波乗りニーノの楽しい新築不動産投資日記

昨日は、スモークサーモンとアボガド、クリームチーズサンドと

生ハムとアボカド、トマトのベーグルサンド

​林原商店店主​の林原さんがシェアハウスに遊びに来てくれました。

林原さんは、オーブンをフル活用して美味しい料理をインスタで発信しています。

そんな林原さんがベーグルが上手くできないということで

ベーグルの勉強にシェアハウスに遊びに来てくれました。

昨日は、サンデー毎日クラブの美魔女軍団がお土産を

たくさんくれたので

シェアハウスにいると、次々に食材やお菓子やお土産持ってきてくれるので、全く家から出ることなく美味しいものが食べられます♪そして、代わりに焼き立てのベーグルとか豆パンとかブルーマウンテンコーヒー振る舞っていたら今日も楽しく1日が終わりました^_^ pic.twitter.com/NPVjDSqSUQ

— 波乗りニーノ (@hiroki19730823) May 18, 2020

殆ど家から出ることなく

ブルーマウンテンコーヒー飲みながら

パンばかり焼いていました。




そんな中々難しいベーグルなんですが

ベーグルに限らず

パンの難しいところは

発酵だと思っています。

同じイースト菌使っても

その日の気温や水や湿度によって

人間と一緒で元気さが違うので

それをうまくコントロールしてあげること

上手くになるには

沢山の量をこなすか

プロに感覚という暗黙知を習うこと

不動産投資と一緒ですね。




一通りのやり方を聞いたら

後は実践あるのみ

1人でやってみて

そこでまた気付きがあったりします。



シェアハウスNINOで撮影された

クレイジーマインドチャンネルも更新されていますので

良かったら観てくださいね。

僕の声が小さくてすいません。

次回は、もっと声はっていきます。










今日もぽちっとよろしくです。

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— マイルドすぎちゃん@褒めて伸ばすスポーツ家庭教師 (@home_teacher_sw) May 12, 2020

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