グラタン

『グラタン』

材料

鶏肉　　　　　　　　　　　15グラム位
玉ねぎ　　　　　　　　　　1/6個位　
マカロニ　　　　　　　　　30グラム位（茹でた状態）　　
バター（又はマーガリン）　大さじ1位
小麦粉　　　　　　　　　　大さじ１位
牛乳　　　　　　　　　　　1/2カップ位
チーズ　　　　　　　　
コンソメ顆粒　　　　　　適量
塩、胡椒

１）玉ねぎは、みじん切り。鶏肉は小さく切っておく。マカロニは茹でておく。

２）バターで玉ねぎと鶏肉を炒め、火が通ったら小麦粉を入れさらに、炒める。

３）２に牛乳を入れ、とろみがでてきたら、マカロニを加えコンソメ、塩、胡椒で味を整える。

４）アルミカップに入れ、チーズをのせてトースターで焦げ目が付くまで焼く。

※アルミカップに入れた状態で冷凍しておくと、便利です。この場合、使う前日に冷凍庫から、冷蔵庫に移しておいたほうがいいです。

※鶏肉のかわりにツナでも良いです。鶏肉は、私は胸肉を使います。

※普段のグラタンよりお弁当用は少し固めに作った方が、食べやすいようです。