花庵ブログ～花時間～ HANA-AN BLOG

すっかり新緑の季節になり、暑かったり肌寒い日があったりと、気候の変化が著しいですが、皆様お変わりございませんでしょうか。
ウェルカムティーもダージリンファーストフラッシュへ模様替えです。

ダージリンティーと言うと、皆さんその名は良くご存知ですね。
ダージリンとはインド北東部西ベンガル州北部の
ダージリン地方で生産される紅茶の総称です。
ダージリンファーストフラッシュとは、
ダージリン地区で3月~4月に摘み取られた紅茶を
ダージリンファーストフラッシュと呼んでいます。

皆様にご提供する今年のダージリンファーストフラッシュは、
バラスン茶園（BALASUN SFTGFOP1　FLOWERY）最高級の傑作です。
バラスン茶園は、標高約1400ｍダージリンの
クルセオン・サウス地区に1871年に誕生し、歴史のある名茶園です。
現在ではフェアトレード認証を取得しています。



今年のダージリンは、去年の夏のストライキ後初めての出荷となり、
品質も大変心配されましたが、
非常に良いダージリンファーストフラッシュをお届けすることが出来ました。
香り・水色・味ともに、素晴らしく、初夏にぴったりの味わいです。

どうぞ2018年ダージリンファーストフラッシュの逸品を是非お楽しみください。

　Tea Producer MASAKO