鶏の照焼き

『鶏の照焼き』
材料

鶏もも肉
砂糖
醤油
サラダ油

作り方
１）鶏を一口大に切っておく。

２）熱したフライパンに少量の油をひき、皮面から焦げ目がつくまでしっかりと焼く。両面に焦げ目が付いたらキッチンペーパーでフライパンの油を拭き取る。

３）２に砂糖と醤油をいれ、味をからませる。

※漬け込み無しの照焼きです。簡単に短時間にできちゃいます。
※砂糖と醤油の割合…我が家では2：3位です。（砂糖が2。醤油が3）