳を レンジでチンして乾燥させてから 溶かしたチョコと混ぜるチョコラスクを。 これ、美味しいよ♪ 次はレンタカーなので遠慮がちですが近くに買い物へ。 次に作るものの買い足しやら。 長女は試合で負けて半泣きで悔しがってるところでしたが まぁまぁ、と二人でチョコ作り。 身長もあと六センチに迫られ、台所もワタシ仕様の高いものも 長女ならへっちゃらでした。 大きくなったもんですな。 長女はポッキーでチョコデコ。 トッピングを買い足したので楽しそうに作ってました。 なにつけよう、なんていうおしゃべりも楽しいです(笑) ワタシはロリポップ風。 スイスロールにクリームチーズをいれるのですが 長女が以前つまみ食いで開けちゃったようで見事白カビ！ 急遽もう一箱開けて作ったので余りでチーズケーキ で、ホワイトチョコにドライイチゴ入れてコーティング。 あー、これを置く場所忘れてた。 発泡スチロールがおすすめ、とあったのに！ 慌てて子どもの図工用の箱を拝借して穴開けて差し込みます。 こんな感じ 食べてみたらスタバのアレの味が！！ 手間かかるけど美味しい。 ホワイトチョコとイチゴ味チョコがやはりオススメ。 アラザン付けたらピンク色でテンション上がります。楽しいです。 隣でトッピング悩む長女と保母同時に完成！ 夕飯遅くなりましたが 今年もバレンタインは楽しんでます！ あ、当日は次女の除去デザートのチョコプリンの予定です。

  2014.02.11

  コメント(0)

• 

  バレンタイン作戦？

  今年も楽しい季節になりました！ チョコチョコチョコ祭り開催中です。 乳アレルギーの子供がいる我が家なのでチョコは専用のものフェアトレードチョコレートビター50g これ。よく使います。 で、先週も試作したりしましたが まずはこちら。お馴染みチョコタルト。 次女がタルトカップに詰めました。 次にチョコを湯煎して三女がコーンフレークと特上ライスパフ（小）【100g】 ライフパフを絡めてチョコフレークに。 それにに豆乳クリーム入れてガナッシュにしてカップに詰めてからトッピング。 搾り出しとトッピングは次女と三女。 で、こうなる。乳なしだとチョコが黒っぽいですね(笑) タルトはやはり寂しいのであとで豆乳ホイップのせよーっと。 で、懲りずに母ちゃんはパン作りました。今日はチョコクリームパンとメロンパンです。ホカホカ焼きたてです。 ミルクパンのレシピを読み替えて豆乳入りのパン生地です。 あー、まだガトーショコラ焼いてない。 夕方は長女のお付き合いです。 沢山つくって楽しんでます。

  2014.02.11

  コメント(0)

• 

  調子にのって

  昨日のミルクレープ、 翌日食べたらしっとりして甘さも馴染んで 美味しい(^q^)ではありませんか！ 調子に乗ったので仕事に行ってる旦那さんに 帰り道で豆乳ホイップを買ってきてもらうことにして 再びクレープ生地仕込んでます。 今日は電子レンジバージョン。 こちらの方が手軽でした。 クレープ屋さんになるか 再びミルクレープか さて、どっちになるかしら？

  2014.01.26

  コメント(0)

• 

  最近作ったおやつ

  今年初のケーキ！ 豆乳ヨーグルトを使ったチーズケーキ風。 あっさりして美味しかったです。 こちらはクリスマスケーキ モンブランはちゃんとしたマロンクリーム買ってラム酒入れてつくったら お店のみたい！と好評。 たくさん作って冷凍して年末も食べましたよ。 こちらは学期末の次女の代替え。 一番うまく巻けました(笑) チーズタルトとか パンの耳で作ったラスク 等々。 これはスマホから初投稿です。うまくできるかな？

  2014.01.02

  コメント(0)

• 

  見た目が大事？

  最近はまっているのがプリン作り。同僚が絶賛してくれるので作り甲斐がありまして… せっかくだから見た目から、とこんな風にカワイイ瓶を買ってみました。あら、お店のみたい。見た目で10倍美味しそうになりましたなぁ。 で、ついでに実習生にプレゼントしたものですがこちらもカワイイラッピングすれば…こうなる。お店風？？？いやいや。 でも見た目でテンションも上がる(笑） 見た目と言えば、夏以来久しぶりに美容院に。先日代休が数回ありましたが防災の仕事で休日出勤だったのでやっといけたー！ くせ毛を縮毛矯正してカラーして。ああ、さっぱりしたぁ もう師走ですが防災の仕事に没頭しすぎたせいで学期末の仕事が終わっていなかった私。昨夜2時間しか寝ていないので美容院ではずっと寝てました…アロマオイル香る、いい場所でお気に入りなのです。 今週末は長女のバスケの親子ランチ会もあり忙しかったのですがバスケの当番の間防災の本をたくさん読めました。（これくらい普段も読めばいいのに…読書苦手なんです）お陰で次にやりたいことなど整理できてよかった！体育館は寒かったけど。 帰りに長女と飯能河原近くの「もくしゃ」さんでお茶に。久々にあんみつ～！ここのが大好きなんです。店主さんのＭさんは1年ぶり？にお会いしたのに顔を見るなり「あ、あんみつね」だって。はい、正解です。この年になって初めてあんみつって美味しいなぁと思うようになりました。 長女は人生初あんみつ。やはり母のように「これ（蜜の壷）どうするの？」って(笑）ワタシもずっとあの蜜が苦手だったのよねぇ。 ミニバス仲間のママさんから長女は怒られても凹まない性格だ、と誉められてました。ああ、ここも母ちゃんの遺伝子継いでるなぁ。職場でも子どもの頃そんなに怒られてばかりだったら教員なんてならないでしょ？って呆れられるくらい怒られまくっていた私ですが今でも学校大好きな大人になっております。そんな学校を、子ども達を守るため防災の仕事に目覚めておりますのよね。人生何が起こるかわからないねぇ… さ。学期末、言葉通り今月は走りまくって乗り切りますよ～

  2012.12.02

  コメント(0)

• 

  秋になりましたね

  すっかり朝夕が涼しくなってきました。秋ですね～食欲の秋！なのですがただいまダイエット中。５キロまでは痩せたのですが（元々がこの１年でものすごく太ってしまっただけ）あとが厳しい～ので我慢我慢？ でも涼しくなると作りたくなる焼き菓子。とりあえず大好きなレシピでクッキーを。今回はものすごくうまくできたのだ。ビックリするくらい。これは職場でチビチビ食べてます。こっそり子どもらもクッキーのビンを開けたりして大事に食べてるんですよ。 他にはマドレーヌ。これは頑張ってる同僚へ差し入れ。我が家の長女が大好きなレシピなのでこちらはあっという間に食べられちゃいました。ま。嬉しいんですが。 で、調子に乗ってこの連休でチョコスコーン布おむつのオフ会のときに教えてもらったレシピなのです。スタバのスコーン大好きなのでこれはムフフのレシピ。明日の残業で食べるのじゃぁ～（ダイエットは？） で、秋だというのでいよいよ秋の酵素作り。夏に買った雑誌のレシピがなかなか手軽で上手にできたのでそのまま米麹を使ったものです。塩麹でたくさん買っておいてるのでこれは便利ですよ～秋のくだものふんだんに使ってます。出来上がりにワクワク。 さ、この連休は毎晩洗濯物にティッシュが紛れていて苦労したり部屋になぜか朱肉が落ちていてそれがあちこちにばら撒かれる（白木の床が～）珍事件ばかりだったので珍しく家の中がキレイなんです。掃除機やら雑巾をしょっちゅう使ってましたわ。 この連休で心の充電もできたようなので（おやつ作りで充電しております）運動会まであと１週間、がんばるぞー  

  2012.10.08

  コメント(0)

• 

  お祭りで見つからなかったから…本日のおやつ

  昨日の夏祭りでは次女が食べたがっていたベビーカステラが見つからなかったのです。そもそも材料が卵、小麦粉、牛乳～とあるからできるだけ避けたいものですがパンなら食べてるし、たまにはいいかな、程度のもの。 でもなかったのでそんな心配もせず母ちゃんは一安心。 今日は外遊びをたくさんして元気いっぱいの子ども達母ちゃんはお昼寝長男としばし寝落ちしてました。ごめん。 なので今日のおやつは昨日のリベンジベビーカステラ風。単に下はシェル型、上はおへそ型のプレート【楽天市場ランキング上位ランクイン！】ビタントニオ マドレーヌプレート 2枚組 PVWH-4000-MDこちらを使ったので、本来ならマドレーヌですけど。 材料はお馴染のおやつイン　500gに卵、豆乳。菜種油、蜂蜜を加えてみました。出店のようにあまい香りを味わおうと。 久々のプレートだったので油が馴染むまでは難しかったですが慣れてくると出店のお兄ちゃんのようにチョイチョイっと型から外せて楽しくなってきました。テンションも上がって倍量で作ることに。今度はココアも投入～そしたらこんな量に！すんごい山盛り。 ちょうどバスケの試合から帰った長女試合で活躍したようで得意げでした。この経験が次のモチベーションになるのだ。頑張れよ～ってな訳でおやつに出しました。 …昼寝していた長男も起きてきて あっという間に終了全部食べられちゃいました。時間が経ったらしっとりするかなぁ、とか色々考えていたのに。 でもね、楽しくなったのでチャッキリ 種落とし 粉次 お好み焼き たい焼き たこ焼き 鉄板焼き 関連用品 販売 通販 楽天 業務用 【マラソン201207_生活】SA18-8プレス粉ツギ　小 【粉もの道具 屋台小物】【業務用H3】これ、ほしいです。ジャジャーって入れるから。【調理器具】【料理道具】【たこ焼き・たい焼き道具】PC チャッキリ【10,500円以上で送料無料】【業務用】あ。こっちのがイメージかなぁ。なんて。余計なものがほしくなります。恐るべし楽天ブログ（笑）

  2012.07.15

  コメント(0)

• 

  本日の夏のおやつ

  先日のダンナの誕生日泊まりの出張で延期してそのままになりそうな予感。本人も「もういいよ」と半分拗ねていて正直メンドウクサイなのでとりあえずチョコロールケーキ（ベタですが）を焼いておきました。あー！面倒だ面倒だ面倒だ で、チョコクリームが余ったので今日の急遽おやつを作成使ったのはこれそう、ずっとお蔵入りしていた【71％OFF】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】貝印 アイスクリームメーカー ［DL-0272］【ko0501fr】【after0608】むむむ。私が買ったときよりもはるかに安い… それに入れたのがさっきのチョコクリーム。もちろん乳なし。 すんごく期待して待ってる人。他に２人（笑）長男はずっと見たり、アイスクリームメーカーを触ったり。冷凍庫に入ってたから冷たいのよね。 ２０分くらい？？途中で掃除機かけてたのでわかりませんがモッタリしてきたから、完成ということで。長男が待ちきれなかったの。こっそり作ればよかったか？？ 甘さが足りなさそうだったのでバナナを一緒に混ぜたものです。なので味はバナナチョコ風味（笑）やや溶けるのが早い気がしましたが…バナナのせいか、モッタリして美味しかったですよ～＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ちなみにアイスクリームメーカー。今は簡単なものもあるんですね。【ラッピング不可】イモタニ くるくるひえひえカップ(170ml) KK-500こりゃお手軽ですね。フルーツをスティックに刺して凍らすだけでフルーツアイスの出来上がり♪ストロベリーアイストレイ　【アイスクリームメーカー】【クッキングトイ】【アイス】【キャンディ】【スイーツ】【デザート】【フルーツ 果物】【おやつ】【お菓子】【作り】【子供 キッズ】【簡単】【便利】これなら我が家でもいけそうです！！かわいいし。おうちで簡単！アイスクリームメーカー4■【16％OFF】おうちで簡単！アイスクリームメーカーこれなら作り分けられるかなぁ！！ 親子で子供たちとおレジなるアイスをつくちゃおう！【52％OFF】くるりんアイスクリームメーカーパール D1366-D1367これは理科の原理みたいでいいですね。塩と氷ってアレだなぁ。【送料500円】パナソニック(Panasonic)コードレス　アイスクリーマーBH-941Pなにぃ？事前に冷やさなくていい？？どういうことだぁ～気になります。でもね、最近【送料無料】あな吉さんのゆるベジひんやりスイーツこちらを買ったので簡単にできるゆるべジ風アイス、作ってみようと思ってます。シナモンも買ったし。ワクワク。 

  2012.07.01

  コメント(2)

• 

  なんでもない日だけど…の、おやつ

  なんでもない日です。ダンナの誕生日は再来週ですし父の日でもありません。 ただ今日は棚板が落ちてしまったクローゼットの修理に大工さんをお願いしていたり念願だった洗濯機が着たり（１０キロのものに買い換えました！）いろんなことがあって１日バタバタしていたんですけどね。 次女が「おやつ食べたいなぁ～焼ドーナッツかなぁ」なんてリクエストするのでレシピ本をペラペラめくっていたらどうしても食べたくなったのでバナナを入れてみました。 今日のレシピ本は【送料無料】 豆乳でおいしいスイーツ カロリー控えめ体にやさしい / 館野鏡子 【単行本】 前回の次女の誕生日は【送料無料】 もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ オーガニックなレシピノート / なかしましほ 【単行本】こちらのレシピでした。 ちょっと作り方を一部間違えましたがなかなか美味しくできました。いや、今までで一番！美味しかったです。見た目も味もなんですが。次回からどうなるんだろう… と、言うわけでなんでもない日に美味しいものができてしまったので今後がヒヤヒヤです…今後はダンナ→長男→私の誕生日がまっております。

  2012.06.16

  コメント(0)

• 

  シャトレーゼのアレルギーケーキ

  今日は私だけ用事があったので出かけていました。子ども等と旦那様、ありがとうね。帰り道、ふと思い立ってシャトレーゼへ。 mixiコミュでシャトレーゼのアレルギーケーキにホールだけ（これも予約、だったような）じゃなくてカットケーキの扱いが始まったと聞いていたので実物を見てみたかったのです。 次女のアレルギーで完全除去が始まってからは本当に遠くなってしまったケーキ屋さん子ども会などでお世話になることも多いシャトレーゼさんなのでぜひ！機会があったらこちらをお願いしたいものです。 お店のショーケースにはなかったのですが店員さんに話すと奥から出してくれました。冷凍状態なので自然解凍するそうです。とりあえず２切れのみ。左は我が家の庭で取れたイチゴです。うえに飾りは何もないのでイチゴを飾ってショートケーキに。卵・牛乳・小麦粉を使っていないそうですがふんわりしていて美味しかったです。某スーパーで以前買ったアレルギーでも食べられるカップケーキはかなり癖があって家族から不評でしたがこちらはアレルギーのない旦那や長女に好評！家族みんなで食べるにはいいかも。 でもみんな「コレも美味しいけど、ママのケーキの方が甘すぎなくていいな」「またロールケーキ作ってよ」って言われてちょっと、いや、かなり嬉しかったのです。 くるまもおだてりゃ、ケーキでも焼いちゃうかも？？？  ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 実は実家に行っていました。母の遠方介護が始まって１年半。色々難しいことも起きていて毎回悩ましいこともあります。同じ県内でも遠いので色々トラブルにもかけつけられずでも毎日朝晩連絡して情報交換しています。天候によって気分のムラもあるようで慣れていない私は翻弄されまくりです。  正直ブログにはまだまだかけないくらい心の整理もできておりません。実家への往復４時間の中であれこれ一人で考えるせいか帰宅後は本当に疲れて何もできない状態です…精神的に荒れてしまって乱高下が激しくなるのです。 難しいなぁ。目の前の問題が全く整理仕切れてないことばかりです。いつか、かけるといいなぁ。

  2012.06.02

  コメント(2)

• 

  今日の代替おやつ

  保育所の今日のおやつは「チーズドック」以前からこのメニューでは悪戦苦闘しております。過去日記はこちら。最近は無理に代替チーズにせずにジャムです。ボンヌママン　ミニ　いちごジャム　30g入れ物が好きだから、コレ。集めるとワクワクするビンですね。 他にチョコ味。これは乳なしなのです。貴重です。キューピー　ヴェルデ　チョコホイップ　130gこれを挟んで作りました～最近ではレシピも適当でそれなりになってきました。慣れたんですね、私。 これは結構姉さん達にも好評です。簡単おやつにおススメですよ～ちなみに　家庭のレンジでカンタンに作れる！レンジでチンッ！　アツアツ、しっとり、ワッフルが作れる！　レンジでふんわりおやつワッフルこんな感じの型で作るのがおススメです。ふんわりできますよ。豆腐とか入れるともっとフワフワするのかな。私は100均で買いましたけど。 で、これを挟んで作りました。 

  2012.05.31

  コメント(0)

• 

  給食代替デー

  今日は小学校の給食のデザート「ミルクムース」なり。完全に除去対象ですね。 ちなみに以前は動物性原料・砂糖不使用の手作りプリン用のミックス粉です！！桜井食品　ベジタリアンのための米粉プリンミックス　80g【マクロビオティック食品】こちらを試しました。 今回は有機JAS認定品 乳製品や卵を使わないプリンが手軽に作れる バニラの甘い香りとなめらかな食感 砂糖・添加物不使用オーガニック プリンミックス（バニラ） 40g【マクロビオティック・オーサワジャパン】こちら。材料もシンプルなんですよ。原材料:有機コーンスターチ（オーストリア産）、有機バニラビーンズ（フランス産）、食塩（海塩）お鍋ひとつでできちゃうの。バニラビーンズの香りがいい感じ。今回はこれにプリン用のカラメルタブレット温かいプリン液をタブレットの上に注ぐだけ…プリン用カラメルタブレット20g【夏期クール】【05P25May12】を使いました。なのでムースと言うよりプリン風？？ しかしこれはきっと次女の好みではないので冷凍しておいたイチゴと乳製品不使用！！豆乳入りホイップ　200mlこちらを使ってイチゴムースを作りました。 前日の夜に仕込んだのですがやはり翌朝聞いたら長女はプリン風を、次女はイチゴムースを選びました。母の勘大当たり～フラワー型のプッチ付きプリンカップです。裏底にある凸状のプッチを折れば、中のプリンが「ツルン」と出てきます。プリンカップ(プッチ付き)　10個入こういうのがネットでも100均でも売ってるので便利です。持ち運びしやすいので代替には助かります～ ちなみに長男はプリン風を、三女はムースを選んだので朝に味見と称してみんなでいただきました。代替は大変なこともありますがこうやってレシピを開拓する楽しみや家族でご相伴に預かれるところなんかはいいなぁ、と思ってます。 次回はこちら有機JAS認定品 乳製品や卵を使わないプリンが手軽に作れる ココアのビターな香りとなめらかな食感 砂糖・添加物不使用オーガニック プリンミックス（チョコレート） 50g【マクロビオティック・オーサワジャパン】にも挑戦したいです。きっとおいしいだろうなぁ。

  2012.05.25

  コメント(0)

• 

  で、暑い日のおやつ

  母の日の今日。長女は義母と一緒に都内のバスツアーに行ってます。朝も早いので前泊（笑）骨折の孫を連れて行ってくれました。 …ホントは私を誘ってくれたのですが早朝＆夜遅いイベントは翌日に響く…ので遠慮しました。すいません。 長女は時折「スカイツリーが見えた」「空港にきたら飛行機が大きいよ」「今バイキング。●●美味しいよ」等とメールの実況中継。 念のためＮＧフードは伝えました。守ってるようでたまに「これはどう？」と確認が（笑） お土産を買ってきてくれてるそうな。帰りが楽しみです。 で、アイスを食べたとメールがきましたのでお留守番組にも平等にアイスを。でもアレルギーの子がいるのでこちら。アイスと言うよりシェイクですね。冷凍したバナナを豆乳と一緒にガーッと。簡単です。どっかのファーストフードのシェイクのイメージで珍しくカワイイカップを使ってお楽しみに。 美味しく食べたので元気いっぱい…ですが午前中イベントで動き回ったせいか？ちょっとまったりした夕方です。 明日からまた1週間がんばろうね～！

  2012.05.13

  コメント(0)

• 

  本日のおやつ　豆乳プリン

  今日の保育所は誕生会。前の保育園はケーキでしたが、今の保育所はプリンが多いです。 …ま。代替は同じですが（笑） で、以前はかぼちゃプリン、サツマイモプリン、米粉のプリン、と色々試してましたが（長男はサツマイモプリンが好き）大地宅配のちらしに「豆乳プリンの作り方」を見つけたのでそれで挑戦。 なにせ長女の教室に書いてあった自己紹介カードに「苦手な食べ物：プリン」って書いてあったので。 苦手だったんだ～！ 聞いたら「プッチンプリンみたいなのがダメなんだよ」と。 そのレシピはレンジでチンだったので試したら煮えすぎちゃって「す」だらけ。 しかし冷やして食べたらおいしくて長女が気に入ってました。 なのでこれはちゃんと作ろう！と卵液を2度濾してちゃんと蒸してみました。最初からそうすればいいのにね。いつもテキトーなので。 そしたらできました～おいしそうでしょ。おいしかったですよ～！！豆乳の癖も感じませんでした。 保育所の持参もあったので11個も作ってた私。みんなでおいしいね～と食べました。長女が「こういう【お店のプリン】は好きなんだよ」だって。思った以上に簡単でした。砂糖と卵と豆乳。あ、バニラエッセンスは入れました。それだけ。 よし！これでまたみんな一緒に楽しめるおやつが増えました！我が家レシピに追加です。やったね。 

  2012.04.19

  コメント(0)

• 

  寝る前の一杯

  さて、こんな時間です。もう寝ないと明日が辛い！！ ってな訳ですがすっかり体が冷えちゃいました いつもはコーヒー飲んで寝るんですが（カフェインで…と言うのは私にはないらしい）今日は外でコーヒーを飲んできたのでさすがに胃が痛くなりそうです。 なのでココアに決定！以前買ったココアはちょっと、というかかなり相性が悪かったようで封印中。今夜は黒糖とココアをブレンド！黒糖ココア225g （海邦商事）　［2個までメール便可］ これに我が家ではヒット中のふくれん 九州産ふくゆたか大豆 成分無調整豆乳1L紙パック×12(6×2)本入【お花見】を入れて温めました。ホットココアの完成～ コレ、おいしい！最近牛乳を飲むと胃がむかむかするのですが（大地宅配で飛騨地方の牛乳はたまーに頼んでます）豆乳なら大丈夫！ 色々試して失敗しましたがふくれんさんのは友達おススメでこれはおいしかった～！ダンナ実家近くのスーパーにあるのでまとめ買いしています。 実家でたまに頼むネットスーパーでも扱ってる（高いけど）のでたまーに頼んでとりに行く、という用件にしています（笑）そうすると母も「娘の荷物を預かってる」という使命感があるようです。 ふくれん 豆乳飲料 博多あまおう195gカートカン×15本入【お花見】これは気になります。頼んじゃうかも？？あまおうイチゴは我が家では必需品なので（イチゴ大好き！）期待大です。ちなみに豆乳関係だとこちらもマルサンアイ(株) 豆乳飲料 オレンジヨーグルト味200ml紙パック×24本入【お花見】おいしいですよ。豆乳を感じさせません。豆乳が大の苦手なダンナでもこれは飲みます！おススメ～今度の保育所のおやつの某乳酸飲料の時の代替にしようと思ってます。 では。おやすみなさい！今週もがんばりましょう～

  2012.03.25

  コメント(0)

• 

  やりましたわ！！乳アレに朗報？

  いつもＲＯ水をもらいに行ってるスーパー。ノンコレステロールトーラク　ソヤファーム　豆乳で作ったヨーグルト　110gやら 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【クール便発送商品】牛乳を使用していないホイップクリーム《スジャータ》豆乳ホイップ【200ml】を取り扱ってくれているので助かります。先日の「飲む乳酸菌らくらく」ちゃんもこちらで購入。 しかし先日も日記に書きましたが乳製品や卵は一切使用していないので、コレステロールゼロ豆乳アイス ソイ（チョコ）これは近隣のお店にはないので通勤帰りのダンナに川越経由で帰ってもらって買ってきたのです。 ダメもとで（お水を汲みに行く間暇だったので）お客様のリクエストコーナーに書いてみました。「ＳＯＹアイスも扱ってください。乳アレのムスメがいます（以下略）」と。 そしたら先ほど電話をいただきました。「後で掲示板には貼りだしますが、電話番号があったもので…リクエストのアイス、取り扱わせていただきます！正直あまり売り上げは期待できませんがお客様からのご要望にお答えしたいと思いまして…」 男前～！いや、素晴らしい。これであちこちウロウロせずに一箇所で買い物できそうです。 スーパーアルプスさん、ありがとうございます。言ってみるもんだなぁ、と思いました。でもその気持ちにこたえていただけるなんて初めてなので嬉しい！！ これから温かくなる季節なのでアイスがあると嬉しいのです。学童にも買って持って行っておこうかな～いつもガリガリくんらしいので（笑） さ、今日はこれから市役所へ行ってきます。先日の広報に載っていたこちら堀場　環境放射線モニタRadi（ラディ）　PA-1000　放射線計　放射能こちらを貸してもらえることになったのです。我が家のものと色々比べて見たいと思ってます～レポートはのちほど！！

  2012.03.20

  コメント(0)

• 

  こねこね

  今日は久々におやつを作りました。我が家ではお馴染のビタントニオ　PVWH-4000-DTドーナツプレート　2枚組ビタントニオを使って。 今日は完熟バナナがあったので生地に混ぜ込んでみました。あとは甜菜糖はやめてメープルシロップに。その分粉をやや多めにしてみました。 おやつに出したら即完売！！あらく潰したバナナが物議を醸していて「これはチーズ？（ＢＹ長男）」「いや、クリームだよ（ＢＹ次女）」「違うよ～生焼けだよ（ＢＹ長女）」「おいしいよ（ＢＹ三女）」 揉めてました… ダンナが「何でもいいけど美味しいよ、え、これバナナだって！」ってみんなに教えながら珍しくよく食べてました。 他にもお馴染のうさぎちゃんクッキーも。ちょっと小腹がすいたときに子どもらがよく食べてます。 耳をかじっちゃうと長男の顔に似てるそうな（笑） 最近コツをつかんできたので思い切って倍量作りました。レシピを教えてくれたＭさんのとは全然違うんですが（汗）これはきっと私の味なんだろうなぁって思います。Ｍさんのクッキーは彼女に似ていて優しい温かい味なんです。そして娘ちゃんにそっくりなのだ（笑）やはりそうなるのかなぁ。 焼きあがると早速子ども達が見に来ては「ちょっと味見…」となくなっていっちゃうんです。 来週は午後のデスクワークが多い予定なのでこっそりおやつタイムに食べようと計画中です。→だから痩せないのだよね、トホホ。 

  2012.03.17

  コメント(0)

• 

  乳酸菌

  先日スーパーで見つけたもの牛乳でも豆乳でもいいらしいのですがこれを混ぜてすぐ飲めばあっさり目の、翌日まで置くと結構濃厚な飲むヨーグルト風飲料になります。 ちなみに２日置いたらホントにヨーグルトになりました！ なので朝はこれにバナナを加えてバナナヨーグルトドリンク。 豆乳を飲むのが苦手な子ども達ですがこれで楽しみながら飲めそうです。

  2012.03.12

  コメント(0)

• むざんなにそうしき

  日本語は漢字があって本当に意味が分かりやすくなります。このタイトル、ひらがなだとなんだこりゃ、ですね。無残何葬式ではなく～無残な二層式なのです。はい。 ちょうど今日は小学校の給食の代替メニュー。献立表によると「イチゴムース」らしい。 保育所も「パフェ」がおやつ。誕生会だからみたい。…いつもはプリンなのにひな祭りもかねているようです。チェッ 前日に保育所の先生に確認したら、偶然ですがパフェにはイチゴムースが入ってました。 なら一緒にしちゃう？ ってな訳で楽チンにしました。 パフェの方にはイチゴのジャムも入ってるのでキレイな二層式 では、と言うことで用意したのがどこでも変える某ゼリーの元 ええ、保育所のお迎え前に慌てて寄ったスーパーなのでそれしかなかったの。 で、まずイチゴムース作り。こちらは豆乳ホイップと砂糖とイチゴと豆乳をガーッでゼラチン入れて型に流すだけ。簡単 そして、何を思ったかそこにゼリー液を上からかけました。二層式をイメージしながら… もちろん、皆さんにはお分かりの通り中途半端に固まっていたムースにガッチリしっかりプルプルゼリーが入ってきました（しかも熱い）ので半分混ざって半分そのまま下に落ちていき…見事なくらい残念な結果に 実はそれは２個分だけだったので夜中にこっそり起きてリベンジしてたんです。固まったムースの上にもう一回ゼリー液（しかも熱い←しつこい？） そしてもう一回残念な結果に翌朝のそれはまぁ無残な二層式になっており素直な感性なら「まぁステキ！ありがとうママ」ってな気持ちにはならないでしょう。 それを次女は「ありがとね。これはこれでいいよ」とかばんに詰めて持っていきました。予備に、と２個入れたのですが先生と次女の勘違いで長女のところに行った様子。 長女はそれを「見た目はアレだけど美味しいのよ～」と食べたそうな。くぅぅ、多感な時期なのにすまん！！！ しかし甘さ控えめのそれはそれで美味しかったそうでクラスメイトの男の子から「オレはそっちのがいいなぁ」と羨ましがられたそうです。なんてステキなクラスメイトなのかしら ちなみに保育所でもおかわり用に、と入れたそれは三女の元へ…（当日献立表見ながら確認したのにぃ）三女は「みんなと同じの食べたかったなぁ」とご機嫌斜め、すまん！ママのは家で食べられるから保育所のがよかったんだって。まぁ見た目からして負けてますから… と言うことで今回は写真を撮る気力はありませーん。 ちなみにコレを食べた旦那様「うん！！下のゼリーが最高だね」だって。ええ、市販のゼリー○ースですからね。美味しいでしょうよ（涙） そして私は職場でも、ダンナにもゼリーはせめて下に先に入れなよ、とアドバイスをもらい保育所では給食の先生から「でもお母さん頑張ってるよ」となぐさめられております。くぅぅ、悔しいよぉ～

  2012.03.02

  コメント(0)

• 

  うさぎクッキー

  先日職場の子ども等と近所のギャラリーへお散歩に。そこはちょっとしたカフェもありみんなでお楽しみにおやつをいただくことになりました。 ケーキセットで４００円。コーヒーも美味しかったし、紅茶もいい香り。私は教え子ちゃんとアイスをシェアし、他にもプリンを食べた子もいました。 飲み物を頼むとクッキーがついてくるのですが美味しかったです。好きな感じの味。 ああ、クッキー食べたい。クッキー焼きたい～ とその日の夜にいきなり粉を出してこねこね レシピはある方にいただいたものですがこの方のクッキーが実は一番好き（あ、自分のも好きなのですが）なんとか同じように作りたいのですがなかなか難しくいつもうまくできません。 今回も教えてもらった通りではちょっとパサパサ。粉の関係もあるようです。 で、メープルシロップちょっと増やして艶出しに豆乳塗りました。 うさぎのクッキー型かわいいなぁって色々調べていたのですがいろんな形で遊び心をクッキーに！18-8ステンレス　クッキー抜き型　ウサギB ステンレスクッキー抜き型　ウサギの顔  18-8ステンレスクッキー型□トビウサギ 錆に強いステンレス製クッキー抜き型　END　18-8クッキー抜型　ウサギSL［125-03-3］ 錆に強いステンレス製クッキー抜き型　END　18-8クッキー抜型　ウサギST［125-03-1］ 18-8ステンレスクッキー型□すわりウサギ メール便出荷OK!!【125-03】18-8クッキー抜型　ウサギJU 18-0 渕巻クッキー抜き型 ウサギ【2sp_120220_b】 家にあったクッキー型の入れ物を開けたら、なんだぁ、既に買ってました。よくあることでしょうか、 で、顔をつけてみましたよ。珍しくかわいく出来たのです。 他にも豚さんやお花の形もあったのですが子どもらにはこのうさぎがヒット！やっぱり顔つきは評判がいいようです。 ちなみに今週は職場がハードだったので後輩ちゃんに差し入れ。「メープルシロップの香りがいいですよぉ」と誉めてもらいました。 あびちゃん！いただいたあのシロップ評判でっせ(笑）次回はぜひ一緒に買わせてください。 ってな訳で調子に乗ってまた作ってしまいそうです。コーヒー淹れて食べるクッキーは格別なんですよねぇ。

  2012.02.23

  コメント(0)

• 

  鬼とハートのコラボ？？

  我が家の豆まき、節分の時は子どもらが大好きな炒り大豆を前もって買っていたのですが自分でも出来る、と知って家にある大豆を水で戻してオーブンで焼いて作りました。 うーん。ちょっと戻す時間がたりなかったかなぁ。やや固かったです（笑） で、夕方の豆まきは学童で小学生ズらがもらってきた豆を撒いたり食べたりしたので買っておいた豆が余っております。 そして火曜日はバレンタイン。お約束のトリュフや生チョコを後で作るとして夕べは１００円ショップで買ったシリコンの型にチョコを入れただけのものを。 次女が乳アレなので（あ、長男も）市販のチョコは使えません。なので乳（全粉乳など）が入ってないのをネットで購入してあります。 それを使ってなににしよう… 型に入れたチョコはさすがに長男にはあげられないので（量が多いでしょ）我が家にあるお楽しみのおやつローストした大豆にダークチョコレートをコーティング【特価】チョコレートソイビーンズ (55g)［10P12Sep11］をあげたのですが そうか、これ、作れるかも。 …と急遽試作絡めただけですが。 ただいまこれを冷蔵庫で冷やしてるので固まったらバラバラにしてみようかな。 鬼とハートのコラボおやつ。 昔実家では余った大豆は砂糖に絡めていたけどこんなおやつもいかがでしょうかね。きっとバーみたいにしてもいいかも。片手でボリボリと。

  2012.02.12

  コメント(2)

• 

  とりあえず快方へ

  長男、平熱になりました。昨日発熱前の怪しい時に【エントリーでポイント最大5倍　1月27日　9：59マデ】ラクティス（10ml×5本）こちらを酵素ジュースに混ぜて飲ませました。以前川越時代に通っていた保育園の園医さんは「体調不良とおなかの不調は一緒だから」とよく話していました。クリニックの先生も同じように話していて処方されたことがあります。上のとは同じではありませんが手軽に入手できるので我が家はコレを愛用中。ここぞと言う時に使っています。 で、長男解熱と同時に沢山ウンチがでました。最近出てなくて心配だったのでよかったです。いいウンチでした。 今は逆に走り回っています。母相手にボール遊びでは物足りなかったようで姉たちを相手にしております。 とりあえずよかった～ 以前作ったゆずの酵素（正直ゆず、いいのか【放射能のこともアリ】）と思いつつ酵素ジュースを飲んでいる職場の先輩の効果がいいようなのでやはりここは飲んでみようと思っています。他にも作り貯めて(貯めるな！飲みなさい、ですね）いたものをコツコツと。 明日ウォーターサーバーがくるのでそしたらもう少しお水もしっかり飲んで水分も補っておこうとおもってます。酵素は熱湯ではダメなので(温度で死んじゃうそうです）お水で、飲まないとね。

  2012.01.26

  コメント(0)

• 

  今日作ったもの。

  先日クオカで見つけたので買ってしまったものですがビタントニオ　マドレーヌプレート2枚組　PVWH-4000-MD■オーブン要らずでかわいいマドレーヌが一度に8個作れます♪ビタントニオのプレートです。これの焼ドーナッツはオプションプレートで、多彩な楽しみ！ビタントニオのドーナッツプレートビタントニオ　ドーナツプレート　PVWH-4000-DT （VWH-4000、VWH-4100、VSW-450用）我が家の定番おやつ。おやつイン　500gを使うので手早くできます。 今朝は新しいマドレーヌ型なのでミックス粉を使わずに正式（笑）に。出来上がりは小さくてカワイイ一口サイズ。子どもらが大喜びで食べていました。 休みですが朝早めに起きたのでこっそり試作していたの。甘い香りに子どもらも思わず起きちゃったようですよ～ 写真を添えたいのですがスマホでの写真がまだ分かりません（汗）大分使えるようになってきました。ツィッターとかをみるなら便利です。ダンナのとは厚さも違って軽いのでなくしそうです…（汗） 長女のリクエストのかぼちゃプリンはかぼちゃと豆乳、葛粉、メープルシロップ、塩というシンプルレシピ。カラメルタブレットを上のプレートと一緒に買ったのでカップに先に入れてプリンを流し込むだけ。 長女はバケツプリンにアコガレがありますがかぼちゃプリンをバケツサイズはかなり無理がありそうなので（いくら野菜とは言え、濃厚なので胃がもたれそう…）ちょっと大き目のボウルに入れてみました。長女の反応が楽しみです。 かぼちゃや芋などが苦手な長女なので珍しくヒットしたおやつに母はホクホクなのです。（ちなみに私はいも栗かぼちゃは大好物なのです～）

  2012.01.21

  コメント(0)

• 

  １００均にて発見

  長女の図工で使う材料を買いに行ったついでに見つけました！絵柄が怪しいですが（笑）チェコ産のチョコ。乳なしなのです～１００円でしっかり食べ応えがありますよ。試しにいくつか買ってきたのですが大評判。コドモでも食べやすそう。これからのバレンタイン用にもう少し買っておきたいと思います。 こうやって気軽に買えるようになると嬉しいなぁ。いつもネットで買ってるんですよね。なかなかなくて。

  2012.01.15

  コメント(0)

• 

  お買物＆本日のおやつ

  今日は先日の七五三の写真を受け取りにショッピングセンターへ。なかなかの出来上がりに親ばか万歳です。そして長男、子ども写真館で「長男君もお写真撮るの～」と今更靴を脱いで中に入ろうと…残念ですがあと半月早ければ一緒に写ってる写真があったのにねえ。 さすが子ども専用写真館なので出来上がりの写真も親受け万歳。カワイイフォトフレームに入っていて飾りやすかったです。早速子ども部屋と書斎、リビングにそれぞれの写真を飾ってます。偶然ですが書斎には１歳の記念の時の写真が。もう７歳かぁ～（正確には７歳半）早いなぁとしみじみ。 で、帰りにあれこれ見てきましたがもうすぐクリスマス。我が家の子どもたちもサンタさんにお願いするものが絞れてきたようです。フムフム、サンタさんにはお伝えしておきますわ。長女はそろそろ友達から「サンタはいないんじゃないのかな」って思い始めてますがダンナに「そう思ってしまったときからサンタは来なくなるんだよ」と言われて未だにサンタさんはいる、と思っているところ。無事に届くといいねぇ  さて、帰ってきてからのおやつです。ショッピングセンターであれこれほしそうでしたが昨日のバナナマフィンがあるから、と帰る寸前にソイ　お取り寄せ商品！【20％OFF】クラシエ　SOY　バニラ　6入これを見つけたので早速ゲット。パフェにしよう、となりました。底には玄米フレークを敷いて、バナナマフィンを刻んで入れて、アイスを乗せ、上にはハーシーズ　チョコシロップ　ボトル　623gこれは乳なしでございます。コストコでゲットしました。（もう少し小さいサイズはフーパーにありますよ～）乳なしチョコスプレーを乗せました。スーパーやネットなどで乳なしを見つけてはこっそり買っています。今はクリスマス用のチョコプレートを隠しております（笑）ビターな大人味になるみたいですがこれは大事かと（笑）そしてサンコー　きな粉ウエハース 30個これを乗せました。結構美味しいんですよ～乳なしなので保育園時代の除去おやつでした。ダンナがはまってパクパク食べちゃいましたけどね。 子どもら乳製品や卵は一切使用していないので、コレステロールゼロ豆乳アイス ソイ（チョコ）実はこっちが好きなのですがたまにはこういうおやつもありでしょ。これからはクリスマスシーズンで子ども会やら学童のイベント色々。除去アイデアも色々仕入れて乗り切ります。同じは難しくても同じ美味しいが味わえるといいなぁ。  あ、昨日の日記のクッキーは私がみんな食べちゃった。なんだかんだいって自分の作るクッキーが一番好きな私です。ははは。

  2011.12.04

  コメント(0)

• いろんな意味でいたたたたた拡大

  足の指のヒビ、と書きましたが連日接骨院に通う中、包帯を取るたびに内出血のすごい箇所が出現し「あ、こっちもやられてるねぇ」と。結局レントゲンを見直した先生から中指は骨折、薬指はヒビ、あ、人差し指もヒビだねぇ、と。３本やられておりました～ 慣れない松葉杖に職場では「どうしたのー」の驚愕の嵐。いつもバタバタ動いてる私がカッツンカッツンとイマイチ動きがとれないのでこれまであまりお話しなかった他の保護者の方までが「せんせいーどうしたの？？」と声を掛けてくれるようになりました。 松葉杖は職場の方に使い方（怪我した足に負担のない歩き方？）を習いましたがどうも物覚えが元来悪いのと気持ちが焦ってしまうとあらら、杖と怪我した足が同時に出てたり慌てすぎて包帯の上に杖～！！！！いたいいたいいたい そんな中やはり長男は体調不良から一気に悪化。乾いた咳で夜も眠れず食欲もなくなり横になったまま動かなくなってしまった～！！かかりつけのクリニックで見てもらって、処方されたものを飲んでいたらやっと、昨日になってムクッと起きて「バナナたべたいなぁ」ああ、その言葉お待ちしておりました。 昨日はダンナ実家に病児とサボりの三女を預けて仕事に行きましたがすぐに電話が。なんだろうと思っていたらまさかの小学校。「次女が嘔吐して保健室で休んでいます。迎えに来てください～」あわわ、今日は私がやる授業だったのでそこまで待ってもらい昼過ぎに早退。しかし杖では思うように準備が進まずモタモタ…小学校は校庭より高い位置にあり、坂道も辛かったわ… 次女は食べるともどしてしまうようで給食もダメだったし家に帰ってから食べたゼリーもリバース。すごい勢いで戻すので本人も母もビックリなんです。 一方長男は義実家ではほとんど寝ていたようですが食欲もボチボチ出始めていたらしく帰宅してから急に元気になってお土産で買ってきた団子をモリモリ。ガラガラを通り越して声が出なかったのですがやっと大きな声も出るようになってきたしいたずらするようになってきた。いたずらも困りますが寝たっきりはもっと心配なのでよし、とすべしか？？ 一方の次女はこれから悪くなりそうです…かわいそうに。週明け七五三なのよぉぉぉぉ（あ、長女のときは新型インフル騒動で、そのときも次女が罹患していたっけ） ちなみに本日は長女のPTA親子行事。役員なので色々しなくてはいけないのですが病児を抱え、母の松葉杖…ホント最後まで皆さんすいません！！と平謝り中。でも「それなら最前列を取っておくからね。歩くのに一番近い場所を」なんてメールをくれて嬉しくなりました（涙） さ、塩でも撒いて元気に過ごしたいものです。まずは我が家から病気の嵐よ、過ぎ去って～！！

  2011.11.11

  コメント(0)

• 

  乳なしチーズでチーズケーキとチーズドック

  試作中です。 今日は義父の誕生会がこれからあるのでまずはチーズケーキから。多分以前の日記にも書いた気がしますが完成～ できたてはフルフルプルプルでした。冷めてから箱に詰めて…見た目そっくりですね。さっぱりした後味のケーキです。レモンを入れすぎたかな。 で、もう一つが明日のおやつのチーズドック。こっちは難しい！見た目が【送料無料】ふんわりチーズドック　16袋【あす楽対応_関東】【楽ギフ_包装選択】こんな感じなので単純に「ワッフルメーカーで焼いてチーズを入れればいい」という作り方（ざっくりしすぎ？？）でやることに。 ワッフル、ホットサンドプレート付！【ポイント10倍】Vitantonio（ビタントニオ） ワッフル＆ホットサンドベーカー VWH-4000-K【がんばろう！宮城】【10P27Oct11】 を使ったら当然焼き目がカリカリなワッフル完成。挟めませんでした（汗）カリカリになって。 なので電子レンジでオムレット風にしないと！と作戦変更そしたらこんな感じ。食感は近くなってきた。 しかしあの形を再現したくなり買い物に行く旦那についていくことに。駅前にある１００円ショップで電子レンジ用のワッフル型を物色。ありましたよ～！！ で、帰宅してから再挑戦。どうよ。今度の生地には豆乳と卵も入れたので生地もフワフワです。チーズを冷凍していたので、それを解凍したらやや焦げました。なので…ちょっと味がちがいますが見た目はいい感じ。 子ども等に聞いたらなかなかの評判。ワッフル型に書いてあるレシピで再現。やや加熱時間を短くしました。 チーズはいい感じに間に挟んでラップで包んでます。これ、冷凍も可能でしょうね。保育所、月に２回くらいあるんです、このおやつ。 もうちょっと【全商品ポイント最大14倍　10月30日　10：00から】ニュートリショナルイースト（200g）【アリサン】べジチーズに使うと言うこれを利用したりしてチーズ風味を改良してみます。 ちなみに試作中、次女に「みんなと同じような別のものを作って持っていくのと、学校で別に用意してもらったもの、どっちが良いかなぁ」と聞いたら（もどきは嫌かなぁって意味を含めて）「そりゃママの作った方がいいよ」って。 ありがとう。これからも母ちゃんの趣味を満喫できそうです。 

  2011.10.30

  コメント(0)

• 

  携帯＆非常食にいかが？　→後日加筆あり。

  仕事で災害時用の備蓄品を調べていました。ご飯やおかゆ、パンなどはあるけど、甘いものもあるといいね、って話になり昔これを子ども等に食べさせていたことを思い出しました。探してみたら非常時用に、とも書いてありましたね。西松屋かアカホンで買った記憶があり出かけたときにちょっとお楽しみに、とアメがまだ舐められなくてもこれならすぐとけます。喉の痛みが気になる冬にもよさそう~パッケージがかわいいのです。あ、もちろん０歳児にはダメですよ！！はちみつ固めちゃいました10袋セット【メール便限定送料無料】後日談です。届きました！でもね、小さい子にはやはり不向きかも。なかなか口で溶けず、職場ではこりゃダメだ、となりましたとさ。３歳児以降くらいかなぁ。あれ、皆さんアメって何歳からなめさせてるんだ？？？うちは３歳からなんですよ。特に基準はありませんが。

  2011.08.26

  コメント(0)

• 

  りんごの簡単おやつ

  リンゴのペクチンが放射能対策にいいとききました。リンゴを煮出してペクチンを抽出…ってやり方も調べましたがとりあえず手っ取り早く食べちゃえ。 できれば保存もできたりするといいなぁ。 色々調べていたらそんな私にぴったりのものが。リンゴチップなるもの。スライスしてオーブンで焼くんですが干しリンゴのようになりました。わが子らの大好物で冬によく作りますが作るそばからなくなるんですよね。なかなか好評です。携帯できるリンゴのおやつ。素晴らしいや。  そんなものを食べてる子どもら横ですが（汗）赤ちゃんのお世話をしてるそうですよ。

  2011.07.04

  コメント(0)

• 

  ここ最近作ったもの

  おむつなしのほうはすっかり山を越えてしまったのでアイデアグッズを考えることもなくなってしまったようです。 しいて言えば夜用のカバーなのですが今は裁縫できるのは夜か早朝。仕事も立て込んでるのでちょっと難しいなぁ。 …てな訳で普段の家事の片手間に出来ることといったら私の場合食べ物作り。 いろいろチャレンジしております。まずはべジチーズ。あな吉さんのレシピ本あな吉さんのゆるベジ10分レシピよりどうやらお酢の代わりのレモン汁を入れすぎたようでこれは「すっぱい」と不評こうやれば冷凍もできるから色々使えるのにぃ箱に入れて冷凍して使う分だけスライスしてジップロックに入れて保存です。 他には写真がないけどべジシチュー。いつもは精白うるちひえ粉 200gひえの粉を使うのですが今回はちょっと違うアレンジを。使ったのは国産 / 山形 / 佐藤1ケース (20ヶ) ご購入で 【送料無料】 佐藤商店 特選 切り餅 350g 【smtb-TD】【tohoku】餅を適当に切って野菜スープ（ポトフのイメージで）に投入、最後に味を見て豆乳を投入（笑）そうするとあっという間にとろみのあるシチューに。べジレシピなので胃もたれもせず、軽い感じになります。これは家族から大好評。 翌日はこれをグラタンに。↑のべジチーズを乗せて焼いたらとろりとなって混ぜて食べて美味しかったですよ～ で、懲りずに最近はまったのは大豆バー　「プチ大豆 (petit daizu) バナナ 30g」藤堂栄男パティシエ監修のスイーツタイプの大豆バー(バランス栄養食品)です。プチ大豆 (petit daizu) バナナ 30gごめんなさい、食べたことないけどイメージはこんなのかなぁ。ホントは卵の入るレシピでしたが勝手にバナナペーストを混ぜ込んでみたところ柔らかいのに崩れなくていい感じに。レーズンもお湯で柔らかくしてペーストにしたので蜂蜜を入れるはずがこれもなしで作れました。ほんのり甘くて美味しいの！次女のリクエストによりキャロブチップス 100gを入れました。キャロブ特有の味もあまり目立たず美味しいよ～これはヒットです。試行錯誤していたのですがいい感じに仕上がりました！！ さらに昼間には 干しリンゴと干し芋干し芋の方はホクホクと美味しい焼き芋や温野菜を手軽に作れます♪ニューポテトロ2　S　セラミック　焼き芋鍋　蒸し鍋で焼いた芋を薄く切って、 りんごは薄いくし切りです。ホントはもっと干すのですがうちは半生が好みのようで写真に撮る前からリンゴはどんどんなくなりました。冬のおやつ、と来ればこれがでるくらい。今の家なかなかいい場所がないのですがまたつくろうっと。  で、調子に乗って来週の次女の保育園除去メニューも。レーズンパンです。強力粉に上新粉を入れるレシピにどこかで見た水あめを入れるとふんわりする、というアイデアをいただいてあとは適当に入れたり端折ったりそしたらふんわり柔らかくてほんのり甘いパンになりました！ 調子に乗ってプレーンも製作。 さらにただいま食パンにも挑戦中…ははは。レーズンパンは保育園用を残して完売プレーンも寝る前なので、と子ども等を説得しておきました。焼きたてパンの香りは幸せだもんねぇ。特にパン好きの次女にはたまらないようです。 滅多にパンを食べない長男もよく食べました～ いやぁ、完全に私のストレス発散になってます。さ、仕事仕事。これから母ちゃん仕事モードに入ります～！！

  2010.12.11

  コメント(0)

• 

  除去おやつづくり　くるま流

  乳アレムスメを持って昨年から保育園のおやつの除去を開始するとともに持参のおやつが増えました。１歳クラスのときは豆も怪しかったので（検査ではでないけどぶつぶつがよく出ました）豆も除去。保育園でお馴染のおやつ「マカロニきなこ」なんかはきなこはモロ大豆の粉なのでアウト。 国内産・はったい粉150gこれ、大麦を煎ったものです。香ばしい風味があって、よくこれに甜菜糖を混ぜて持たせてました。 その後色々調べて【全商品ポイント10倍　10月12日　9：59まで】オーサワのえごまパウダー（180g）こちらの方がきな粉の感じに近いので変更。えごまは体にいいのでアレルギー云々に関係なく、ですよ～ 最初に解除して食べられるようになった日、次女が「これはおいしい」と言ったとか。やはりきな粉には敵わなかったようですね。 で、現在は乳除去。市販のお菓子や食べ物はアウトが多いです。  最近はアレルギーのレシピ本も増えましたね。 でも我が家の愛用レシピは自然派おやつこれはバイブル。アレルギー用ではありませんがアレンジ可能だし何より素朴な味がすき！おだんごカフェのからだにやさしいスイーツレシピこちらは卵・乳を使わないレシピ。なので最初から除去おやつができる！このリンゴのタルトが絶品。苦手なシナモンはこれで克服できました。カエルさんちのおいしい便り アレルギー用ではありません。マットさんのイラストが大好きなのとここのバナナオートミールバーが大好き！ヨチヨチベビちゃんのおやつ＆軽食に最適ですよ。これはボロボロになるまで使い込んでる一冊のうちの一つ。 あな吉さんのゆるベジ料理教室こちらもお馴染ですね。卵や乳使いません～青菜のクラッカーはうまいっす。子どもら大スキ！ などなど愛用のレシピ本です。アレルギー用のおやつ本も実はたくさん持ってるんです。でもアレルギー用ミルクとかアレルギー用マーガリンとかなんだか寂しいの。分かるかなぁ、この気持ち。 だったら使わなくていいじゃんって。バターには菜種油、乳には豆乳、卵は入れるけどバナナやかぼちゃなどを使うかな。テキトーにアレンジして創作おやつを作ってます。それをメモしないので人に聞かれて困る今日この頃（汗） 世界の料理ショー DVD-BOX子供のころ、このグラハムカーンさんの番組が大好きで一人でお腹を抱えてみてました。ファミリーマートでこの番組のお試し版？というか４話だけ入って１，０００円くらいのDVDを発見。いやぁ懐かしい～！まだ小さい子どもらにはよくわかんないようですがね。でもこのカーンさん、ワイン片手にお料理しててテキトーに「大匙１」とかいいながらダバダバいれちゃうの。それがまたいいんだ。テキトーが一番。 なんだかそれを再発見した気分でだからスキだったのかもね。ゆるく、リラックスして楽しまなくちゃ損ってことですわ。 あ、そうそう、先日安く買った栗でマロンクリームを豆乳、投入しすぎまして豆くさいっす（涙） とりあえず今日のおやつ焼ドーナツ。で、こうしたらマロンクリームドーナッツ。 試食の感想は…別々の主張をしている感じ（涙） 栗がなんだか味が薄いんだよなぁ。豆乳のせいか安売りの栗のせいか？ケチらないで高いほう買えばよかった（泣） あ、子どもらが起きたようなので試食させますわ。 ランキングに参加しています。よろしければポチッとお願いします。

  2010.10.10

  コメント(0)

• 

  アコガレの

  子どもらが体調不良の中ですがいつものかかりつけの病院（園医さんでもある）の所へ行って薬をいただいてきたのです。今回はのども赤いから抗生剤を飲んでね、といつもはあまり薬を飲ませないのを知ってて先生に念を押されてました。三女はちゃんと話を聞いていたのでしっかり飲めました。 長男は水薬だと飲まないので粉薬で。水で練って口の中へ、という手順ですが入れた瞬間からオェオェはじめとうとう吐かれちゃいました。ああ、我が家で一番厳しいタイプ… そんな中土地の契約などで銀行に病人を連れて行ったりする羽目になってましたがあまりの暑さにちょっと休憩。 地元で有名な夏の風物詩、カキ氷屋「富士屋」さんです。観光名所？の一番街にあるレトロなお店です。ああ、カキ氷は夏だけ、ホントはラーメンやじまん焼き？を売ってます。 いまどき懐かしい機械を使っておじいちゃんが削ってくれます。ちょうど先日『ちびまるこちゃん』のアニメで見たばかりだったので三女は大興奮。ガラス越しにかぶりつきで見ておりました。 で、注文したのはこちらイチゴ味、350円也。フワフワでキレイな氷です。噂のお店だったのでずっと来たかったんですよね。川越は今年限りだし、行っておかねば！と。 練乳なしなら次女も一緒に食べられます。皆が元気になったら食べに行こう！熱でグダグダでしたが一瞬だけ涼を感じることができました～

  2010.08.30

  コメント(0)

• 

  元気玉ならぬ元気クッキー

  保育園でのお散歩でちょっと遠くまで行ったときは帰りのモチベーションのためにつかうとかすいようびくんのげんきだまこんなお話もあって保育園で借りてきたっけね。そこから着たのか、と思ったのですがどうやら先生も知らなかったようです。飴玉とか、園でもらったようなもの。または菓子屋横丁で買ったものなど。 で、前の日記に書いた「アーモンドクッキー」無事に仕込んで翌朝焼き上げいい写真じゃないですが。アーモンドスライスが入ってます。焼きあがりも甜菜糖からとった砂糖です。【連休グルメ0716】【メール便可】ビートグラニュー糖(1kg)を使ったためかサクサクでなかなか美味。 でも長男にはあえてアーモンドでもなくても…と定番ですが定番かぼちゃクッキー。ちょっと固焼きになっちゃったのよね。 で、それを詰めて持っていったら「お母さん、今日のおやつ違うわよ…」と給食の先生。献立変更？？とガッカリしてそれで持って帰るのも悲しいしせっかくの機会なので、と先生にお裾分け。 かぼちゃクッキーだけは次女が気に入ったので夕方食べることに。 後で気付いたのですがカレンダーの見方、間違えていたようですあら、いやん。学期末で疲れてるせいですね。もうグダグダです。 一方で学童帰りの長女もグダグダ。聞けば友達とトラブルがあったとか。「もう今日は最低なんだよね」と車の中で文句言ってます。 そこで次女が「お裾分け～これ長女の分だよ」とかぼちゃクッキーを。「なんでクッキー？」と聞かれたので訳を話して「これは元気玉だよ。食べると元気になるよ」と言うとさっそくパクリ。「ホントだ！美味しい～元気になったよ」まだまだ単純ですね。  ちなみに翌日仲直りできたそうです。「ほら、元気玉のお陰だよ」と話しておきました。 そんな魔法のおやつがあったらいいね。でもかぼちゃクッキーは魔法のクッキーになったようですね。  …ちなみにあんなに夜なべしてレシピを検討して作ったアーモンドクッキーは次女には不評。長女が気に入ってくれましたとさ。次回、いや、予定通りの除去メニューの日にはかぼちゃクッキーかなぁ。 ランキングに参加しています。よろしければポチッとお願いします。

  2010.07.15

  コメント(0)

• 

  焼きドーナツ再び

  あっという間に食べちゃったので焼きドーナツ、今日の分を夜のうちに焼きました。今度は焼きドーナツ専用ミックス粉を使って。 そしたらこんな感じ。うまくはがれなくて苦労しました。 ちなみに昨日最初に作ったおやつインバージョンはなんだかツルンとしていて見た目がきれい。 でも専用粉だから…と試食。  あまー！！！！！甘すぎ。歯にくっつく甘さです。「控えめ」ってあったのになぁ。 夜中に旦那が、今朝次女と長女が試食。 …大不評～「甘すぎていや」だそうです。 なのでそうなるだろうと予測しておやつインバージョンを再々挑戦。両方食べ比べたらやはりおやつインに軍配です。 …と言うわけで今日はおやつインを持参しております。 食べなれた味、だったのかなぁ。

  2010.04.30

  コメント(0)

• 

  焼きドーナッツ

  明日は保育園の除去おやつの日。ドーナツなんですが朝揚げたらなんだかおやつの時間はやはり固めに…出来上がりはサクサクで美味しいけどそこが市販のとは何かが違うんですね。うーん。  そんな時見つけたのが「焼きドーナッツ」レシピ。クオカで型が売っていたので粉と一緒に買いました。…ま。いつものおやつインでのドーナツレシピですが。 で、焼き上がり型からだしたらピカピカつやつや。なんだかすごいがマドレーヌみたい？？ 試食。 うまーい！私あげパンダメなんですがこれならいくらでもいけそう。某ドーナツも食べますができるだけシンプルなものが好きなのでこれなら問題なし！ …実は今日賃貸の契約で不動産屋のある駅前へ。帰りにテレビでやってた、と某ドーナツを買ったのですが次女曰く「ママの方が美味しいや」だって。お世辞でも嬉しいや。 乳除去をはじめてからたまに食べる時でも「やっぱりいらない」と残すように。身体があわないと教えてるのかなぁ～ いつか食べられるとは思うけど(自分の体調と相談しながら）それまではもう少し、母ちゃんと頑張ろうね。

  2010.04.29

  コメント(2)

• 

  ちょっとしたつまみもの

  子どもの、です。さっきも日記で書きましたが赤ちゃん時代はP10倍4/1（木）23：59まで　あかちゃんせんべい よもぎ入を愛用の我が家。他には岡山アトピーの会開発商品です。【花田食品】 ぽんぽんせんべいいざとなればこれを砕いてお湯をかければおかゆ風～なのでいつも持っていましたね。これはシンプルなのでいいです。MS五穀ぽんせん　（8g×6枚）×12　（香料・着色料・化学調味料不使用）これは大人が食べても美味しいのだ。見つけたら買いだめしてます。 三女が小さい頃なんとかしてあかちゃんせんべいを作ろうとあれこれ調べて挑戦したことがあります。できるだけシンプルにしたかったんですよね～ 結局、素焼きせんべいは得意になりましたがあかちゃんせんべいは難しい…（笑） で、他には北海道産するめいか使用♪ 【15%OFF】無添加　北海道あじわいあたりめこんな感じのシンプルなするめ。私はパルシステムで買ってます。 茨城県産　干芋　せっこう（切落とし）100g100gからOK　1梱包は20kg迄賞味期限は発送日から約10日ですご注意下さい　予告無しに販売が終了する場合がございます予めご了承下さいませやはり川越は芋！！ですが地元産にはこだわりません。これも大地宅配やパルシステムで買ってます。 長女の頃、干し芋をおやつに与えていたら近所のママさんたちで大ブームになったなぁ（笑）どこで売ってるか情報交換したりしてね。 他には【3,000円で送料無料】上質の昆布をそのままパリッと美味しくおつまみ昆布にしました！！ 珍味　おしゃぶり昆布　50g色々味がついてるのがありますが…できればそのままが一番！なので私は出汁用の昆布を細く切って与えてます。 …というような赤ちゃん＆子どものおやつ、です。 以前買ったマット和子さんの本にあったレシピのバナナオートミールバーをよく作ります。材料は段々シンプルになり今ではバナナをつぶしてオートミールを混ぜただけに。（レーズンも入りますがこれは好みが分かれます。ちなみに我が子は大好き）これを焼いて棒状にしておくのです。しっかり噛み応えもあり自然な甘さもありキッズちゃんにもおススメおやつ。 旅行などで車の中のお楽しみに、と今回かばんや子どもらのおやつ用バックにあれこれあったものの一部です。 ま、最近姉たちは市販のお菓子も好きになって来ましたがそれでも「たまにはバナナバー食べたいな」とか言われると嬉しいしみんなであかちゃんせんべい取り合ってる姿はなかなか。さらに車中するめくさーいのもかわいいですよ。

  2010.03.31

  コメント(0)

• 

  冬至のあのね

  昨日近所のスーパーで見かけたチョコチップ。製菓コーナーにあるアレです。何気なく手に取ったら乳成分なし。おお！！市販のチョコは乳ありがほとんどで乳アレ次女には無理だと思っていたよ～ってな訳で買いだめしました。普段はこちらキャロブチップス 100gを買っていました。やや酸味のある味ですが最近は気にならなくなったようでこれをいれたクッキーやお菓子はよく食べてます。 でもね、クリスマスだもんね。我が家はクリスマスにサンタさんへクッキーを渡すことにしてるのでそれ用にする予定。 あ、でも今日冬至ですね。かぼちゃも買いました。しかし長女が芋・栗･かぼちゃ嫌い…（あんなに美味しいのにね）全然喜ばないのでこちらにしてみましたかぼちゃクッキー。長女が小さい頃より愛読している自然派おやつの本より。ここから私とこども達のおやつの歴史は始まった！と言ってもいいくらい。そして今までなんとなく腑に落ちなかったおやつ本から脱した一冊です。おおげさですけどね。でも今もボロボロになりながらもここのレシピが一番使ってます。 長女は小さい頃からこのかぼちゃクッキーだけは大好きでした。なのでたくさんかぼちゃを練りこんで。あ、乳も卵も入りません。アレンジ次第で結構色々作れますよ。（この本のヨーグルトも勝手に豆乳に替える私） 昨日見つけたチョコチップも入れてみました。 色がキレイな黄金色～！学校帰りの長女は大喜びでつまみ食い。 それを片手に友達のおうちのお店でランチ。そのお友達も卵アレがあったのでお土産にしてきました。街なかのお店ですごい繁盛していて忙しそうなお友達でした～美味しかったよ！！ 帰りに寄った手ぬぐいやさんにておんぶの長男を見たお店のおばあちゃま。「まぁまぁあったかそうね」と言うので家では手ぬぐいが欠かせません（髪をむしられないよう頭に巻くので：笑）～と話すと「それは賢いことですわ」ああ、なんだか素敵な言葉でした…おむつなしの本の賢夫人に近づいた（笑）？？？ その店先でも別な友達ママさんに遭遇。忙しく働いていました。街なかは師走の賑わいで活気がありました～ なんだか長男とまったりしてるとそういうのを忘れがちですが…  あ、夜にはかぼちゃを煮物で。これには半べそでしたが長女も食べてました。（次女と三女は大好きなんですよね～） その後ゆず湯へ。湯船にうかぶゆずを見た三女の一言目「…なにこれ？」「ゆずだよ」そしたら「いやー！こんなお風呂きらい！」だって。おかしいですね～ あの香りに慣れないようでした。三女の名前はこのゆずにちなんだものですが…相容れないのか？？ しかし慣れてきたら「いいにおい」と喜ぶようになり楽しんでいました。和風アロマ、いい習慣です。洋の香りも好きですがどちらかというとヒノキやらゆずの方が好きかな。 これでこの冬、家族みんなが元気で過ごせますように…

  2009.12.22

  コメント(0)

• 

  おやつあれこれ

  昨日のオフ会でお友達が持ってきていたおやつ。ＨＢで焼いた自家製パン。久しぶりにふんわり美味しいパンを食べました。ああ、最近パンを焼いていないなぁ…余裕がないんだなぁ。と反省。 もう一人はポップコーン。塩味。元々そんなに食べないんですがＴＤＲや映画館ではなぜかお約束になってます。あんなにでっかい入れ物で食べるなんて…びっくりしますけどね。 長女がすごく気に入って「また食べたいなぁ」と言うくらい。 そういえば大地宅配でポップコーンの素を買ったばかりでした。 早速お休みの日のおやつに決定。  いつもは電子レンジで作るポップコーンメーカー電子レンジで簡単ポップコーン！ポップコーンメーカーを愛用してますがフライパンを出して菜種油でせっせと揺すってみました。バターは乳アレ次女にはご法度なので。 ポンポンはじける音と香りに子どもらが台所に集合～「美味しそう」「食べたい」と大騒ぎ。できたてに塩をかけたらあっという間に空っぽに。他にもメープルシロップをかけたものも作りましたが塩が一番人気。お代わりをリクエストされるくらい。 午後には先日のリベンジ（笑）でマドレーヌを。おやつイン　500g我が家のお馴染のこちらを使って作りました。これに書かれてるレシピなら乳なしで作れます。美味しそうなマドレーヌが出来上がりこちらも子どもらだけでなく旦那まで「美味しい～！」とお代わりを。 おやつってとっても大事なところだとおもうのでなるべく作ってあげたいと思ってます。母がそうだったように。すごくいつまでも覚えてるので。（母のピロシキは絶品です） でもいつも焼き菓子ばかりになりつつありますがポップコーンみたいにシンプルなものもおいしいんだよね。 長女の頃はみんなベビーお菓子ばっかりの友達ママばかりでしたがある日私と長女で干し芋訳ありの干し芋「干し焼き芋」【1袋250g】二等品です！※お一人様20袋まで(3/5から順次発送)を食べていたら「これはいいね～」とご近所中みんな干し芋ブームが来たことが…シンプルだし携帯しやすいしね。 するめやコンブって日もありますが。あとぽんせん。 最近そういうおやつにしていないなぁ、と反省したポップコーン話でした。 あ、でも私がこっそり食べようとしたやきいも。結局次女と三女に食べられちゃいました（笑）焼きたては美味しいよね。何でもそうかもしれないけどね。 

  2009.12.12

  コメント(0)

• 

  籠もりの成果？おやつ満載

  この１週間、インフルエンザと格闘しておりました。連休が終わってからは長女も学校に行けずもちろん買物など外にも出られず軟禁状態。 おやつもこんな時くらい何か作るか～！と次女の調子が戻るにつれ意欲もアップ。早速作ってみました。バナナマフィン。卵とバナナとオートミールとキャロブチップとレーズン。豆乳も少し入れました。キャロブチップはチョコの代わりです。独特の香りのあるキャロブですがアレルギーの代替でよく使われたりします。バナナの甘みでくせのあるキャロブも子どもら「チョコが入ってる！」と大喜びでした。よかった～これは取り合いで食べちゃいました。 次にこれ不老仙と言う粉？を入れました。山西先生の自然育児でお馴染のアレ、です。離乳期に食べさせたりすることもあります。次女は食べてました。色々なものが入っていて栄養満点です。きな粉のような感じです。【全商品ポイント最大12倍　11月8日　10：00から11月10日　9：59マデ】不老仙　25袋（500g）それを入れた蒸しパン。蓬のような色合いで子どもら、これまたまんまと食べてます。次女はパンが好きなのでこれは大喜び！蒸したては美味しかった～ そして本日はこちら。ララバーもどき。ララバーとは【全商品ポイント最大12倍　11月8日　10：00から11月10日　9：59マデ】【ララバー】ジョコラート　チョコレート（48g）【アリサン】【LARABAR】 ドライフルーツなどが入った卵＆乳＆粉のないお菓子。美味しいのですが材料を見てこれなら家でも作れる？と挑戦。今回はなつめやしと松の実とカシューナッツとカカオマスとココナツパウダーと丁度家で炒っていた米ぬかを入れました。ぎゅっと固めてオーブンで焼いて出来上がり。チョコ味が好きなのでカカオマスもたっぷり。しかも栄養満点！ もともとのレシピをかなり改ざんしてアレンジしまくるので二度と同じものは作れませんが（笑）乳がなくてもチョコは楽しめるのです～！ あとは子ども等とスィートポテトを作ったり。（こちらはドタバタして写真どころではなかったです）なかなか食は充実？してました。滅多に芋を食べない長女がたくさん食べたのには驚きました！ ママのおやつはいつも同じようなものですが大きくなった時にそういえばあれってどうやって作るんだろう～って思い出してくれたら嬉しいなぁ。 …しかし同じものはできないだろうけどね（涙）

  2009.11.07

  コメント(0)

• 

  次女の除去食＆おやつ

  次女は牛乳アレルギーがあるため保育園の主におやつは除去食をお願いしています。０歳入園の時はアレルギー用ミルクを持たせましたが絶対飲まなかったのでお茶に。シチューはポトフに。おやつはミヤコのアレルギー用のクッキーなどにしてもらっておりました。ま、０歳クラス７名程度だったのと他にも卵アレの子がいたので両方あわせてもらってました。 三女の産後、ゆるゆると解除してましたが結局昨年秋くらいから腹痛を訴えたりなんとなくだるい感じ。えなのさとで診てもらって再度除去に踏み切りました。 だって私も花粉症で辛かった時、先生に「これ以上の辛さがあるわよ」って言われてショックだったから。下痢じゃないけどおなかが痛い。そりゃかわいそうだ。でも大好きだったアイスが食べられないのとパンがダメになっちゃったのが辛いね～ 園での除去も３ヶ月目になり給食の先生も大分なれてきたようです。給食はほぼ代替でカバー。他にも卵単体、卵＆乳アレなど色々いるんですね。 しかしどうしようもないのがおやつ。ミヤコさんは倒産しちゃったのですが市の方針から「人数の少ないアレっ子用に賞味期限の短いおやつは買えない」と言うことでこればかりは全く違うものに。以前はクラスみんながおせんべ、とかアレ用クッキーとかでしたが（次女入園時）今はその子だけ別、なんだって。 で、次女はしばらくクラッカー生活（涙）「いつもクラッカーでつまんない」と言うので給食相談会の時にクッキーの種類を聞いて大丈夫そうなのはOKにしてもらい、ダメそうなものは持参にしました。長女は私の作ったかぼちゃクッキーが大好きですが次女はコレが苦手…どちらかというとあな吉レシピの青菜のクラッカー（クラッカーじゃんって？）がお好み。 色々クッキーも作りましたがどうもお好みじゃない様子。私は好きだったのになぁ～結局今は生協の「たまごも牛乳も使わない」というこどもクッキーに落ち着きました（涙） チーズケーキなんかは苦労して豆乳からチーズもどきを作ったりしてやりましたが最近はこのメニューがないようです。マドレーヌもワッフルも作れば楽しい～ふんわりするためにバナナ入れたりね～ 毎月必ずあるのが誕生会！カステラに生クリーム＆果物のシンプルケーキですが生クリームだからぁ～ダメです。 で、こちらも奮闘すること３回目。最初のときは次女の誕生月ということもありがんばりました。が、それ以来なぜか「前パパからもらったロールケーキが美味しかった」と言われて毎回ロールケーキをリクエスト。こちらはアリサンで買ったソイクリームで、こちらはスジャータの豆乳クリーム使って検食用に１つ、先月１個じゃ足りなかった、と言われたので二つ分。弁当箱に入れて持参してます。色気がありませんね～（笑）このロールケーキレシピは何回も試作したかいもあり段々うまくなってきました。今回のは好評～家族もよく食べてます。 元々生クリームが得意でなかった次女ですがロールケーキだけ別らしい…外で買うと食べられないことが多いですがうちで作ればみんな一緒に楽しめます。週末はパンを作りたいそうな。そういえばパン屋もいってないもんね～美味しいパンができるといいなぁ。

  2009.07.10

  コメント(0)

• 

  地元ならでは？

  我が地元、サツマイモで超？有名です。今までもサツマイモ大好きでしたがこの秋は私の中でブレーク中（笑）元々『さつまのおいも』という中川ひろたかさんの絵本を職場で子どもらに読み聞かせしてることがきっかけですが先輩が作ってきた焼き芋、すごく美味しかった～　聞いたらヘルシオで焼き芋モードがあるそうな。うちのオーブンにもあるんですが焼き上がりがどうも違う。ぱさぱさしちゃうんだよね～と思っていたらこちらをハッケン！つい、購入しちまいました。でもこれ、焼き芋のためだけにあらず、水なしで色々料理ができます！が。やきいもが抜群に美味しくなります～わが町に有名な「つぼ焼き」という焼き芋屋さんがありますがそこにいかなくてももう十分です。お陰で連日色んな所で芋を買って研究中。安納芋は焼き芋向き。紅東はイマイチ、金時もものによって、であとは鳴門金時はうまかったなぁ～次女と三女はやきいもが大好き。ご飯の後にも十分食べられるそうな。まだまだ秋を堪能してる我が家です～で、今はこちらを注文してます。楽しみだなぁ～

  2008.11.19

  コメント(0)

全91件 (91件中 51-91件目)

< 1 2