ガンが教えてくれたこと

恵みの雨は、やむこともなくずーと降っております。

雪国は、銀世界でしょうか 

そんな中、胃袋温まるお話を・・・

  『滅多に行けないお店で、豪華ディナーを食べたいね！』

という理由から、毎月、小額ながらコツコツ 貯めていた私たち。



それなりの金額が溜まったので、

ここ毎年、ミシュランで１つ星を獲得している中華のお店に行き

憧れのミシュランディナーコースを食してきました。




まず、前菜

さすが、ミシュラン


円卓で大皿を回すと思っていましたが、なんとお上品なことか

フカヒレの姿煮、蟹爪入りスープ

一番楽しみにしていたフカヒレ・・・

ゆっくり味わながら、頂きました。

  熊本牛ステーキ　野菜添え

 ものすごく柔らかいお肉に、甘辛ソースが絶妙

白身魚（水鰈）のブラックビーンズソース　オーブン焼き　

白身のお魚が淡泊な分、ソースが濃厚でして

お肉と同様、ソースだけで白ごはんが食べれるって感じ。


 

姿鮑のオイスターソース煮

空心菜の上にちょこんと乗っているアワビ

小さいんですけどね、味が沁みて美味しかったです。

  豚肉もやし入り　辛味煮込みそば

 ものすごく辛いので、スープで好みに調整するようになっています

洋梨とイチジク、白木くらげのスープデザート

なんともいえぬ、不思議なお味・・・





結構お腹一杯になりましたが、あと１品位なら食べれたかな



      
こういうお店は、アルコール類もかなりのもんで

一番リーズナブルなビールも、ビール自体がまろやかなうえ
泡の立ち方（７：３）　・　冷え加減が丁度いいグラス　ﾅﾄﾞﾅﾄﾞ
           さすが、違うなあ・・・と、感心しました。


値段が高のも、納得です。

  とはいえ、私達のお金は限りがありますからね。

ある程度のところで、我慢我慢でした（笑）




普段は、焼き鳥とか餃子とか、Ｂ級グルメでも十分楽しめますが

おしゃれして、気合い入れて、たまにはこういうお店もいいかも



それもこれも、健康に感謝