野菜高騰(34w3d)
ニュースを見てると、葉野菜や、イチゴなどの果物の成長がよろしくなく、値段が高騰していて、今後もその傾向が続くらしいそうな。妊娠後期の大きなお腹の私は産休に入ったのをいいことに出不精で、食料品は生協に配達してもらってマス。配達と同時に、注文用のチラシが入ってくるのだけれど、この値段でやってけるの?というくらい値段を頑張ってる。キャベツ128円、レタス150円、白菜1/2 198円って、大丈夫なのかしらん。さて、今夜のばんごはんは、今日家から一歩も出たくないため、家の中にあるものでなんとか形にしたいと思いまーす。・イカの韓国風炒め物・ホウレンソウのナムル・ナスと揚げの味噌汁・麦ご飯・白花豆の煮豆ちょっと物足りない・・・カナ。デザートはいよかんです。【イカの韓国風炒め物】・材料(2人分) イカげそ200g,タマネギ小1/2個、ニンジン1/4本、ニラ40g、ごま油大さじ1 ・合わせ調味料 ニンニクのすりおろし小さじ1/4、コチュジャン大さじ1、醤油、好みであらびき唐辛子小さじ1、砂糖少々(1)イカのげそは乱切り、タマネギは薄切り、にんじんは短冊切り、にらは5センチの長さに切る。(2)フライパンにごま油を熱し、タマネギ、ニンジンをしんなりするまで中火で炒め、合わせておいた調味料で味をつける。(3)げそ、ニラを加え、手早く炒め合わせてできあがり^^