トラットリア・デッラ・アモーレ（札幌市中央区）

今日は何処にも紹介されていないイタリアン・レストランを ナイショで教えちゃいま～す！ そのお店は・・・ TRATTORIA Dellamore トラットリア・デッラ・アモーレと読みます。 ココは宮の森の住宅街の一角。 ちょっと裏通りに面した通っぽいロケーションです。 お店の中を覗いて見ましょ～。 僕好みのオープンキッチン。 カウンターからシェフのお仕事が良く見えるので、 一人でお邪魔しても退屈しません。 それに、このカウンター席の椅子が座り心地良くてイイですね。 カウンターの一番右奥から店内を見るとこんな感じです。 狭過ぎず広過ぎない所が丁度良いですね。ワインも充実しています。 え？写真を御覧になって何か変だと思われましたか？ そーです！実はこのレストラン10月15日にオープンする 生まれる前のお店なんですよー。 案内状が来たので場所を確認しに行ったら、 準備でお忙しい中わざわざ店内を案内して下さいました。 オーナー・シェフは我が家では一番のお気に入りの吉川さん。 以前はココやココで頑張っていた方です。 念願かなって遂に自分のお店を持つ事になりました～！ 自分の納得出来る物を使って調理出来る事がとても嬉しいと おっしゃっていました。 料理もワインもリーズナブルなお値段で提供して下さるそうですよ。 あの、メリハリの利いた味にまた会えるのが我が家的には とっても嬉しい出来事なのです。 また、オープンしたら報告しますね～。 皆さんも是非どうぞ。 10月15日11:30　OPENですよ～！ トラットリア・デッラ・アモーレ 札幌市中央区宮の森1条4丁目ﾊﾟﾅｼｪ宮の森 TEL 011-826-6770 11:30～15:00 17:30～23:00 定休日：水曜日 人気blogランキング